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心心張
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。煉乳吐司。(Panasonic麵包機)

。煉乳吐司。(Panasonic麵包機)

描述

生日收到製麵包機,迫不及待開機試做..
沒想到這款煉乳吐司小孩大人都很喜歡..真的好好吃,一出爐就立馬再烤第二爐..大家一定都要試試看哦!
連挑嘴的兒子都稱讚好吃呢Y(^_^)Y
「使用的是BMT2000T,這款能做到2斤大,若是其他較小容量型號的,比例要稍減三分之一喲」

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

塗抹醬料

步驟

  • 將塗抹醬料以外的食材都秤重備齊

    將塗抹醬料以外的食材都秤重備齊

  • 奶油切小丁,全部倒入攪拌盆中

    奶油切小丁,全部倒入攪拌盆中

  • 選擇「步驟26」麵包麵糰,所需時間約為一個半小時

    選擇「步驟26」麵包麵糰,所需時間約為一個半小時

  • 「步驟26」揉麵、醒麵、發酵,完成之後再按下「步驟26」揉麵10分鐘,讓麵糰的空氣可以稍稍被打出,10分鐘結束後再等待15分鐘,使其麵糰鬆弛

    「步驟26」揉麵、醒麵、發酵,完成之後再按下「步驟26」揉麵10分鐘,讓麵糰的空氣可以稍稍被打出,10分鐘結束後再等待15分鐘,使其麵糰鬆弛

  • 鬆弛之後取出

    鬆弛之後取出

  • 將空氣桿出,並桿成長方體

    將空氣桿出,並桿成長方體

  • 將抹醬混合攪拌均勻。

    將抹醬混合攪拌均勻。

  • 均勻塗抹於桿好的麵糰上

    均勻塗抹於桿好的麵糰上

  • 均分,切成長條形

    均分,切成長條形

  • 編成麻花狀(形狀可自行變通)

    編成麻花狀(形狀可自行變通)

  • 任意放入麵包機等待發酵,選擇31「生種酵母」發酵一小時

    任意放入麵包機等待發酵,選擇31「生種酵母」發酵一小時

  • 確認過麵糰狀況後

    確認過麵糰狀況後

  • 選擇「步驟35」烘烤35分鐘

    選擇「步驟35」烘烤35分鐘

  • 搭啦..35分鐘過後就出爐嘍

    搭啦..35分鐘過後就出爐嘍

  • 喲比..出爐😽😽😽

    喲比..出爐😽😽😽

  • 倒扣取出放涼

    倒扣取出放涼

  • 撥開麵包,一絲絲的看起來敲好吃

    撥開麵包,一絲絲的看起來敲好吃

  • 吃起來甜甜軟香的,家人都超喜歡(≧∇≦)

    吃起來甜甜軟香的,家人都超喜歡(≧∇≦)

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心心張 26 食譜 206 粉絲

喜歡做菜給孩子吃, 喜歡運動、喜歡打扮也熱愛工作。 當女人永遠都要學會愛自己, 享受自己所喜愛的一切。 我們一起分享做菜的快樂吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🌟更多食譜請關注IG👉🏻 ohhc.kto

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留言

共 2 則
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  • I fong
    I fong

    請問步驟7的醬料“奶油”指的是鮮奶油嗎?

    不是喔!就是奶油(無鹽奶油)😊😊😊

  • 劉寶妮
    劉寶妮

    請問這是750g還是1000g的比例???

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