煲煮料理

海鮮煲飯

簡單的做法 更能品嘗到海鮮的鮮甜

食材：蒜苗 一支、米 一杯半、小卷（小隻）一隻、鮭魚排、胡椒粉 少許、干貝粉 少許、黑胡椒粒 少許、米酒 少許、紅椒 少許、鹽 少許

南法雜菜煲

料理鼠王裡讓評審非常回味的南法味

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄醬或是蕃茄、茄子、如果是用蕃茄醬就不用甜椒、青椒、番茄、鹽、蒜頭、胡椒、洋蔥、百里香、橄欖油

海鮮豆腐煲【10分鐘湯麵粥康寶食譜】

下班回到家來不及煮飯時，將冰箱食材與康寶濃湯做搭配，不需再費神調味，馬上就可開飯了，簡單又快速！ 康寶濃湯包真的是職業婦女的好幫手～

食材：蝦、蛤蜊、蛋、青江菜、嫩豆腐、康寶海鮮濃湯、洋蔥

鮮蝦春雨煲

鮮蝦的甜味都跑到蒟蒻春雨裡了，好吃又無負擔，辣辣的口味好適合天氣冷冷的時候呼嚕呼嚕地大口吃下，配上鮮蝦的鮮甜真的太好吃了～喜歡吃辣...

食材：蒟蒻春雨、大白蝦、蠔油、薑、日式醬油、蒜、白胡椒粉、辣椒、鹽、蔥、米酒、水

電飯煲 柿餅煲腩排雞翼

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食材：柿餅、腩排、雞翼、紅棗、杞子、水、鹽、小梳打粉

『煲湯料理』蓮百合鳳腿

在氣溫飆高的炎夏，大口大口的喝冰水，容易造成腸胃不適或沒有胃口的情況下，來點退火又偏涼性的食材補充營養。

食材：蓮子、百合、蒜粒、雞腿肉、鹽、滾水

英倫懶骨蘿蔔牛腩煲

食材：牛腩/金莎骨、蘿白、李錦記醇釀頭抽、洋蔥、冰糖、香蔥、麻油、炆牛腩用香料包

Staub 料理~勝瓜粉絲花甲煲

最佳夏日菜式之一，清涼的勝瓜配上海中花甲，而粉絲充分吸收花甲的精華，三者配搭恰如其分。

食材：雞湯、花甲、勝瓜、粉絲、芽菜、生抽

蠔豉花菇煲

蠔豉除了可以用來煲粥,也可以用來當主角配搭不同食材來做出不同的菜式呀!

食材：蠔豉、花菇、鹽適量、油適量、蠔油

薑蔥生蠔煲

薑蔥生蠔煲~~~用豆卜鮮冬菇墊底~~索晒d汁好惹味~~餸飯一流呀~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.f...

食材：生蠔、豆卜、生抽、鮮冬菇、紹興酒、薑、鹽、蔥、蠔油、辣椒、清雞湯

電飯煲 麥芽糖 山楂煲雪梨乾 消滯養胃

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食材：山楂、雪梨乾、新豐 麥芽糖、豐盛泰 冰糖、水

電飯煲焗蛋白蛋糕

很久也沒有做個電飯煲焗蛋糕, 今日就做上一個超健康蛋白蛋糕、 吃時更感健康,材料亦是隨手可得、有興趣不妨試試做番一個當茶點。。。

食材：凍蛋白、糖、牛奶、低筋麵粉、油、熱水、電飯煲、焗爐紙

不輸韓式料理餐廳的【懶人韓式海鮮豆腐煲】

韓式料理店的豆腐煲一份總是沒辦法滿足自己，自己在家煮不僅料可以愛加多少就加多少，白飯也是無限量供應～而且重點是困難度超級低，也完全...

食材：康寶海鮮湯塊、水、辣椒粉（微辣）、油、蝦、小卷、蛤蠣、嫩豆腐、蛋（可自行調整）、起司（可自行調整）

鱸魚羊肉煲湯

魚的鮮味? 不對，是羊肉味? 也不對… 這道湯真的是「魚」「羊」味耶~ 如同兩個字拼起來一樣，這味道就是鮮! 加上酸菜和番茄的加乘...

食材：鱸魚、帶皮羊肉、酸菜、番茄、水、蔥、薑片、乾辣椒、胡椒粉、米酒、鹽、油、白醋

惹味雞煲

惹味是指吸引人品嚐的好味道，是道港式料理。有點像台式花雕雞，主要多了高湯燉煮的這道功夫，煮好的雞肉微微辣又嫩，不知不覺多添了一碗飯呢！

食材：棒棒雞腿、醬油、花雕酒、鹽、蒜粒、花椒、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、香菜、宮保（乾辣椒）、（昆布）高湯、滷味包、糖、油蔥酥

玩味。臘味煲仔飯

用砂鍋直接烹煮的美味～ 有飯、有菜、有肉，暖暖的這一鍋，三個願望一次滿足，煙燻臘肉的獨特香氣和鍋底焦香四溢的鍋巴融合在嘴裡的味道，...

食材：原鴨有機糙米、老譚煙燻臘肉、壺底蔭油、老譚原味臘腸、米酒、老譚辣味臘腸、白砂糖、小黃瓜

鮮蝦豆腐煲 - {家常經典}

蝦子的鮮甜與豆腐的滑順，經過煨煮後讓所有食材的特性【鮮、甜、滑、順】融為一體，這樣一道經典美味『鮮蝦豆腐煲』就完成了。 - 我的...

食材：雞蛋豆腐、鮮蝦、米酒、蔥末、鹽、薑末、白胡椒粉、蒜末、太白粉、醬油、糖、芡水