煮地瓜

地瓜燒肉

這是一道家家戶戶普及的蒸肉唷!! 這次來試試紅地瓜襄肉如何?? 這也是懶人又健康的煮法~電鍋菜 還好這次的嘗試家人們都喜愛 有彭場...

食材：地瓜、絞肉、淹白蘿蔔少許、青蒜、薑、紅蘿蔔、醬油、胡椒粉

菠菜(蔬菜)蚵仔煎 十分鐘夜市美食

高營養的蚵仔，遇上冬季盛產的菠菜，再加上美味高蛋白質的雞蛋，就出現了這道吃了讓人精力滿滿的菠菜蚵仔煎。 當正餐或是當宵夜都是飽足...

食材：蚵仔、菠菜略切、太白粉、地瓜粉、水、薑末/絲、蒜末、雞蛋、油

古早味黑糖珍珠粉圓(附影片連結)

自己做絕對不怕吃到色素或其他添加物， 而且只要準備兩樣材料， 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！ 影片連結: http://p227...

食材：黑糖粉、地瓜粉、水

[燴蘿蔔小黃瓜黑木耳]簡易家常菜

四色蔬菜用蝦米爆香提味，讓清甜的蘿蔔、小黃瓜燒入淡淡鮮味，口味清爽但有記憶點。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.g...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳、蝦米、薑、青蔥、鹽、胡椒粉、地瓜粉、糖

黃金玉米番茄地瓜煎餅【全聯料理王大賽】

黃金色的玉米粒與番茄是家裡常備食材～除了番茄炒蛋以外還可以做上很多變化～過年過節時也不一定要餐餐大魚大肉，用簡單少油的點心為健康把...

食材：全聯牛番茄、全聯玉米粒、地瓜、低筋麵粉

鳳梨蝦球

這次的蝦子肉質鮮甜，搭配鳳梨入菜相當對味，外表酥脆的蝦子再加上鳳梨片及沙拉醬混搭出的酸甜滋味可以說是搭配得十分完美！

食材：蝦子、鳳梨罐頭(小)、沙拉醬、米酒、鹽巴、黑胡椒、地瓜粉

韓國街頭小吃-全麥黑糖地瓜餅

黑糖餅剛烤出來酥脆的餅皮香，一咬下是滿溢的肉桂黑糖漿液，雖然燙口，卻也暖心暖胃呢!

食材：地瓜泥、全麥粉、黑糖、高筋麵粉、核桃或花生、糯米粉、肉桂粉、太白粉、鮮奶

自製蝦丸

蝦丸自己做，每顆蝦丸都吃得到蝦仁，鮮味十足，超好吃。 做好的蝦丸，放冰箱冷凍保存，無論拿來煮湯、湯麵、燒烤、關東煮、火鍋等，都很方...

食材：蝦仁、蛋、地瓜粉、魚露、鹽

精工麵包機 地瓜饅頭

地瓜做出來的金黃色饅頭，兒子吃到直說：Mommy!Good! 既然有了麵包機，就要研究也拿來做饅頭的方法，其實就是使用他的揉麵功...

食材：地瓜泥、地瓜泥(餡)、中筋麵粉、快速酵母、鹽、溫水、糖、奶粉 (北海道麥片包)

地瓜球

小孩子最愛的小點心。

食材：地瓜、糖、水、地瓜粉、油

蜂蜜香料薩索雞

薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。前一晚加入香料醃入味, 烤時再刷上蜂蜜增添味蕾層次, 外酥內...

食材：薩布雷 - 薩索雞、蜂蜜、小磨坊 義大利香料、清水、地瓜 (去皮切滾刀)、鹽、紅蘿蔔 (去皮切滾刀)、糖、洋蔥 (去皮切圈)

老皮嫩肉

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：雞蛋豆腐、柴魚片、蘿蔔泥、醬油膏、糖、鰹魚醬油、開水、地瓜粉、太白粉、黑醋、蔥末

偽炸雞小腿(烤箱版)

用烤箱烤出來的偽炸雞小腿，去油又健康喔！

食材：雞小腿、木薯粉(地瓜粉)、醬油、砂糖、五香粉、胡椒鹽

炸高麗菜蔬菜丸子

食材：絞肉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、薑末、蔥花、雞蛋、鹽、糖、中筋麵粉、地瓜粉、沙拉油、胡椒粉、芹菜末

玉米薯餅

可隨喜加入高麗菜櫻花蝦的鹹味薯餅~

食材：地瓜、地瓜粉、玉米粒(罐頭)

蘿蔔糕 - 快速燙米法

又到了蘿蔔的產期，用當季的蘿蔔做糕點最能吃出它的鮮甜美味，以往做蘿蔔糕還要花時間在浸泡再來米，現在只要家裡有果汁機，用燙米的方式把...

食材：在來米、蘿蔔絲、水、地瓜粉、鹽、白胡椒粉

簡單版泰式椒麻雞

炎炎夏日，來道開胃的酸辣口味吧～

食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、味琳、花椒粒、酒、鳳梨泥、食用油、胡椒粉、糖、花生米、塩、烏醋、蒜頭、醬油、辣椒