煮燉料理

薑黃南瓜雞肉飯｜電鍋燉飯

台東純淨的環境下種植的薑黃，包裹著米粒閃耀著金黃的陽光色澤，與同是秋冬盛產的南瓜一起，帶來天然的甜味與秋冬的氣息。 ---- 【...

食材：白米、薑黃粉、南瓜、洋蔥、雞腿肉、鹽巴、水

義式番茄香料燉雞

http://vivitomdays.com/2017/12/02/義式番茄香料燉雞/ ‎

食材：帶皮雞腿肉、洋蔥、大蒜、菇類、冷凍毛豆和玉米、番茄膏、新鮮或乾香草、燉番茄罐頭、黑胡椒粉、切片麵包、綜合起司

檸檬鮮鮭藜麥穀米燉飯

用黃檸檬汁簡單烹調燉飯，是義大利托斯卡尼的傳統料理手法。以藜麥及五穀米代替白米，便能吸收大量膳食纖維。DHA豐富的鮭魚老人小孩都愛...

食材：鮮鮭魚、海鹽、五穀米、黑胡椒、紅藜麥、菠菜葉、橄欖油、洋蔥、蒜頭、白酒、高湯、鹽、檸檬汁、黃檸檬(皮)、帕馬森起士粉

Risotto 鮮蝦蘆筍燉飯

料理燉飯（Risotto)一定要用義大利米，這是我的堅持！ 在台灣市面上最常見到的義大利米品種為Arborio和Carnaroli...

食材：義大利米（Carnaroli)、洋蔥、蘆筍、蝦、無鹽奶油、雞高湯、白酒、鹽、黑胡椒、帕米吉安諾起司

無花菓燉豚尾

天氣轉熱導致食慾不佳?又想要好好的滋補營養就來點果香入菜的湯品吧! 無花果含有多種維生素健脾消食，潤腸通便，降血脂，降血壓，利咽消...

食材：無花菓、乾香菇、豬尾、塩、薑片

花枝蔬菜奶油粉醬燉飯

食材：花枝中型、青花菜小型、紅蘿蔔小型、玉米筍、牛番茄去皮、洋蔥小型、蒜頭、義大利米或白米、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、義大利綜合香料

奶油鱈魚燉飯

適合趕著下班買菜回家煮飯的職業婦女,只要把食材準備好全部放在鍋子裡,按下燉煮就可準備開飯了

食材：米、鱈魚、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、薑片、奶油塊、海鹽、黑胡椒

豆皮雞蓉燉飯一超簡單，一鍋完成

看似困難的燉飯其實很簡單，中西口味皆可，使用廚房冰箱隨手可得的蔬菜與豆皮肉末，簡單的高湯，細火慢熬，成品令人口水直流。

食材：白米、豆皮、黑胡椒、蔥、有鹽高湯(市售，自熬皆可)、紅蘿蔔、雞蓉(胸，腿皆可)、蒜泥、油

鮮奶燉飯-簡單又快速

食材簡單，方便又快速就可以吃到簡單又營養的一餐。

食材：火腿、紅蘿蔔、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、白飯、鮮奶、麵粉、起司粉、羅勒葉、黑胡椒

♥入秋燉補♥ 清燉『迷你海陸雞湯』

最近菜價貴松松!! 想吃點好料的你，可以這麼做!! 各挑一份你喜歡的海陸食材~ 搭配鮮嫩的雞肉，很簡單的!! 就能完成一道『迷你版...

食材：雞腿肉、鴻禧菇、Dowai全營養萃取鍋、蛤仔、蒜頭、薑片

海鮮焗烤燉飯

自制海鮮焗烤飯料多味美，味道可媲美餐廳，大家一起動手做做看吧

食材：米、綜合海鮮、花椰菜、洋蔥、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、塩、高湯、莫札瑞拉起司絲

奶燉馬鈴薯【瘦身食譜】-飽足感UP

用牛奶燉爛的馬鈴薯塊與胡蘿蔔，綿密香甜不油膩，而且充滿飽足感。雖然馬鈴薯屬於澱粉較高的食物，但同時還是富含纖維與飽足感。還是很適合...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、鹽、牛奶

無花果龍眼燉雪梨

迎戰即將進入寒冬的香港,要時時刻刻進入保暖加滋潤才能由外到內, 又由內到外都甘靚靚架, 時刻保持,今晚就唸唸(佢)無花果龍眼燉雪梨...

食材：無花果、乾龍眼、雪梨、水

❤牛肉料理 ❤紅酒燉牛肉簡單好食

想在家中享受牛肉美食卻吃膩了中式的牛肉料理嗎? 喝到了難喝紅酒感到憤怒嗎?(誤) 來試試看消耗難喝紅酒轉換成超好吃燉牛肉吧!

食材：牛肋條、低筋麵粉、洋蔥、鹽、大蒜、胡椒、牛番茄、番茄醬、紅酒

番茄燉牛肉_電鍋料理 零廚藝好滋味

番茄富含的茄紅素對人體的好處說不完，經由加熱燉煮更能釋放出來。用番茄來燉肉，不僅燉煮時間能縮短，肉質還能軟嫩不過老。尤其愛那番茄燉...

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、洋菇、冰糖、清水、鹽巴、番茄糊tomato paste、月桂葉bay leaves

西班牙海鮮燉飯

簡單食材 烹煮出美味的燉飯

食材：洋蔥、大蒜、章魚、鮮蝦、蛤蜊、青椒、西洋芹、甜豆、杏鮑菇、番茄、鹽、干貝烹大師、水、台灣米、橄欖油、花椰菜、薑黃粉

菠菜蟹肉奶油燉飯

每次冰箱食材各剩那麼一點，除了煎餅、烘蛋、炒飯、炒麵或炊飯這些運用，家裡還備有燉飯米的話我就會拿來做燉飯。生米經過高湯一次、一次的...

食材：洋蔥、新鮮巴西里、蟹腿肉、高麗菜、鴻喜菇、高湯、義大利米、白醬罐頭、菠菜醬、鹽