D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲 追蹤 偽炸雞小腿(烤箱版) 描述 用烤箱烤出來的偽炸雞小腿,去油又健康喔! 300 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞小腿 6隻 木薯粉(地瓜粉) 適量 醃料 醬油 適量 砂糖 適量 五香粉 少許 胡椒鹽 少許 步驟 雞小腿洗淨,將肉厚的部位劃一刀,用醃料醃雞小腿,放冰箱過夜。 將雞小腿均勻沾上薄薄一層木薯粉(地瓜粉)。 等待木薯粉(地瓜粉)反潮時,烤箱180度預熱5分鐘。 雞小腿放入烤箱,180度烤25分鐘(每10分鐘翻面)。 熱騰騰香噴噴的偽炸雞小腿出爐! 小撇步 1.要耐心等待木薯粉(地瓜粉)反潮,表皮烤出來才不會有白白的粉。 2.撒上胡椒鹽更添風味喔! 8,888 瀏覽 2017/12/19 發表