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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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他毫不猶豫的一刀切下,原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰,隨著不斷輸送而來的熱度,開始裂開大嘴;烤成金黃的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵糰、乾燥速發酵母、帕馬森起士粉、水、有鹽奶油、牛奶、麥芽精(選用)、鹽、糖、無鹽奶油、綜合乾燥香草
用酵母粉低溫發酵製作銅鑼燒外皮,步驟簡單也更健康喔😊夾入厚厚芋泥餡,一口咬下大滿足❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃...
食材:低筋麵粉、黑麥麵粉或等量低筋麵粉、蒸熟的芋頭、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、海藻糖、海藻糖或細砂糖、玄米油、全脂奶粉、酵母粉
看朋友做的鹽可頌很可愛,我也來跟進一下⋯ 可愛小巧的螺旋麵包,裡面包ㄧ小塊香醇的奶油⋯麵包外面再灑些海鹽,吃進嘴裏⋯有奶油香,海鹽...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、內餡、有鹽奶油(每小條2g)、麵包外灑鹽、海鹽
有別於烤蛋糕的紮實口感, 這款蒸蛋糕甜度適中, 吃起來綿密溫潤, 出鍋後不塌陷、不回縮, 手指壓下去還會回彈, 十分美味! * ...
食材:雞蛋、楓糖/蜂蜜、黑糖、鹽、蔬菜油、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、市售蜜紅豆
使用天然的食材『甜菜根』不僅顏色漂亮,更讓麵包在視覺上大大加分喔!
食材:蜂蜜、甜菜根、牛奶、T55、湯種、甜菜根牛奶、鹽漬櫻花、全蛋液、無鹽奶油、全蛋、奶粉、糖粉、糖、速發酵母、鹽
一款麵包體 一次完成三款麵包~滿足不同物種, 小孩愛熱狗(歩驟 3-4) 媽媽愛芋泥(歩驟 5-8) 我愛香蒜(歩驟 9-15)
食材:高筋麵粉、動物鮮奶油、熱狗、鮮奶+1顆全蛋、芋泥、砂糖、無鹽奶油、酵母、蒜頭、鹽、鹽巴、義式香料、全蛋液(表面裝飾)
簡易的調配鬆餅粉做成鬆餅球,包入營養的鈣多多起司片,油炸後成爆漿口感…美味又可口,很適合小孩課後點心喔!
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鮮奶、卡夫起司片、糯米粉
發源來自韓國的髒髒包,竄紅到大陸又燒到台灣來 超夯的「髒髒包」當然在台也引起搶購熱潮 外層刷上巧克力醬再灑滿可可粉的麵包 讓人吃一...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、好時可可粉、77%黑巧克力磚、速發酵母、砂糖、77%黑巧克力、雞蛋 (約45g)、鮮奶油、鮮奶
最近喜歡上中種的麵包體, 加上自己做的奶露就是對味, 喜歡甜麵包的人可以來試試喔!
食材:高筋麵粉、原味優格無糖、無糖豆漿(或鮮奶)、塩、無鹽奶油、酵母、冰水、糖粉、全蛋液、煉乳、砂糖、奶粉
「魔獸世界」裡骷顱頭造型的麵包,麵糰加入鮮奶、奶油,臉部線條則是用巧克力醬描繪,麵包Q彈酥脆有奶香,還有微微的巧克力甜味。
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、無鹽奶油、鮮奶、水、芥花油、巧克力醬
蛋糕底層加入晶砂冰糖一起烘烤增加口感卻不甜膩! 有仿福砂屋的感覺喔~😆
食材:晶砂冰糖、木框34*24*8、抹茶粉(五十鈴)、烘焙紙、沙拉油、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蜂蜜
英式馬芬跟一般那種甜蛋糕馬芬不一樣,是一種扁平的原味麵包,特色是酥鬆的外皮、多氣孔的鬆軟內裡與脆脆的玉米粉包覆,也就是麥當勞早餐滿...
食材:奶油 (煎馬芬用)、高筋麵粉、冷水、高筋麵粉(其實中筋也可以啦)、乾酵母、牛奶、無鹽奶油、砂糖、鹽、粗粒玉米粉cornmeal
用最純粹的吃法享受千層~ 配上香濃的鮮奶油餡,讓人一口接一口停不下來。 此食譜約為一個6吋模大小,全家大小一起享用剛剛好~
食材:鮮奶油、糖、全蛋、糖粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、海鹽、香草精
生日收到製麵包機,迫不及待開機試做.. 沒想到這款煉乳吐司小孩大人都很喜歡..真的好好吃,一出爐就立馬再烤第二爐..大家一定都要試...
食材:酵母、高筋麵粉、煉乳、砂糖、奶油、鹽、無鹽奶油、鮮乳
草莓蘋果千層蛋糕 酸甜滋味一口接一口 自製口味不設限 正是料理的有趣之處
食材:低筋麵粉、砂糖(可依個人喜好增減)、雞蛋、牛奶、草莓果醬、蘋果、奶油(無鹽有鹽均可)
成功率很高的輕乳酪蛋糕 從第一顆到現在還沒開裂過 ♥烘烤時間約1H ♥六吋食譜
食材:奶油起司、無鹽奶油、玉米粉、牛奶、低筋麵粉、蛋白、糖、六吋烤模、蛋黃
這次分享的是札幌的名物-- 布丁燒 我是做抹茶口味的 這個甜點有三層口感 由焦糖布丁及輕乳酪蛋糕組成 倒出來吃時上方的焦糖會流下來...
食材:細砂糖、冷水、雞蛋、熱水、抹茶粉、無鹽奶油、牛奶、奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉
道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 愛文果肉飽滿甜香製作成果...
食材:低筋麵粉(或中筋)、蛋黃、全蛋、鹽、檸檬汁(含果粒)、愛文芒果果泥、無鹽奶油(無須解凍)、低筋麵粉(過篩)、檸檬汁、冰水、白砂糖、吉利丁粉、韓國oreo牛奶餅乾抹醬、牛奶、水、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油、冷開水、玉米粉(過篩)