無鹽黃油

奶油酥餅

本食譜可做大約10-15個 youtube:https://youtu.be/d_KkYAt7Z3I IG:pei_hua712 ...

食材：無鹽奶油、水、低筋麵粉、糖粉、鹽

茶香蔓越莓司康

外酥內濕潤

食材：1.中筋麵粉、1.無鹽奶油、2.糖粉、2.泡打粉、3.一顆蛋黃+豆漿、2.蔓越莓乾、2.鹽巴、2.鐵觀音茶粉、4.蛋黃少許

煉乳奶香手撕包

參考旅人時光食譜 調整為麵包機操作

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、煉乳、速發酵母、奶粉、水、砂糖、鹽

古早味芋丸

草莓是個芋頭控，只要跟芋頭有關的食物，我都愛 之前同事因為做了芋丸被油爆燙傷，讓草莓一直猶豫不決要不要做 最後還是愛吃戰勝了害怕!...

食材：芋頭塊、玉米粉、砂糖、奶粉、無鹽奶油

紅蘿蔔蛋糕｜優格奶油乳酪糖霜

我自己很喜歡這次的裝飾，簡單、典雅又大方，兩層蛋糕的高度可以一口塞，中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架，比我想像的更可愛。蛋糕的...

食材：奶油乳酪、無糖優格、低筋麵粉、奶油、黑糖、糖粉、橄欖油、核桃碎、雞蛋、紅蘿蔔、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、鹽

小V鬆餅機食譜 - 法式蕾絲餅

食材：無鹽奶油（融化）、細砂糖、鹽、香草膏 (沒有可省略）、全蛋(室溫）、中筋麵粉、牛奶（室溫）

「印度洋的眼淚」馥鬱香濃葡萄玉桂裂谷面包

香濃 醇厚 溫暖 迷醉 神秘的斯里蘭卡風情 滿口玉桂香料浸透的成熟奶香 安第斯山原生的大顆紫葡萄種 敲好吃

食材：葡萄乾、熱水、高粉、鹽、*無鹽黃油（冷藏切塊）、無鹽黃油、白砂糖、乾酵母、肉桂粉、雞蛋、水

檸檬生乳酪蛋糕🍰 免烤箱！零失敗！

居家生活快發瘋了嗎？意外發現 #檸檬生乳酪蛋糕 超好吃，不用烤箱，絕不失敗～ 可以直接看影片版喔！https://youtu.be...

食材：孔雀餅乾、無鹽奶油、砂糖、無糖優格、檸檬、鮮奶、吉利丁 2片、Cream cheese

南瓜生吐司

家中一歲孩兒最近不愛吃飯，只愛吃饅頭麵包吐司之類的；剛好有南瓜就做個南瓜吐司吧！口感超軟的，放常溫兩天還是很軟喔！

食材：高筋麵粉、蒸熟南瓜、鮮奶油、糖、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、酵母粉、水

美式焦糖肉桂捲（氣炸鍋）

使用氣炸鍋 做出來無敵好吃的😋 帶著奶油焦糖的肉桂香氣 忍不住嗑了兩顆

食材：中筋麵粉、酵母粉、室溫無鹽奶油、無鹽奶油、黑糖粉、鹽巴、肉桂粉、細砂糖、全脂牛奶

不專業版 檸檬塔

這裡說不專業是因為我真的很懶也不太在意細節，所以我的塔殼不能稱之為塔殼，應該要叫塔底或酥餅更貼切，如果你也跟我一樣懶或是不在意細節...

食材：檸檬汁、細砂糖、軟化退冰的無鹽奶油丁、玉米粉、糖粉、全蛋液、雞蛋、低筋麵粉、吉利丁粉、杏仁粉（若無可換低筋麵粉）、開水

黑糖肉桂捲

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、二砂糖、無鹽奶油、肉桂粉、速發酵母、黑糖、糖粉、牛奶、檸檬汁、玉米粉、檸檬皮

::全麥肉桂捲::第2彈、圓形烤模

Cook for love, cook for life. 全麥粉比例1/3，柔軟度剛好～ 這次烤模選用圓形蛋糕烤模，放了5顆肉桂...

食材：1.全麥麵粉、2.高筋麵粉、1.無鹽奶油、3.速發酵母、2.黑糖、1.蛋黃、4.海藻糖、3.肉桂粉、2.鮮奶、1.糖粉、5.無鹽奶油、2.肉桂粉、6.全蛋、3.水、7.鮮奶、8.鹽

蜂蜜千層蛋糕

雖說是千層，實際卻是類似年輪蛋糕的作法． 層層堆疊相較傳統海綿感的蜂蜜蛋糕更加扎實有口感． 使用較高比例的蜂蜜並將每層都烘烤至明顯...

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、無鹽奶油、糖、牛奶、檸檬汁、蜂蜜、鹽

抹茶紅豆酥

中秋節就是要吃月餅。月餅的種類很多，抹茶紅豆酥是其中一種。這個酥餅步驟雖然很多，但是紅豆酥出爐時，看到層層分明的酥餅外皮，感覺好有...

食材：紅豆餡、中筋麵粉、水、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白砂糖

<零失敗>蔓越莓雪Q餅

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 超級簡單又好吃的雪Q餅～ 喜歡什麼口味都可以自己做添加喔～ 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️...

食材：奇福餅乾、棉花糖、蔓越莓乾（可自行更換）、無鹽奶油、奶粉（可加可不加）

克林姆麵包

兩種變化，配方微調！無糖適合糖尿病患者，也降低了一些膽固醇。

食材：高粉、法國老麵（可省略）、白美娜濃縮奶、糖（可免或赤藻糖醇）、豆漿、無糖豆漿、地瓜泥、水、低粉、冰水、玉米澱粉、赤藻糖醇、全蛋、蛋、無鹽奶油、糖、速發酵母、海鹽（可不加）、海鹽