韓式雞肉起司燉飯

Jocelyn
19 食譜 15 粉絲

參考錵鑶居家料理,使用牛奶跟起司中和韓式辣醬的辣感,使用雞胸代替培根,不加鹽清淡版更健康

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

1/4顆
三小條
150-200cc
ㄧ片
ㄧ匙
  • 用少許的橄欖油拌炒洋蔥至香

    用少許的橄欖油拌炒洋蔥至香

  • 加入雞胸肉ㄧ起炒

    加入雞胸肉ㄧ起炒

  • 炒至表面上色後加入牛奶、辣醬

    炒至表面上色後加入牛奶、辣醬

  • 加入起司片、跟白飯煮至濃稠感

    加入起司片、跟白飯煮至濃稠感

  • 完成

    完成

小撇步

雞胸肉抓過水會比較嫩
因為辣醬有鹹,所以清淡者可無需多加鹽

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Jocelyn
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留言

共 2 則
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  • 酥酥

    酥酥

    您好,請問雞胸肉抓過水是什麼意思呢?

    就是雞胸肉泡在一點水裡抓他,抓到水吃進肉裡

  • Bella

    Bella

    煮出來的口感乾乾的需要加水嗎

    牛奶再多ㄧ點或是飯少點

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