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軟嫩蕃茄炒蛋
USATODAY來凱西家按讚： http://goo.gl/v9mTXF 網致版歡迎參觀：http://goo.gl/1p7WJ3
食材：蕃茄、蛋、蔥花、油、醋、牛奶、鹽
煮軟
1,407 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮軟」的零失敗食譜
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毛豆軟法麵包
Sweet Betty西點沙龍毛豆有著豐富的營養，除了入菜外，加進麵包中也是一絕～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.face...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、植物油、速發酵母粉、冷凍毛豆
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低卡美式燕麥軟餅乾【烘焙展西式食譜】
樂樂的小資廚房冷冷的天，常常會想吃一些餅乾或點心來儲存熱量 但是一個冬天下來，體重整個非常嚇人啊~~~ 有沒有健康熱量又低的餅乾，可以解解饞...
食材：無鹽奶油、糖粉、鹽巴、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、草莓麥片、牛奶
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蔥油軟餅 蔥油餅 中式點心
夢幻廚房在我家影音食譜之前分享過用燙麵製作的蔥油餅, 有朋友覺得太黏手了比較不好操作. 這次用發酵麵糰來製作的蔥油軟餅，手法更為簡單，一樣可以做到外酥內...
食材：中筋麵粉、清水 Water、速發酵母、蔥綠、鹽
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外酥內軟 核桃布朗尼 單人份(6小塊)
Ms. Hu*外酥內軟 核桃布朗尼* 酥脆外皮、濕潤扎實內裡、脆口核桃 淡淡巧克力香、濃郁核桃香氣、甜度剛好 單人基礎份量，可切6小塊 1...
食材：1.黑巧克力、2.無鹽奶油、3.蛋、4.砂糖、5.低筋麵粉(過篩)、6.核桃(可不加)
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剝皮辣椒手工軟Q披薩─平底鍋版
Yun帶有些微辣味的脆皮披薩，就算沒有烤箱也可以製作喔！
食材：日正中筋麵粉、日正速發酵母、水、二砂糖、鹽、剝皮辣椒、融化奶油、橄欖油、黑胡椒、小型番茄、青椒
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甜點 心太軟～不用炸版本
甜點比人可愛網路上許多用炸的，但因為不想甜點都是油，所以你可以試試這版本。 但缺陷在於：會變成心太Q
食材：去籽紅糟、熱開水、糖、水、糯米粉
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紫薯奶黃軟心月餅
老娘的草根飯堂前幾年已經一直在做奶黃月餅﹐開始有點厭倦 今年加多了一點點花樣，用了紫薯…… （其實本身也試了黑芝麻，但失敗了 ） 這個...
食材：【外皮】、牛油、紫薯泥、低筋麵粉、糖粉、奶粉、【椰香紫薯餡】、蜜糖、椰奶、【鹹蛋奶黃餡】、椰子粉、吉士粉、鮮奶、椰汁、煉乳、蛋液、鹹蛋黃、【組合月餅】、麵粉、蛋黃
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蒜味軟法
Rachelle Kuo平常只用家用型烤箱很難產生美麗裂口的法式麵包，但是只要加點小訣竅，還是可以做出法國麵包豪邁的裂痕啊！
食材：法國粉、海鹽、細砂糖、乾酵母、水、橄欖油、法國老麵種、蒜頭、無鹽奶油、鹽、酵母、高筋麵粉
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免炒電鍋版-紅蟳米糕
許愛玉紅蟳米糕是餐廳菜或重要宴客日子才會吃到，感覺處理程序蠻複雜，吳秉承師傅把複雜程序簡單化，讓小家庭也能輕鬆宴客菜上桌，快來試試吧! ...
食材：紅蟳、隔夜冷飯、白胡椒粉、泡軟香菇絲、紅蔥醬、泡軟蝦米、蠔油、薑末、胡麻油、飲用水
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海味香鬆
甜廚花姐姐香菜不只是可以提味，它還有不少健康好處 香菜有助加強重金屬排出 抗老化、促進血液循環等 總感覺香菜好像一直都只是餐桌配角嗎 今天就...
食材：鳳尾蝦仁、鮑魚片、軟絲、綜合堅果、香菜末、蒜末、橄欖油、穀物醋、檸檬汁、鹽巴、細砂糖、蘿蔓心、玉米粒、紅黃椒
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五味透抽(軟絲)
娟兒海鮮類的料理，一直是很多人的最愛，利用 川燙的方式，再搭上特調醬汁，不但保留原味，又可以快速上桌
食材：透抽(軟絲)、冰塊、檸檬汁、五味醬、蕃茄醬、醬油膏、白醋、香油、二砂糖、蒜末、蔥花、薑泥
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伯爵超軟戚風蛋糕（燙麵） 烘焙展西式食譜
孫綺燙麵法伯爵戚風蛋糕🎂 軟綿綿的口感，搭配香甜鮮奶油 不膩口，一吃就停不下來的美味～ 食譜為兩個六寸蛋糕份量
食材：蛋黃、液體油、蛋白、牛奶、砂糖、細砂糖、鹽巴、低筋麵粉、伯爵茶粉
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迷迭香南瓜軟麵包
Justine來兩片柔軟雲朵麵包吧^^ 南瓜帶皮先用烤箱微烤濃縮味道 再與迷迭香、鮮奶…混勻揉成麵糰 烘焙後~引人食慾的亮黃色澤、暖暖的麵包芳香...
食材：南瓜塊(去籽帶皮)、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、迷迭香末、貳砂糖、鹽、葡萄籽油、速發酵母
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法式軟法麵包
Judy 烘焙亂亂玩法式軟法做法較一般法國麵包簡單 材料簡單 而且口味和吐司差不多 我喜歡做成一大條 切片抹上蒜香醬、果醬... 很受Judy家人的喜愛
食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速酵、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】水、【主麵團】砂糖、【主麵團】岩鹽、【主麵團】發酵奶油
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蛋酥滷白菜
貓兒食堂在我心中，「白菜滷」要算是最能滷進傳統主婦勤儉美德的菜式了，其配料可華麗可清簡，端看各家本事，滷出自家本味。年節期間，奶奶總會端上...
食材：白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲（泡軟）、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油
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軟溜魚燴麵♥ 記憶中的味味麵♥
Sakura的手作料理味味麵是台式泡麵的元老級了,以前是老母親最愛的宵夜,在這五月的母親節日煮一道母親在時最愛的醋溜魚配上最愛的味味麵以表思念!
食材：雕魚、蒜末、白醋、薑末、鹽、味味麵、糖、蔥、醬油、辣椒、紹興酒、水、太白粉水適
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鬆軟香酥金黃吐司
Kiara Wu材料簡單又好吃，適合親子一起動手做喔～ 鹹鹹甜甜好好味～大人小孩都超愛的
食材：全家超軟鮮奶吐司、起司片、無鹽奶油、蜂蜜
