煮燉料理

番紅花栗子干貝雞肉燉飯

準備食材: 乾貨:栗子(前天晚上浸泡好).香菇+薑片+雞肉+ 干貝用麻油+米酒少許爆香 +番紅花少許一同放入電鍋燉煮(外鍋+水防止...

食材：白米、香菇、雞肉、干貝、栗子、薑片、米酒、麻油、番紅花

小資首選。幸福感燉蔬菜

炎炎夏日，吃不下飯 就用甜甜的濃湯燉蔬菜來下飯吧 簡單便宜的食材，就能有滿滿的幸福感

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米濃湯粉、水

奶燉菠菜

食材：菠菜、牛奶、蒜末、洋蔥丁、起士片、奶油

韓式燉牛肉 一鍋到底【38度金門高粱酒】

牛肉經由高粱酒的燉煮，肉質更顯軟嫩而不乾柴。搭配紅白蘿蔔一起燉煮，有肉有菜，營養滿分，搭配白飯或麵條，輕輕鬆鬆搞定一餐♪ ★更多...

食材：牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、38度金門高粱酒、洋蔥、醬油、冰糖、韓國辣椒醬、清水、肉桂

[鑄鐵鍋][一鍋到底]西班牙海鮮燉飯

西班牙燉飯，就猶如我們在傳統市場，看到油飯或炒飯的攤子一樣的稀鬆平常。大家帶著一盒盒的燉飯回家，輕鬆享用美食 本文同步分享於：ht...

食材：蝦子、透抽、蛤蠣、蒜頭、洋蔥、bomba米 (約150克)、白酒(50ml)、蕃茄、彩椒、紅椒粉、蕃紅花、高湯(一罐高湯的份量)、黃檸檬切片

海鮮燉飯 - 掌友來下廚

這天，阿比兄受掌生穀粒德老闆的請託，為我們「長期飯票」的廚藝擂台推出他的拿手家常好料—海鮮燉飯，兩人分，意思是德老闆和阿比一餐分食...

食材：掌生穀粒飯先生、高湯、西班牙瑪莉亞白酒、洋蔥、義大利香料、蒜頭、巴西里、花椰菜、番紅花、白蝦、西班牙紅椒粉、蛤仔、九層塔、透抽、鹽、小干貝、胡椒、帕瑪森起司

專治挑食 | 蕃茄奶油雞肉燉飯

讓討厭蕃茄的老公也能均衡攝取的燉飯，今天竟然把吃光光了好感動。

食材：牛蕃茄、洋蔥、雞腿肉、小蕃茄、起士片、牛奶、大蒜、白米、雞湯塊、菠菜

麻油三菇牛蒡燉飯

寒冷的冬天裡,來碗麻油三菇牛蒡燉飯,高膳食纖維,又補氣.營養滿分!!!

食材：牛蒡、白米、雪白菇、鴻禧菇、香菇、薑片

經典時尚自創燉飯

打造一個屬於自己的拿手燉飯吧！

食材：青江菜、香菇、滷味湯汁、柴魚片、蛋、白飯、油、鮪魚加玉米

奶油燉菠菜

不一樣ㄉ做法，讓菠菜也能有不同ㄉ美味....

食材：菠菜、鹽巴、奶油、奶油濃湯粉

懶人電鍋料理：食蔬薑味燉嫩肉

懶人料理的好工具就是電鍋啦！準備好食材，全部通通丟下去，再配上好的湯頭跟調味，配飯配麵都好搭喔～冰箱一定要有一鍋！

食材：帶皮帶脂肪豬肉塊、胡蘿蔔、白蘿蔔、薑片、高湯、醬油、味霖、蔥花

絲瓜、蓮子燉肋排

節能的燜燒鍋燉煮絲瓜、蓮子燉肋排，極美味又能節省瓦斯，給家人烹調的愛心菜餚，既省時又健康。

食材：豬肋排、新鮮蓮子、絲瓜、薑、洋蔥、紅蘿蔔、紅棗、八角

香燉牛腱牛肚（電子鍋）

利用電子鍋的燉煮功能，輕鬆不流汗也能滷出簡單入味的牛腱和牛肚。不論是直接切片食用、搭配其它食材涼拌或炒食、做成捲餅都很方便！

食材：牛腱、牛肚、薑片、大蒜、蔥、辣椒、豆瓣醬(不辣)、二號砂糖、米酒、醬油、滷包、水

大人小孩都喜歡的蕃茄菇菇燉飯

只要簡單幾個食材及步驟～ 完全不必加鹽巴就可以料理出味道濃郁又營養的燉飯！ 大家趕快來做做看吧！

食材：洋蔥、鴻禧菇、玉米、蕃茄醬、起司片（不限品牌）、牛奶（不限品牌）、白飯

啤酒燉羊腿肉

完全沒腥味，清甜的湯頭，軟爛腿肉，全家都愛～

食材：帶皮羊腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、啤酒、米酒、香油、薑、青蒜、蒜頭、八角、黃耆、枸杞、糖

橙香白酒燉牛肉-GR#69，鑄鐵鍋

這道是Gordon Ramsay 的食譜，材料幾乎跟紅酒燉牛肉差不多，只是放的是白酒與柳橙汁，吃起來比紅酒燉的清爽，醬汁加蛤蜊拿來...

食材：牛腱、鹽、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、紅蔥頭(Shallot)、珍珠洋蔥、薑、蒜頭、蕃茄膏(Paste)、乾白酒(Dry)、高湯、柳橙汁、蘑菇

寶寶副食-鮮菇雞腿肉什菜燉飯

香茹跟雞肉是很好的配搭:D 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/waitingbb/

食材：米、鮮菇、雞腿(其他部位亦可)、紅蘿蔔、高麗菜、浸鮮菇的水或高湯、薑、蒜頭、奶油、鹽