煎雞腿肉

酸甜香煎雞腿

簡單的作法 甜蜜的口感

食材：去骨雞腿、黑胡椒鹽、黑胡椒粒、洋蔥、蒜頭、素蠔油醬、黑醋、砂糖

香煎雞腿排

小魚常常懶人病發作， 想吃排餐，但是懶得出門 所以在家裡的冷凍庫 會放幾片醃好的無骨雞腿排 想吃雞排套餐、不必出門 也不用花大錢！...

食材：醃漬無骨腿排、地瓜、荷蘭豆、花椰菜、美乃滋

【摩堤_鑄鐵鍋料理】法式香煎雞腿佐馬鈴薯

香煎雞腿是很多餐廳的必備的招牌菜，但您知道這道料理也可以在家輕鬆做嗎？現在就讓我們一起來向餐廳大廚挑戰吧！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時...

食材：A4 IH智慧感應爐、26公分鑄鐵巨蛋鍋、鹽、黑胡椒、美乃滋、雞腿、匈牙利辣椒粉、洋香菜、馬鈴薯、洋蔥、蒜末

優格嫩煎雞腿排

用優格搭配辛香料醃漬過的雞腿排，煎起來超級軟嫩多汁，是用一只平底鍋就能簡單完成的料理唷~ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房...

食材：去骨雞腿排、綠咖哩粉、黑胡椒、米酒、蒜末、海鹽、梅林辣醬油、糖、零脂優格、蕃茄醬

義式香煎脆皮雞腿排

簡單賣相又好的料理，不用加一滴油就可以煎出脆皮雞腿排哦

食材：去骨雞腿、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料

Le 鍋炊飯 佐牛排鍋煎雞腿

瘋狂愛上Le 鍋，導熱效果堪稱之最，所以省了荷包，也節省許多時間喔!

食材：各式蔬菜、米、去骨雞腿

香煎雞胸肉

食材：雞胸肉、鹽、胡椒粉、義大利香料、米酒、蒜油

蔥辣香煎雞腿肉

適逢寒流 麻辣的口味 整個人都暖起來

食材：去骨雞腿肉、黑胡椒鹽、黑胡椒粒、蒜頭、青蔥、辣椒、素蠔油、砂糖、黑胡椒粉、香油、檸檬汁

時蔬雞丁

自從懂得用紹興酒來入菜後，它儼然成為我廚房裡不可或缺的重要成員之一，今天這道菜，其實平淡無奇，調味料也少的可憐（贏得健康）卻在加入...

食材：去骨雞腿肉（煎熟切條或塊）、花椰菜（切塊）、甜椒（切長條狀）、蒜末、白胡椒鹽、紹興酒

香辣胡麻福氣雞

年節拜拜後的白斬雞，除了沾醬吃，其實還能利用沙拉醬和胡麻醬來取代麻油及芝麻醬，變化成令人垂涎三尺的口水雞，味道也更加豐富。過年小酌...

食材：去骨雞腿肉、麻辣花生粒、桂冠原味沙拉、老薑、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬、鹽、青蔥、辣椒、米酒、香菜、醬油、花椒粉、細砂糖、蒜泥、老薑泥、烏醋、白醋、紅油

黑胡椒香蒜嫩煎雞腿排－放山古早雞在我家

要顯現出食材本身的原味，用最簡單的方法準沒錯! 簡單的醃製過再用鹽、黑胡椒做後續調味，放到鍋裡煎至表皮金黃酥脆，Bon appétit

食材：黑胡椒、海鹽、蒜頭、沙拉油、雞腿排、醬油、香油、糖

香煎鹽麴雞腿排

過年去通宵精鹽廠玩的時候剛好看到有賣台鹽的鹽麴，一時好奇就買了一罐回家，沒想到這一買還真的買對了，怎麼會有這麼神奇的調味料啊！雞腿...

食材：去骨雞腿排、洋蔥切片、牛蕃茄切片、鹽麴、油

【客家桔醬】香煎雞腿排佐酸桔優格沙拉

本想試試客家桔醬加上美奶滋的滋味 打開冰箱卻只剩優格 (囧) 抱著"應該也不會難吃到哪去"的心態 成果竟然驚為天人 充滿酸桔味的...

食材：雞腿排、醃料:胡椒鹽、醃料:米酒、醬料:優格、醬料:客家桔醬、七味粉或白芝麻、當季蔬果(不限定)

夏日下廚簡單做：芒果香煎雞腿排溫沙拉

你怎麼可以錯過芒果盛產的季節？單吃很好，但組合著吃更有價值！！ 特熱特熱，中午真的特熱！！ 不要煮飯了，我們就一道溫沙拉做中餐好了...

食材：愛文芒果、好市多雞腿排、洋蔥、藍莓、薄荷葉、大蒜香料粉、鹽巴、巴薩米可醋

金黃煎竹地雞胸肉 炒綠色蔬菜＆焗烤馬鈴薯

近年來，大家開始會吃舒肥雞胸肉減脂、減重，補充蛋白質，食材策展人採用不同烹調手法讓雞胸肉更有風味，選用新竹的竹地雞胸肉，外表煎得金...

食材：竹地雞胸肉、煙燻培根、彩色馬鈴薯、迷迭香、洋蔥、青花筍、鼠尾草、綠蘆筍、橄欖油、雞湯塊、鹽、乳酪絲、黑胡椒粒

香酥雞佐生菜沙拉

鮮甜雞腿肉簡單調味，沾裹麵粉炸至外酥內嫩，搭配生菜沙拉佐黑胡麻醬，無論是當做便當菜或是下酒菜都很讚喔～

食材：十八雞場 去骨雞腿肉、生菜沙拉、低筋麵粉、［醃料］海鹽、［醃料］白胡椒粉、［醃料］匈牙利紅椒粉、［醃料］蛋黃、富味鄉 焙煎黑胡麻醬

香煎雞腿排佐番茄莎莎

雞腿排一直是我鍾愛的食物之一，這次用香煎的方式，再搭配酸甜口味的番茄莎莎醬，解膩又開胃。

食材：雞腿排、番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、綜合乾燥香料、蒜末、柳橙汁、檸檬汁、糖、橄欖油