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我真的超愛這次煎的歐姆蛋皮，金黃而且超美，滑嫩度也剛剛好，雞腿肉十分嫩，淋上照燒醬汁鹹鹹甜甜的很美味，這一盤就像在餐廳賣的歐姆蛋包...
食材：橄欖油 (煎雞腿肉用)、去骨雞腿肉(切塊)、李錦記-日式照燒烤肉醬、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (加入照燒醬中)、花椰菜、飲用水 (加入照燒醬中)、橄欖油 (煎蛋用)、雞蛋(與砂糖及牛奶拌勻)、白砂糖 (加入蛋液中)、鮮奶 (加入蛋液中)、小蕃茄 (擺飾/切半)、白芝麻
簡單省事。小孩好下飯老公好下酒。
食材：無骨雞腿排、蔥蒜、醬油、糖、米酒、黑胡椒、檸檬
吃膩了醬油醃漬的雞肉料理，這次用迷迭香來入菜變化一下口味，在醃雞腿排的時候都聞得到迷迭香的香氣，雞肉也十分入味，家人都很喜歡呢～很...
食材：去骨雞腿排、新鮮迷迭香、粗黑胡椒粒、黑胡椒鹽、義大利香料、蒜頭拍碎、砂糖、米酒、橄欖油
![開飯了–日式咖哩+香煎雞腿排 [超方便]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F135171%2F194566829d70e050.jpg&width=200)
日式咖哩遇見香煎雞腿排上菜了!開飯了! 我用的是House Food JAVA Curry * nP部落格: http://www...
食材：日式咖哩塊、無骨雞腿派、杏鮑菇<切片>、醃料:鹽,胡椒粉、鮮蠔菇<剝小>、鹽，辣椒醬、蒜頭<剁碎>、清水、紅辣椒<剁碎>、大洋蔥<切小片>
這和風碳烤粉可是目前超市熱賣商品呀～之前用來醃蝦煎一煎後非常美味，這回拿來醃去骨雞腿排煎一煎也是超級好吃呦！
食材：去骨雞腿排、日式和風碳烤粉
［Irene的美西灶腳］鹽麴這個調味料，之前曾經非常流行過，其實看上去很像味噌，裏頭成分有米、水、鹽和酒精，用來醃肉、烹煮蔬菜都很...
食材：鹽麴、雞腿
百搭的椒鹽煮法，用來配雞翼和小雞腿做便當菜或下酒菜，簡單又好吃！
食材：雞翼、小雞腿、蒜末、岩鹽 或 鹽、蔥花、胡椒粉、紅辣椒末（去籽）
一鍋到底免加油的香煎雞腿排，再用煎出的雞油炒香的玉米及長豆，組合後就是美味誘人的一盤料理。 超簡單作法，照著步驟煮，新手也能快速...
食材：去骨雞腿排、蒜末、米酒、玉米筍、鹽、長豆、胡椒鹽、辣椒（可省略）
脆皮雞腿排的方式有很多，裹粉煎炸、油炸等等，今天料理的是直接用平底鍋煎，也可以吃到少油，又脆皮的香酥雞腿排喔! - 看示範影片(請...
食材：去骨雞腿排、大蒜、黑胡椒粉、鹽巴、米酒、油
之前朋友送了一組美國帶回來的香料，有三盒分別是醃牛排，海鮮魚類和醃雞肉的～最近天氣好熱決定來做個沙拉，順便試用一下這組香料，加上蔬...
食材：去骨雞腿排、蘿蔓、番茄、藍莓、橄欖油、大蒜、鹽胡椒、芥末子、洋蔥末
紅酒蘑菇醬聽起來好像很難，事實上只要幾個材料就能搞定，不但可以嘗到紅酒獨特的果香，吸收了所有風味的蘑菇更是一絕！誰說紅酒不能搭配雞...
食材：雞腿排、洋蔥、綠花椰菜、蘑菇、紅酒、番茄醬、水、黑胡椒、鹽
蕃茄蘿勒雞腿義大利麵 這是官老師這次為大家所示範的一道簡易食譜，我想國人對於義大利麵可以說是相當熟悉了而在經過了這麼多年的...
食材：煮湯鍋、紐奧良嫩煎雞腿、法式蔬食煲、義大利麵、九層塔、塩、白胡椒粉
只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快速煎出肉質軟嫩的雞腿肉囉
食材：去骨雞腿、蒜末、醬油,白胡椒粉、全蛋
上次的「香煎蒙特羅雞胸肉」好像獲得不錯的評價，今日到好O多買了去骨雞腿肉，當然也要來試做看看跟蒙特羅搭配在一起的滋味囉！ 雞腿肉確...
食材：去骨雞腿肉、蒙特羅香料、橄欖油
擺脫又硬又柴的雞胸肉原來這麼簡單。因為醃肉時加了些太白粉，有效避免雞胸肉又硬又柴的冏境，鮮嫩滑口，深受孩子的喜愛。
食材：雞胸肉、米酒、蒜蓉醬或用5ml醬油加蒜末代替、糖、太白粉
絕對是入冬後台灣人最愛的湯品之一，日本人也是非常喜愛，最讓人思念的暖心湯品 二人食 香菇雞湯營養價值豐富，包含有香菇的蛋白質、鈣...
食材：土雞腿、乾香菇、鮮香菇、薑片、茅乃舍-煎り酒(可用米酒替代）、茅乃舍-本味醂(可用味醂替代)、茅乃舍-雞湯粉(可用雞湯替代）、水
老公的午餐
食材：雞胸肉、紅椒、蘑菇、橄欖油、海鹽、黑胡椒
簡單美味的咖哩加上煎得香酥的雞腿排實在太搭了！
食材：大隻的去骨雞腿、咖喱塊、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、低筋麵粉、洋菇
