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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單易做的湯種法,讓麵包變得更柔軟Q彈,水分含量也比較高,包入紅豆餡,再搭配表面烤起來微酥的奶蛋醬,給予多層次的享受。
食材:紅豆餡、芝麻(可省略)、高筋麵粉、細砂糖、75度C熱水、糖、室溫無鹽奶油、鹽、BRUNO桿麵棍、全蛋液、BRUNO打蛋器、酵母、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油
這款手撕吐司是使用李比非老師的配方喲!我自己再加上蔓越莓乾&縮短前面和麵團的時間(本人急性子又帶小孩想快一點XD),還有煉...
食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、無鹽奶油(塗抹的餡料)、蜂蜜(塗抹的餡料)
這個蛋糕真的好好吃 芒果味很夠 重點是免烤箱 沒有烤箱的朋友也可以玩 ps:蛋糕體參考carol老師的配方(老師用草莓)...
食材:〔餅乾底〕消化餅乾、〔餅乾底〕發酵奶油、〔乳酪內餡A〕動物性鮮奶油、〔乳酪內餡A〕細砂糖、〔乳酪內餡B〕吉利丁片、〔乳酪內餡B〕芒果泥、〔乳酪內餡B〕檸檬汁、〔乳酪內餡B〕細砂糖、〔乳酪內餡C〕乳酪奶油、〔乳酪內餡C〕細砂糖、〔乳酪內餡C〕原味無糖優格、〔芒果果凍〕芒果泥、〔芒果果凍〕冷開水、〔芒果果凍〕檸檬汁、〔芒果果凍〕細砂糖、〔芒果果凍〕吉利丁片
(瓦楞紙杯 80x36x26mm X 8 個) 在食材當中添加綠茶粉增加風味, 成品含有淡淡微微的茶葉香氣,如果喜歡顏色更鮮明,...
食材:(室溫) 蛋、白砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、洛神蘋果饀、洛神蘋果內餡、無糖綠茶粉、葡萄籽油
元宵節將近,湯圓/元宵是不可或缺的應景食物。除了做成常吃的甜湯或鹹湯,有時候只要花點巧思,就可以有不一樣的變化。不僅美味升級還很簡...
食材:紅白湯圓(無餡料)、吐司、小型芋頭、黃砂糖(2號砂糖)、牛奶
用現有的迷你杯子蛋糕模,做成一次一口的迷你鳳梨酥,內餡可以換自己喜歡的^_^ 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙...
食材:無鹽奶油(軟化)、鹽、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、市售鳳梨餡(蔓越莓醬)
別小看這個醜陋無比的Cheese cake 有香蕉烤過後散發出來的甜味、檸檬微酸的味、一丁點巧克力苦味還有濃郁的起司味 保證吃下第...
食材:奶油乳酪、砂糖、Oreo餅乾扣掉內餡、無鹽奶油、Oreo餅乾內餡、香蕉、檸檬汁、蛋、低筋麵粉、烘培用巧克力
清幽的花香佐以鬆軟的輕盈口感 在櫻花綻放的季節 就讓我們在餐桌上,綻放櫻花的另一種美 出自《經典混搭雙倍滿足!新食感一口甜點》 ...
食材:無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、米粉、低筋麵粉、蛋、霰糖、櫻花粉、莓果餡奶油醬-蔓越莓(冷凍)、莓果餡奶油醬-砂糖、莓果餡奶油醬-白豆沙餡、莓果餡奶油醬-鮮奶油
好吃的鮮奶麵糰任何餡料包下去都好吃
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、紅豆餡8份、即發酵母、奶酥餡8份、雞蛋1顆、三明治火腿、鮮奶、葱花3~4根、細砂糖、大蒜奶油醬、無鹽奶油、鹽、全蛋液
超熱門人氣點心超級好吃【極品絕配禮盒】https://www.youtube.com/watch?v=PCeZLkhYJCc 製作...
食材:加州葡萄乾醬、鳳梨冬瓜餡、加州無鹽奶油、柑橘角、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、可可粉、蜂蜜、B&W蛋糕粉、南瓜粉、紫地瓜粉
【極品絕配禮盒】春節限量製作食譜搶先看 https://www.youtube.com/watch?v=PCeZLkhYJCc 製...
食材:加州葡萄乾醬、鳳梨冬瓜餡、加州無鹽奶油、柑橘角、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、可可粉、蜂蜜、B&W蛋糕粉、南瓜粉、紫地瓜粉
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、原味優格、黑芝麻、鮮奶、雞蛋液、白細砂糖、雞蛋、鹽、速發酵母粉、紅豆餡
這款麵包加入了二種我超愛的食材: 藍莓口味的蔓越莓和小牛軟質乳酪 配方是為了迎合老爺喜歡的鬆軟口感 否則做成歐式麵包也很棒喔! 更...
食材:統一麥典QQ高筋麵粉、砂糖、鹽 1/2t+1/4t、燕子牌即發乾酵母、水、無鹽奶油、內餡:藍莓蔓越莓乾、小牛軟質乳酪
配方來自:蘿瑞娜的幸福廚房 這個配方是我喜歡的 酥酥的口感 很好吃喔!
食材:無鹽奶油、糖粉、鳳梨餡、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、起司粉
冬至~元宵~就是要吃湯圓啊!
食材:抹茶餡、無鹽奶油、糯米粉、植物油、熱水
聖誕節要到了,應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包,讓小孩愛不釋手。
食材:高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠
參考Carol老師地瓜肉鬆捲的麵糰配方,加上自製芋頭餡,好吃營養又健康!
食材:麥典麵包專用粉、地瓜、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽、自製芋頭餡
食材:無鹽奶油、黑巧克力、蛋、蛋黃、細砂糖、可可粉、低筋麵粉或糙米粉、切小塊的夏威夷豆(內餡)