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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每到天氣冷颼颼的時候, 我就會想吃磅蛋糕。 曾看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕, 感覺好特別,所以想試試, 我把我常用的磅蛋糕配方改...
食材:鮮奶油、細砂糖、鳳梨乾、苦甜巧克力磚、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、中型室溫雞蛋、鮮奶
熟透的香蕉用來烤蛋糕最適合了,香蕉自然的香甜,只要加少少的糖、或是加入喜歡的果乾、巧克力都可增添風味。
食材:香蕉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、黑糖、鮮奶、芥花油、雞蛋、蔓越梅、巧克力
自製一大罐焦糖醬不知道要做什麼,就來做瑪德蓮吧!此配方是使用燙麵法,解除一般瑪德蓮容易過度攪拌的問題,可直接烘烤不用冷藏鬆弛。
食材:細砂糖、水、蛋(含殼60g左右)、鮮奶油、玫瑰鹽或海鹽、蜂蜜(或楓糖漿)、焦糖醬、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油
開心果配抹茶新的嘗試 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、開心果(磨細 有醬的亦可)、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、無鋁泡打粉、鹽
馬芬通常是甜的,這回換個口味。這個食譜用了起司和蔬菜,再加上一點全麥粉,有纖維有奶類,健康又好吃。烤好之後留幾個現吃,剩下的密封包...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、無鹽奶油、起司片、帕馬森起司粉、牛奶、雞蛋、生菜葉(或菠菜)、南瓜泥、鹽、黑胡椒粉
傳統美食麥仔煎..它的作法百百款,有的是酥脆口感有的是類似蛋糕體Q軟的口感,內餡更是多元化,花生香菜,堅果,巧克力,不管是哪種口味...
食材:中筋麵粉、酵母粉、黑芝麻粉、無鋁泡打粉、花生粉、蘇打粉、糖、水、蛋、食用油
外酥內軟,口感濕潤,滿滿香蕉香氣!
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、冰的無鹽(發酵)奶油、蛋、動物性鮮奶油、香蕉(去皮)
下午茶烤了幾個馬芬來招待公公婆婆,為了老人家健康,都只用 “橄欖油” 取替奶油去做,看到他們滿足的笑容,就是我滿足!
食材:蘋果、低筋粉、砂糖、無鋁泡打粉、暖水、盬、橄欖油、原蔗糖或白砂糖、肉桂粉、雞蛋、鮮奶
參考琳達公主「美式巧克力豆餅乾」,一鍋到底簡單做又超受好評,如果要送朋友,這一定是其中之一!
食材:無鹽奶油、白砂糖、核桃、黑糖、巧克力豆、鹽巴1/4小匙、室溫全蛋(中型)、香草豆莢醬、無鋁泡打粉1/2小匙、低筋麵粉
嬌小可愛的蔓越莓湯匙球餅乾,香酥脆口,咬到蔓越莓果乾後,酸甜可口充斥口中,層次口感的餅乾,在家也能輕鬆製作!! 裝飾非常方便呢~~...
食材:低筋麵粉、泡打粉、香橙/檸檬皮屑、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、濃農本家蔓越莓果乾
自己做油條, 既安心又簡易! 食材簡單又易取得, 不用加添加劑也能在家炸油條~
食材:高筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、糖、鹽、冷水、蛋、油
我之前試過很多種的配方和方法, 這次是依據"李梅仙老師-蔥油餅"的操作手法, 加上自己的配方所做出的餅. 外脆內Q, 一口咬下,蔥...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、蔬菜油、鹽、無鋁泡打粉 (也可不加)、青蔥 (依個人喜好)
低糖微甜的口感搭配鬆軟綿密,一鍋到底超簡單
食材:蛋、低筋麵粉、泡打粉、黑糖、牛奶、巧克力塊、無鹽奶油
在英國的時侯都沒有特地去添置烘焙工具,回來渡假就可以痛快的做蛋糕了喔!烤了幾個藍苺馬芬給媽媽吃,很滿足 😗
食材:低筋粉、無鋁泡打粉、砂糖、無鹽奶油溶液、蛋(室溫)、鮮奶、藍苺
在家也能做甜甜圈!非油炸的甜甜圈,熱量低又健康!製作簡單方便!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、有機二砂、全蛋、泡打粉 (香草精 一點點)、鮮奶、蜂蜜、切碎濃農果乾、杏仁果或南瓜子(當耳朵)、白巧克力 (裝飾)、蔓越莓粉(裝飾)、黑巧克力(裝飾)
做了幾次磅蛋糕想試試看不同的方法 和以往磅蛋糕不同之處(蛋無需打發)在於這次利用全蛋打發 想做出較鬆軟的口感
食材:鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、全蛋(125g)、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、玉米粉、抹茶粉、奶粉、低粉、柚子果醬、少許溫水
擠花很難😅😅
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉
濃濃的榛果香~ 甜甜的蜂蜜香~ 小小的瑪德蓮~ 凸凸的小抖栽~ ~~~大崩潰~~~😊😊😊
食材:無鹽奶油、低粉、蛋、砂糖、泡打粉、鹽、紅茶包、蜂蜜