烤煮料理

德國巴伐利亞脆皮烤豬

Bayerischer Schweinebraten mit Kruste，來自德國南方巴伐利亞的道地菜之一，姑且讓我翻譯為巴伐利...

食材：帶皮豬腹肉、洋蔥、鹽巴/胡椒

超簡單ʕ •ᴥ•ʔ布朗尼乳酪杯子蛋糕

超簡單！ 全部加在一起攪一攪就好

食材：奶油乳酪、砂糖、低筋麵粉、蛋、可可粉、耐烤巧克力豆、鹽、泡打粉、蘇打粉、牛奶、蔬菜油、香草精

焗烤培根馬鈴薯

食材：馬鈴薯、培根、罐頭玉米粒、鮮奶、奶油、塩、黑楜椒、起士絲

粉嫩杏仁擠花✸曲奇～好擠不塌．無蛋

加了些杏仁粉，更有香氣了～ 此食譜，好擠，烤完也不塌，可以試試看哦！

食材：無鹽奶油、細二砂糖→細糖or糖粉、海鹽、鮮奶、甜菜根粉→調色用、水手牌蛋糕粉、杏仁粉→烘焙用的、烤模： 35連曲奇烤盤

烤花椰菜(懶人料理)

煮菜手忙腳亂的時候，最適合來做烤花椰菜了，花椰菜洗好、切一切、拌一拌橄欖油跟調味料、烤一烤，就完成了，是不是不可思議的簡單！ 重點...

食材：白花椰菜、橄欖油、紅椒粉、海鹽(一般鹽也行)

鹽麴烤鱈魚

非常非常簡單的烤魚方式，僅用鹽麴醃漬後的烤魚味道很好！沒有魚腥味，鹹度適中！大家一定都要試試看！

食材：鱈魚、鹽麴

香料烤薯條（蔬食）

食材：馬鈴薯、有機百里香、有機迷迭香、胡椒塩

紙包烤鱈魚（水波爐）

簡單又健康的一道

食材：橄欖油、黑胡椒、鱈魚、義式香料（小磨坊）、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、白酒、小白菇、檸檬汁

菇菇歐姆蛋佐烤薯條［好菇道好食光］-早餐

質地細嫩、雪白嬌小的雪白菇炒熟後當成歐姆蛋的內餡，增加了歐姆蛋的口感，加上迷迭香烤薯條、咖啡，是一份簡單又適合週末的早餐！

食材：好菇道雪白菇、洋蔥、無鹽奶油、牛蕃茄、雞蛋（中）、馬鈴薯、香草鹽、牛奶、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、迷迭香葉

烤咖哩白花椰菜

第一次在食譜看到這道菜時，覺得有點好奇、會是什麼味道？於是試著做看看。沒想到一試成主顧，原來烤到略微焦糖化的白花椰菜這麼好吃！ 而...

食材：白花椰菜、洋蔥（中型）、紅蘿蔔、鹽、咖哩粉、橄欖油、香菜、檸檬

香烤蘆筍肉捲佐芝麻醬汁【無油煙料理】

纖維多多、營養價值很高的綠蘆筍，捲上豬肉片，裹上麵包粉， 放入烤箱直接烤香香，再佐著香濃的芝麻醬汁一塊兒吃，美味更加乘^^ 部落格...

食材：蘆筍(大)、梅花肉片、醬油、麵包粉、味醂、芝麻醬、酒、醋、蛋、日式醬油、細砂糖、蒜末、蔥末

印度烤餅Naan【平底鍋】

Naan是印度人常吃的一種家常麵餅, 單吃或沾著咖哩醬汁享用都很美味.簡單利用平底鍋就可以完成, 外皮微微酥脆, 好香好好吃~

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、無鹽或有鹽奶油皆可、鹽、楓糖或蜂蜜、溫水、油

🍋檸檬糖霜蛋糕【附影片】

超級鬆軟綿密又濕潤的檸檬蛋糕～不用苦苦等到第二天才能享用！ 其實這是之前發過的食譜，因為拍攝了影片，還有一些細節部分想跟大家分享...

食材：方形烤模8X18x9、細砂糖、檸檬皮屑、純糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮絲或皮屑、泡打粉、小蘇打粉、無鹽奶油、大型雞蛋、動物性鮮奶油

焗烤蝦仁義大利蝴蝶麵【百味來私房美味】

下班後不想大費周章、在廚房搞得滿身油煙，也不須過多繁複的步驟；只要善用便利的醬料與簡單的蔬食，即可享受一頓健康又即時的美味料理！

食材：蝴蝶麵、義大利麵紅醬、白蝦、紅椒、玉米筍、乳酪絲、鹽、橄欖油

超簡易薯泥烤蛋（影音食譜）

對於忙碌的上班族來說，早上的時間非常珍貴，可以在前一晚把薯泥準備好，烤之前挖個洞打一顆蛋就行了～ 完整影片：https://you...

食材：馬鈴薯、雞蛋、香腸、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒、混合香料

焗烤芒果鴨

鴨肉的野味與「野性」的水果格外搭配。以新鮮芒果來提鴨味，做成創意焗烤料理，芒果的甜汁完全融入肉餅與裡頭的鴨油，不知不覺就一盤完食 ...

食材：豪野鴨里肌、豪野鴨油、源釀醬油、芒果、糖、太白粉、米酒、起司

蛋皮捲壽司

這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷，而且很適合做成便當。

食材：烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜