煮時間

香烤雞胸肉（無骨鹹酥雞）

食材：蛋液、Costco清雞胸肉、鹹餅乾

健康低醣 野菇水煮蛋溫沙拉

利用小烤箱蒸烤蔬菜，吃起來更少油，而且不加水利用菇類本身會出水的特性，讓整個滋味更濃縮鮮甜，加上一顆半熟水煮蛋，配著濃濃蛋黃好吃又...

食材：四季豆、玉米筍、小番茄、杏鮑菇、雞蛋、生菜、沙拉醬汁

酸辣湯餃 (露營OK)

將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘，開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜，最後打蛋下去，勾薄芡，就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。

食材：水餃、蒜頭 (拍扁)、片栗粉或太白粉、蔥 (切段)、水、酒、紅蘿蔔 (切絲)、黑醋、青江菜 (切段)、醬油、菇類、高湯或水、蛋、辣油 (可略)

香檸優格炸雞

這款炸雞, 酥香柔軟,鮮嫩多汁, 吃得出檸檬淡淡的芳香 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" h...

食材：去骨雞腿肉、蒜泥、薑泥、太白粉、檸檬皮、檸檬汁、台式醬油、日式昆布醬油、米酒、味霖、無糖希臘優格(後加)

鹿港芋丸

Sidney的食譜書已經出版囉! 各大網路書店以及實體書局都可以買到。 書名:自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也...

食材：芋頭刨粗絲、鹽、豬絞肉、白胡椒粉、醬油、五香粉、砂糖、細地瓜粉、太白粉、油蔥酥

神奇偽碳烤-Peri Peri葡式烤雞

新加坡很多購物中心都有Nando's Peri Peri 葡式烤雞分店，每次經過都會被飄散的烤雞香味吸引。這家餐廳起源自南非，因為...

食材：全雞、紅辣椒、檸檬1顆、醋、紅燈籠椒、鹽、橄欖油、百里香或迷迭香、辣椒粉、蒜頭、黑胡椒、中型洋蔥

迷你小熊蛋糕捲

蛋糕捲換個造型,更加可愛,更加受歡迎了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://w...

食材：蛋黃、液體植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、奶油乳酪、可可粉、糖粉

蕃茄豬肉片菠菜蛋花湯

過了晚餐時間突然肚子有點餓餓的 ，想要吃個宵夜又懶得去外面吃，翻開冰箱找到番茄、菠菜、雞蛋＆豬肉， 那就來個蕃茄菠菜肉片蛋花湯吧!

食材：豬肉、菠菜、小蕃茄、蛋、鹽、高湯

空炸薯條

我想薯條是大人、小朋友都愛吃的,只是在外面買的不敢吃多,都是油炸的,在家用空氣炸鍋自己動手做,不用吃的那麼油膩,少許油就可以解決了...

食材：馬鈴薯、玉米澱粉、鹽、胡椒粉

五味嫩炒雞丁

時序ㄧ旦入冬，山城的天空便總是陰沉沉的，持續不斷的大雨，還有在煙嵐間不時變幻的山的稜線⋯⋯就是這樣的天氣將我留在小廚房裡，哪兒也不...

食材：雞胸肉、鹽、胡椒、砂糖、太白粉、醬油、白芝麻、烏醋、香油、辣豆瓣醬

快速》青蔥起士鮪魚三明治

輕食料理快速填飽肚子，再搭配個鮮奶茶，突然覺得吃自己做的料理最幸福了～

食材：鮪魚罐頭、奶油、起士、青蔥花、麵包/吐司

玉米起司蛋餅~自製餅皮

自製餅皮很簡單，不用擔心添加物。

食材：中筋麵粉或統一麥典麵包粉、地瓜粉或太白粉、玉米粒、鹽、起司、水、雞蛋

草莓司康

酸甜的草莓果乾融合在外酥內鬆軟的司康，熱熱吃真是無比幸福的口感 參考部落格:https://reurl.cc/va9ol 更多分享...

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、奶油、全脂牛奶、檸檬汁、草莓乾、全蛋、鹽

素食高麗菜滷--一鍋煮到底

一鍋到底煮出美味素食料理~~ 高麗菜滷的湯汁和乾香菇的香氣奇妙的組合真是一道美味佳餚喔! https://www.facebook...

食材：高麗菜、乾香菇、素蠔油、清醬油、食用鹽、紅辣椒、水

榨菜肉絲麵 榨菜炒肉絲 #露營 #野炊

童年至今的家常美味，簡單的做法，配飯煮麵都是一級棒! 可以做好幾份，分裝冰冷凍，肚子餓了，隨時可以就可以來碗聽了就會流口水的榨菜...

食材：榨菜切絲、五花肉切絲、醬油、紅辣椒切絲(可不加，配色微辣)、米酒、柴魚粉、香油、薑片切絲(可不加)、胡椒粉、胡椒粉(可不加)

🇯🇵創意Open吐司～三明治棒！

簡單輕食，自由搭配各種喜歡的組合， 早餐下午茶點心都適合唷！

食材：吐司、蛋、酪梨、火腿、黑胡椒、生菜、鮪魚、鹽、美乃滋、牛奶（可略）、黃芥末、番茄、奶油（可用一般油代替）、洋蔥

完美日式玉子燒作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tamagoyaki/ 同場加映，一般的玉子燒作法↓ https:...

食材：蛋、料理酒、水、烹大師鰹魚粉、砂糖、白醋