韓式雞肉起司燉飯參考錵鑶居家料理，使用牛奶跟起司中和韓式辣醬的辣感，使用雞胸代替培根，不加鹽清淡版更健康

韓式雞肉起司燉飯

Name: 韓式雞肉起司燉飯 by Jocelyn
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 洋蔥 1/4顆; 雞胸 三小條; 牛奶 150-200cc; 起司 ㄧ片; 韓式辣醬 ㄧ匙

Jocelyn

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參考錵鑶居家料理，使用牛奶跟起司中和韓式辣醬的辣感，使用雞胸代替培根，不加鹽清淡版更健康

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1/4顆

三小條

150-200cc

ㄧ片

ㄧ匙

1
用少許的橄欖油拌炒洋蔥至香
2
加入雞胸肉ㄧ起炒
3
炒至表面上色後加入牛奶、辣醬
4
加入起司片、跟白飯煮至濃稠感
5
完成

小撇步

雞胸肉抓過水會比較嫩
因為辣醬有鹹，所以清淡者可無需多加鹽

2016/08/05 發表 4,996 瀏覽

Jocelyn

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酥酥

您好，請問雞胸肉抓過水是什麼意思呢？

3 years ago

作者回應

就是雞胸肉泡在一點水裡抓他，抓到水吃進肉裡

3 years ago

Bella

煮出來的口感乾乾的需要加水嗎

3 years ago

作者回應

牛奶再多ㄧ點或是飯少點

3 years ago

韓式雞肉起司燉飯

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