炖

【小磨坊】紅酒燉牛肉

食材：牛條肉、馬鈴薯丁、洋蔥、紅酒、小磨坊法式香草風味料、迷迭香、蕃茄、蕃茄 糊

極簡單 藥燉排骨 電鍋版

天氣轉涼了，想念媽媽的味道～在外地也喝的到，只不過媽媽是瓦斯爐慢慢燉，遊子就全丟電鍋用兩杯水慢慢燉，是媽媽的好味道免顧火版！ 絕不...

食材：排骨、藥帖、米酒、水、薑、耐煮蔬菜或料

葡萄酒醋燉鹽漬豬肉高麗菜

鹽漬過的豬肉有著深奧豐富的滋味，酒和醋的加持造就出一道令人心滿意足的料理，不僅豬肉好吃，一起燉好的蔬菜更是美味。 我的廚房 野犬的...

食材：鹽漬豬肉、洋蔥半顆、高麗菜、小茴香籽、白酒醋、白酒、月桂葉、黑胡椒、鹽、水

天然野菇鮭魚燉飯

使用魚皮本身的天然魚油 吃了不會有負擔 低脂健康好選擇 青菜可以換成花椰菜

食材：白飯、醃好的烤鮭魚、洋蔥、水煮青菜(花椰菜比較好)、水煮菇類、無糖豆漿、低脂起司、胡椒粉、鹽

整顆番茄直接下電鍋之懶人燉飯

日本流行的番茄整顆跟食材一起通通下電鍋按下按鈕就完成的超級懶人料理,好吃又快速

食材：番茄、白米、鹽、水、胡椒粉、橄欖油、蒜香粉、雞肉或豬肉、韭菜或蔥花、洋蔥丁

奶香蕃茄鮪魚燉飯

牛奶中和了蕃茄的酸味；蕃茄降低了牛奶膩口的口感，絕配組合，吃到最後一口仍意猶未盡！ 更多分享請到艾莉絲小廚粉專：https://g...

食材：蕃茄、牛奶、水、鮪魚罐頭、玉米、奶油、起士片、白飯、鹽、蕃茄醬

番茄肉醬燉豆腐

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_13.html

食材：火鍋豆腐、豬絞肉(粗)、番茄、洋蔥、醬油、鹽、青蔥、太白粉、橄欖油

番茄燉蔬菜

小資生活也想過的五彩繽紛 番茄抗氧化，與橄欖油煨煮更能釋放茄紅素 西洋瓜其實是龍鬚菜的果實，能增強抵抗力 吃蔬菜身體好，一起變健康吧:)

食材：大番茄、西洋瓜、橄欖油、香菇、薑泥、馬鈴薯、鹽、義式綜合香料、糖、醬油

青紅木瓜燉豬腳

美味又滋補的青紅木瓜燉豬腳做法超簡單～養顏美容必備！重點是很好吃啦😋😋😋

食材：豬腳、青木瓜、熟木瓜、蔥、米酒、紅棗、枸杞

韓式雞肉起司燉飯

參考錵鑶居家料理，使用牛奶跟起司中和韓式辣醬的辣感，使用雞胸代替培根，不加鹽清淡版更健康

食材：洋蔥、雞胸、牛奶、起司、韓式辣醬

匈牙利燉豬肉

這是匈牙利非常受歡迎的料理之一，一般是搭配炸薯條，我們改以搭配較清淡。想為家裡菜色做變化的媽媽們可以試試看，番茄的酸甜也很下飯哦。

食材：瘦豬肉切成條狀、大型洋蔥、蒜頭壓成泥、大型成熟番茄切小塊、番茄膏、紅椒粉、清水、橄欖油、辣椒粉 (可省略)、巴西利切碎 (可省略)

南瓜蛤蜊燉飯

南瓜半顆 蛤蜊10-15顆 豬絞肉少許 鮮奶 雞精 乾香菇（先泡水）

食材：南瓜半顆、蛤蜊、豬絞肉、鮮奶、雞精、乾香菇、白米

白蘿蔔燉豬腳筋

隨著愛美人士漸增， 就流行吃豬腳筋美容的說法， 特別是女性非常熱衷吃豬腳筋， 因其含有豐富的膠原蛋白而大受歡迎。 豬腳筋就是連接豬...

食材：豬腳筋、白蘿蔔、素蠔油、薑片、砂糖、烏醋、辣豆瓣醬、米酒

南瓜奶油培根蘑菇燉飯

昨天的南瓜湯有剩下，單喝有點鹹，所以就做了這道燉飯，本來以為會沒什麼味道，但其實意外的好吃，沒特別做什麼擺盤，所以賣相並不是很好😊

食材：洋菇、培根、洋蔥、牛奶、南瓜湯、蒜、白飯、起司、胡椒粉

法式燉湯（雞高湯）

西洋芹+洋蔥+紅蘿蔔=法式湯底 濃郁清甜的法式燉湯，可以一次煮一大鍋，先喝碗湯，剩下的分裝當作高湯，超方便喔！ 剩下的紅蘿蔔芹菜渣...

食材：培根、蒜頭、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、雞胸骨（或帶骨雞腿）、黑胡椒粉、迷迭香（可略）、月桂葉（可略）

法式紅酒燉牛肉-鑄鐵鍋

法式經典料理！也是Julia Child的經典食譜！ 燉好後放隔天味道更濃郁且食材融合的更美麗！ 很搞剛但是絕對值得等待的一道料理！

食材：牛肋條、麵粉、百里香、蒜頭、洋香菜、洋蔥、月桂葉、西洋芹、迷迭香、紅蘿蔔、珍珠洋蔥、蘑菇、鹽、黑胡椒粉、高湯、法國🇫🇷勃艮第產紅酒、蕃茄醬（paste)

✨下飯料理✨孜然豬燉馬鈴薯

太好吃一直吃 下飯好料理

食材：帶肥肉的豬、青豆、花雕酒 依照豬肉的量、馬鈴薯、蒜、麻油、洋蔥、薑、花椒油、蒜爆香、醬油、糖、鹽、胡椒、孜然粉