煮地瓜

杏鮑菇雞湯、小魚乾炒山蘇-美味低溫料理

如何在30分鐘搞定全家人的一餐， 不只3菜1湯，連飯也一起煮好囉！ 影音食譜：https://youtu.be/MWtFHYhwA...

食材：小雞腿、杏鮑菇、白米、胡蘿蔔、水、山蘇、鹽、小魚乾、豬胛心肉片、櫻花蝦、青蔥、地瓜葉、辣椒、蒜頭、豬梅花肉絲、橄欖油、醬油

紫爵地瓜戚風蛋糕-燕麥版

食材：蛋白、蛋黃、低筋麵粉、紫爵地瓜粉、香草粉、沙拉油、愛之味燕麥奶、鹽、玉米粉、細白糖

紫色地瓜饅頭（紫芋の蒸しパン）

日本的紫色地瓜有點紫的太美了！完全沒有添加任何色素！ 地瓜也可以換成南瓜芋頭喔⋯⋯

食材：中筋麵粉、紫色地瓜、溫牛奶、溫水、酵母、糖、油

迷迭香地瓜條

簡單快速又風味特殊的地瓜條～

食材：蕃薯、新鮮迷迭香、橄欖油、砂糖、鹽

火鍋好搭檔の起士燒

"起士燒"是火鍋的好搭檔 相信大家都不陌生 吃火鍋,別忘了加幾顆自製的起士燒 Q軟.爆漿~好吃喔! 更多食譜歡迎光臨【mami的魔...

食材：糯米粉、地瓜粉、開水、市售cheese片

地瓜起司餅

地瓜與起司的美妙組合！簡單，營養，美味！

食材：地瓜、墨西哥餅皮、起司絲

黑醋雞肉蔬食

這道食材豐富、調味清爽，做為主食餐點相當適合。而料理中的蔬菜可依季節做變化沒有特殊的要求。對於想節省備餐時間的人而言是相當便利的，...

食材：雞胸肉、綠花椰、烏醋、洋葱、糖、醬油、紅地瓜、米酒、紅蘿蔔、麻油、太白粉、太白粉水、水、白胡椒粉、地瓜粉

花生豆腐

客家花生豆腐，常見在客家庄或素食餐廳，不加鹽鹵的豆腐吃起來香Q綿，可以是小品也可當正餐。 這次利用模具製作外，豆腐本身又帶有淡淡的...

食材：帶皮生花生、在來米粉、地瓜粉（木薯粉）、水、糖、鹽

地瓜餅 & 螺旋芋頭酥 &綠豆椪

一種麵糰，可以變化出不同的口味，只要內餡換一下，就有多種享受，一次可以吃到3種口味，真是滿足啊！ 😘其實一種餅皮，可以做出千變萬化...

食材：地瓜餡、綠豆餡、中筋麵粉、芋頭餡、豬油、低筋麵粉、水、糖粉

素黃燴芥菜

芥菜含有豐富維生素A、B群、菸鹼酸與鈣，經過創意料理，加上紅蘿蔔泥與薑泥做成的素黃，橘黃色的天然β-胡蘿蔔素讓湯汁看起來更美味！

食材：芥菜梗、木耳、葡萄籽油、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、海鹽、薑、地瓜粉水

地瓜片

烤好的地瓜片薄脆香,還有非常濃郁的地瓜味°ω° ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.c...

食材：地瓜、鹽、胡椒、油

雙色地瓜麵包

前陣子去一趟南投紫南宮，看到四周的攤位販賣地瓜，所以一口氣買了一袋紫色和紅色的新鮮地瓜，原本是要做蒙布郎蛋糕的（下次有做再分享吧）...

食材：紫色‵紅色地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、蛋黃、牛奶、無鹽奶油

豆鼓豆腐泥

食材：軟豆腐、紅地瓜、手工豆鼓（全聯有）、清醬油、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

義式香料炸雞

吃膩了傳統炸雞，來點淡淡香草味的炸雞吧！ 超適合即將到來的炎炎夏季的一道餐點

食材：雞胸肉、米酒、迷迭香、迷迭香葉、百里香葉、綜合義式香料、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、水

紅茶地瓜磅蛋糕

台農66號(紅心地瓜)，烘烤之後有一種天然的焦糖味，搭配黑糖和伯爵紅茶的香氣，酷似焦糖奶茶的香味撲鼻，妙不可言。

食材：奶油、地瓜(台農66號，金山地瓜)、低筋麵粉、黑糖、細砂糖、鮮奶油、伯爵紅茶包、泡打粉、全蛋

洋芋培根蛋沙拉貝果佐地瓜泥

食材：貝果、黑胡椒、馬鈴薯(小)、培根、地瓜、蛋、牛奶

爆漿起司可樂餅

酥脆的外皮，配上酸甜的番茄醬，真的是好吃到爆炸，再加上起司與馬鈴薯的搭配，真是絕配，這道料理絕對不要出現在減肥的人面前，不然後果…

食材：馬鈴薯、豬絞肉、番茄醬、玉米、蜂蜜芥末醬、起司、麵包粉、地瓜粉、蛋、洋蔥