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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款檸檬蛋糕使用了高比例的麵粉及奶油,口感較為紮實,與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同,厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似,添加了現榨的...
食材:無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮削、糖粉、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精(可省略)、低筋麵粉、鹽
再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日,來片蛋糕並配杯咖啡或茶,享受忙中悠閒的午後時光~
食材:熟成香蕉(去皮)、二號砂糖、鹽、室溫蛋、液化無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、法芙娜無糖可可粉、核桃
只要五種材料、不需打發、30分鐘,就可以享受口感濃郁、外表酥脆內部濕潤的巧克力蛋糕。這份食譜適合巧克力重症患者、趕著送蛋糕吃蛋糕以...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、蛋(室溫)、無糖可可粉、無糖可可粉(裝飾)
濕潤軟綿的蛋糕體,不時冒出藍莓的酸爽滋味,與香氣十足的檸檬糖霜,甜美清爽,百吃不膩。 (放在密封容器,室溫可保存一週)
食材:中筋或低筋麵粉、杏仁粉、檸檬、泡打粉、糖粉、無鹽奶油(微波融化)、希臘優格(或原味無糖優格)、細砂糖、鹽、雞蛋(室溫)、莓果果醬、冷凍藍莓
酒漬櫻桃、加上苦甜巧克力、脆脆的巧克力塔皮,口感超豐富~這是一道屬於大人世界的甜點。
食材:無鹽奶油(室溫軟化)、糖粉、動物性鮮奶油、全蛋、蜂蜜、櫻桃一盒、低筋麵粉、苦甜巧克力、白蘭地或蘭姆酒、可可粉、奶油、黃糖、檸檬皮、烈酒
這是利用油糖打發製作的磅蛋糕,沒有使用泡打粉,但是口感一樣濕潤好吃喔!
食材:室溫雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、可可粉、苦甜巧克力、鮮奶
天熱溫高,香蕉不易存放,而熟透的香蕉散發著濃郁的香氣,最適合拿來做甜點了。這款奶油蛋糕裡,除了有核桃堅果的口感,還有微酸的奶油乳酪...
食材:無鹽奶油、黑糖(或細砂糖)、奶油乳酪、室溫蛋、細砂糖、無糖優格、熟透香蕉、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃
免揉麵團,只要拌好材料,備好鬆餅機,就能烤出香Q美味的烈日鬆餅~~~
食材:無鹽奶油(塗烤模用)、珍珠糖、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、巧克力粉、全蛋、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:無鹽奶油、鹽(提味)、聖誕節系列糖粉篩、糖粉、可可粉、室溫全蛋、草莓粉、低筋麵粉、抹茶粉
歐美經典蛋糕之一,完全無紅蘿蔔味道,害怕紅蘿蔔的朋友一定要試試這款健康蛋糕! 不甜膩,口感紮實濕潤,會讓人忍不住一口接一口😻
食材:黑糖、植物油、cream cheese、無糖優格、無鹽奶油、蛋(室溫)、糖粉、中筋麵粉、鮮奶油、小蘇打粉、鹽、肉桂粉、香草精、肉豆蔻粉、磨碎的紅蘿蔔、碎核桃
超愛清新淡雅的柚子香~ 放進蛋糕裡或甜點裡更是別有一番滋味~
食材:低粉、無鹽奶油、蛋(室溫)、柚子醬、砂糖、泡打粉、鹽、香草精、蜂蜜
『Red Velvet 紅絲絨』這麼美麗的名字,因其鮮豔的色彩,廣受烘焙人士及消費者喜愛,被做成一個又一個紅通通的蛋糕或餅乾,更讓...
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、烘焙用巧克力豆、無鋁泡打粉、奶油、小蘇打粉、鹽、無鹽奶油(室溫)、糖、濃縮香草精、蛋、食用紅色素膏、澳洲果仁
寒冷的冬天,就用暖暖的薑味蛋糕溫暖情人的♥️吧~
食材:黑糖粉、熱水、細砂糖、金黃糖漿(或麥芽糖)、無塩奶油、室溫雞蛋、黑糖蜜、低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉、塩
口感溫和濃厚,香氣十足,充滿純巧克力的濃郁感,略苦而甜蜜,如果你是巧克力愛好者,千萬別錯過這個食譜。
食材:中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、黑糖、雞蛋 (室溫)、黑巧克力、半甜巧克力豆或牛奶巧克力豆、濃縮咖啡、(或即溶咖啡粉)、香草精、核桃(切碎)
參考《不萊嗯的烘培廚房》 https://www.youtube.com/watch?v=R4DjQCJHmyw
食材:直徑9公分高2.5公分塔模、冷藏的低筋麵粉、冷藏的糖粉、檸檬皮屑、冷凍無鹽奶油、白砂糖、冷藏的全蛋、檸檬汁、全蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)
小小兵喜歡芭娜娜.....香蕉🍌 將香蕉蛋糕做成小小兵吧!外層裹上檸檬巧克力(黃色)加上一顆大眼睛👁️裝飾....美味又吸睛。 小...
食材:無鹽奶油、細砂糖、檸檬巧克力、室溫雞蛋、白巧克力、低筋麵粉、黑巧克力、鹽、竹碳粉、泡打粉、熟成香蕉
這次的應景中秋系列的點心,特別調整了配方、烤溫,就是希望可以烘烤出不會裂開的香柚酥^_^ 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #...
食材:無鹽奶油(軟化)、鹽、糖粉(過篩)、室溫全蛋、低筋麵粉、茉莉花茶茶葉(磨粉)、市售柚子醬
這款蛋糕是好幾個月前做的, 最近才整理好發表出來, 我覺得香蕉拿來做蛋糕還蠻香的, 做成磅蛋糕之後,和奶油的味道融合在一起, 風味...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、香蕉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋