【小磨坊】紅酒燉牛肉

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

牛條肉 200克
馬鈴薯丁 100克
洋蔥 1/2個
紅酒 1/2杯
小磨坊法式香草風味料 1大匙
迷迭香 2支
蕃茄 2個
蕃茄 糊 2大匙
  • 1 將牛肉丁及馬鈴薯丁炸至5分熟備用。
  • 2 將洋蔥丁爆香後加入紅酒、小磨坊法式香草風味料、迷迭香、蕃茄、蕃茄糊及炸過的牛肉丁及馬鈴薯丁用慢火細燉約45分鐘待牛肉夠爛即可。
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2016/06/15 發表 3,628 瀏覽

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