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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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軟法還是比較適合台灣人吃,台灣人吃到硬梆梆的法國麵包會認為那是放很久乾掉的。
食材:高筋麵粉、速發酵母、中種麵糰、鮮奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽
炎炎夏日很沒食慾,來碗粥比較吃的下,煮飯的我也可輕鬆一些。 利用剩飯烹煮,從備料到完成,整個過程只需二十分鐘,快速的好料理。
食材:剩飯、皮蛋、雞蛋、蔥花、瘦肉或絞肉、透抽或軟絲
製龍眼乾天然酵母,加入奇亞籽,擁有法國棍子麵包獨特的香脆的外皮,內部卻是如軟麵包一樣的鬆軟溼潤有彈性,非常適合夾入各類奶油餡、或是...
食材:高筋麵粉、天然酵母元種、水、菜種油、奇亞籽、糖、塩
半夜肚子餓 家裡只有蛋跟鹽巴 這樣就可以簡單煮出一道小料理 而且不用油 不用怕胖唷😁
食材:蛋、鹽巴、水
吳克己老師的鮮奶吐司食譜,做出來的包包超軟!🍞
食材:鮮奶、蛋液、海鹽、白糖、高筋麵粉、牛油、酵母
可以分裝兩小袋送人的量
食材:無鹽奶油 放軟、糖、過篩低筋麵粉、蛋、伯爵紅茶包
三步驟就完成 解饞、午茶的必備點心。Q彈米餅,是一吃就會愛上的好口感唷! ---- 【台東良食計畫 】 更多心食譜在這:h...
食材:鳳梨果醬、生杏仁碎粒、牛奶、糙米麩
想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯~豆腐或豆皮取代肉類蛋白質,吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...
食材:乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、冬粉、胡椒
冰凍香蕉的綿密,加上脆燕麥的口感,可可牛奶的香甜,無粉無油,炎炎夏日也能自製天然健康的曠世奇派!
食材:熟軟香蕉、大燕麥片、Swiss Miss 熱可可粉、脆燕麥、高蛋白粉(可可口味)、鮮奶
食材:高筋、海藻糖、雞蛋、速發酵母、回溫鮮奶、無鹽奶油(回溫至液態)、鹽巴
先剝好蝦殼製作蝦高湯,讓冬粉吸滿蝦味,現有的油蔥滷肉燥一併加入更美味。
食材:南澳白蝦、乾香菇泡軟、蒜頭、滷肉燥、醬油、烏醋、糖、冬粉絲、高麗菜、香菜、洋蔥、鹽、水5碗
喜歡水煎包那種Q彈的口感又怕油膩膩的感覺嗎? 想要更換自己喜愛的煎包口味嗎? 不然自己動手量身訂做屬於自己專屬的煎包吧!
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、牛奶
老爺從澎湖買了軟絲回來,教我如何烹煮, 意外的超級好吃
食材:軟絲、小黃瓜、薑片、醬油、糖
兒子感冒了.想吃點軟甜的東西.主食是鹹食比較好.就敲定明太子吧! 附上做法連結 https://www.youtube.com/...
食材:明太子、沙拉醬、芒果、軟法、奇異果、水果、蕃茄、優酪乳
使用香菇水調製的肉餡, 帶有清香, 煮熟後更是香味四溢, 吃來一點兒也不油膩! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https...
食材:豬絞肉 (1盒)、蝦仁、醬油、市售脫水韭菜末、鹽、香菇 (泡軟)、糖、白胡椒粉、玉米粉、米酒、麻油/香油、香菇水
一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉。 若想更清楚步驟歡迎參考: 用電子鍋做料理@...
食材:豬肉一條、水、薑片、黑糖、貳砂糖、蒜頭、紅酒、鳳梨、醬油、塑膠袋、蠔油、花椒粒、油
直接調好麵糊就可以烤麵包真是懶/忙人的救星,南瓜泥讓麵包鬆軟,而低溫烘烤1小時使得麵包表皮酥脆,值得再試。
食材:南瓜泥、雞蛋、橄欖油、高筋麵粉、速發酵母粉、蘇打粉、鹽、黑糖、香草精、亞麻仁籽(可不加)、肉桂粉(可不加)
黑糖、巧克力、咖啡、核桃,是不是很吸引人啊?! 這款歐包柔軟好吃帶些微嚼感,牙囗不好的老人家和小朋友都會很愛喔~
食材:高粉、法國粉、黑糖、紅酒、冰水(我用了190)、星巴克VIA即溶咖啡粉、咖啡軟質巧克力、法國老麵、速酵、核桃、水滴巧克力