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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用金牌咖哩塊調內餡,完全是日式咖哩麵包的味道,油炸後的咖哩麵包外酥內軟餡濃郁,真的很好吃啊~~~🤤 【可製作5個麵包】
食材:高筋麵粉、二號砂糖、S&B金牌咖哩塊(甜味)、雞蛋(全蛋)、豬絞肉/牛絞肉、麵包粉、鮮奶、洋蔥、無鹽奶油、鴻禧菇、速發酵母、起司(或乳酪絲)、鹽、熱水
帶蓋吐司的眉角比山型吐司多一些 發的不足無法成型 發的太過會爆頭
食材:高筯麵粉、奶粉、砂糖、全蛋液、鮮奶、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油
口味較不甜的巧克力麵包捲,再搭配一杯咖啡 嗯~真香
食材:中筋麵粉、黑可可粉、63%黑巧克力豆、酵母粉、乳酪絲、蛋液、鮮奶、白芝麻、無鹽奶油、雞蛋、糖
抹茶與紅豆超麻吉的搭配~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、烘焙用抹茶粉、黑糖或蜂蜜、砂糖、水、鹽、蛋、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
獻給維尼控以及麵包控們🍞 以地瓜的天然色素取代人工色素做出維尼的顏色 不僅多了地瓜的香氣 也能吃得營養又健康哦💛 午後時光 怎能錯...
食材:地瓜泥、中筋麵粉、二砂糖、鹽(可省略)、奶粉、無鹽奶油、水、酵母
有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥加入麵團中,讓麵包更鬆軟;除了南瓜甜的口感,還有芝麻香味~
食材:高筋麵粉、蒸熟南瓜泥、水、蒸熟馬鈴薯泥、白/黑芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
如果不想網購日本的,其實自己做也可以喔! 我只能說,這真的非常鬆軟好吃!因為我已經吃掉三顆了😭(說好的減肥呢?)
食材:高筋麵粉、鮮奶、蛋黃液、速發酵母粉、煉乳、糖粉、無鹽奶油、黑糖粉
抹茶和紅豆一向很匹配, 這次搞些新意思, 用上兩種不同色的麵團挑起視覺享受, 少油輕甜, 吃得健康無負擔呢!
食材:高筯麵粉、水、糖、抹茶粉、乾酵母、鹽、無鹽奶油
每每走進Subway,最喜歡點的麵包口味就是蜂蜜燕麥!自己在家做就可以隨時想吃就吃~味道不輸Subway喔! 此份量可做出6個長...
食材:高筋麵粉、水、砂糖、即時燕麥片、速發酵母粉、鹽、牛奶、蜂蜜、無鹽奶油
港式菠蘿包的做法容易,加上外層酥脆的菠蘿酥皮特別吸引,每一口咬下去外酥內軟,出爐後立即秒殺!
食材:高筋粉、低筋粉、全蛋液、砂糖、牛奶、乾酵母、蛋、室溫奶油、奶油、無鋁泡打粉、鹽、食用梳打粉、蛋黃
最近的新寵是這款南瓜吐司, 自從吐司改用中種法來製作後, 就深深的喜愛上這方式。 把它應用在, 難搞的南瓜吐司上面, 成品細緻又有...
食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、奶粉、南瓜泥、鹽巴、鮮奶、老麵(可省略)、無鹽奶油
為自家小孩設計的麵包款, 一上桌就掃盤👍 這次麵糰共做此麵包球10顆 加四個羅宋麵包
食材:中筋麵粉、砂糖、鹽、全脂奶粉、酵母、花生醬、蛋液、無鹽奶油、熱狗(切四等分)、全脂鮮奶、起司(撕四等分)、乳酪絲
古早味甜甜圈經過油炸後的香氣是烤箱無法比擬的,簡單的沾上奶粉糖粉就很好吃囉,做法簡單,你也可以輕鬆上手
食材:中筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油
將新鮮的鮭魚肉包入麵包捲,鮮美度完全大勝罐頭鮪魚(鮪魚躺著也中槍),加上洋蔥的清甜,和牽絲的馬札瑞拉起司,超香超好吃的! . La...
食材:高筋麵粉、砂糖、新鮮鮭魚排、鹽、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、水、即溶酵母粉、馬札瑞拉起司絲、俄勒岡香料粉
吃膩了白吐司?? 變換一下,來個增加膳食纖維量的胚芽吐司吧! 這次製作使用直接法, 只要掌握攪打狀態以及溫度, 直接法製作,吐司依...
食材:高筋麵粉、速發酵母、三溫糖或黃砂糖、雞蛋、希臘優格、清水、食鹽、室溫軟化的無鹽奶油、小麥胚芽、麩皮
南瓜是容易取得又營養的食材,參考Carol老師的食譜,用金小萬來做南瓜麵包,省去烤箱顧爐的麻煩~
食材:南瓜泥、高筋麵粉、速發乾酵母、鹽、細砂糖、鮮奶、無鹽奶油
剛出爐,柔柔軟軟的麵包最好吃! 自己做一些造型,讓麵包符合節氣! 小寶貝對麵包就會愛不釋手喔!
食材:高筋麵粉、常溫無鹽奶油、全蛋(刷蛋液)、全蛋、水、速發酵母、糖、鹽、奶粉、油
鬆軟的吐司,隨時肚子餓來上一片搭配牛奶🥛或果汁🍹~ 很棒的早餐或宵夜唷! 因為討厭單調的白吐司,所以第一次製作吐司就直接挑戰雙色...
食材:高筋麵粉、細糖粉、白麵糰【上方】、速發酵母、巧克力粉、鹽、全蛋、牛奶🥛、無鹽奶油