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Renny
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鮮奶燉飯-簡單又快速

鮮奶燉飯-簡單又快速

描述

食材簡單,方便又快速就可以吃到簡單又營養的一餐。

食材

步驟

  • 材料先切好備用

    材料先切好備用

  • 材料依序放下鍋炒,火腿-紅蘿蔔-玉米筍-鴻禧菇,最後放高麗菜拌炒加入鹽巴調味。

    材料依序放下鍋炒,火腿-紅蘿蔔-玉米筍-鴻禧菇,最後放高麗菜拌炒加入鹽巴調味。

  • 鮮奶依材料多寡倒入鮮奶燉煮,麵粉拌水,視濃稠度加入。

    鮮奶依材料多寡倒入鮮奶燉煮,麵粉拌水,視濃稠度加入。

  • 鮮奶滾後倒入白飯拌勻,稍微燉煮一下收汁就可熄火。

    鮮奶滾後倒入白飯拌勻,稍微燉煮一下收汁就可熄火。

  • 盛盤後撒上一些起司粉、羅勒葉、黑胡椒就可以享用囉。

    盛盤後撒上一些起司粉、羅勒葉、黑胡椒就可以享用囉。

小撇步

煮好後就要盡快享用,避免放久飯吸滿湯汁而影響口感。

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Renny 62 食譜 1,126 粉絲

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留言

共 3 則
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  • lunivers
    lunivers

    ok 謝謝

    不客氣!

  • lunivers
    lunivers

    麵粉拌水勾芡 不是很明白 什麼是勾芡

    用麵粉代替太白粉勾芡,這樣煮起來的燉飯才有濃稠度,不會水水的。

  • lunivers
    lunivers

    步驟三不是很明白

    材料鮮奶我雖然寫150克,但每個人備料多寡不同,請依材料多寡放鮮奶,然後用麵粉拌水勾芡。

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