炒鹹蛋

<蔬食料理>苦瓜炒鹹蛋

一般苦瓜炒鹹蛋的各家食材和作法都大同小異，差別只在食材放入的先後，多半為了避免色澤太過單調，會放入紅辣椒絲裝飾用。因我們不吃辣，家...

食材：苦瓜（中）、鹹蛋、蒜頭（切粗末）、蔥（切段）、黃色彩椒（中）（切絲)、紅色彩椒（中）（切絲）、枸杞、水、橄欖油、大蒜橄欖油

金沙青椒

食材：青椒、鹹蛋、水、鮮味炒手

鹹蛋炒洋蔥

跟網路阿基師學習的家常菜

食材：洋蔥、鹹蛋

鹹蛋炒苦瓜

✮三步驟料理✮ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 這是道簡易料理喔~ 只要苦瓜跟鹹蛋就可以做拉~~ 快來看看吧!!

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜

鹹蛋炒大黃瓜

大黃瓜的季節又到了, 家裡菜園盛產, 該如何消滅它呢? 且看我研發的新菜色-鹹蛋炒大黃瓜

食材：大黃瓜、蒜頭、香菜/蔥、鹹蛋

鹹蛋炒金瓜

很唰嘴、簡單，小朋友也喜歡的一道菜。

食材：金瓜、鹹鴨蛋、麵粉、醬油、蒜頭、沙拉油

鹹蛋黃炒南瓜

食材簡單又健康的美味

食材：南瓜、鹹蛋黃、蒜頭、青蔥、鹽

小黃瓜炒鹹蛋

說到小黃瓜料理，一般就會想到涼拌小黃瓜，不過呢……這次來試試不一樣的吧，小黃瓜還可以這樣炒喔。 更多食譜請見J.C. House...

食材：小黃瓜、鹹蛋

鹹蛋炒茭白筍

媽媽傳授的香噴噴料理，十分下飯。

食材：茭白筍、鹹蛋、蒜頭

~餐廳味~金銀蛋莧菜

之前去港式餐廳吃到金銀蛋莧菜，覺得也太好吃了吧!但又不可能天天去吃餐廳，只好自己學起來~金銀蛋就是皮蛋跟鹹蛋，簡單烹調將餐廳味帶入...

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、鹽、鮮味炒手、香油、水

鹹蛋炒苦瓜（去苦味秘訣）

從小就非常熱愛苦瓜料理，但是因為先生很怕苦瓜味，所以一定要將苦瓜的苦味去除他才會動筷子，這個方法我覺得簡單又方便，苦瓜的營養價值很...

食材：苦瓜（大顆）、鹹蛋蛋黃、蒜頭、鹹蛋蛋白、蔥花、米酒、辣椒（不吃辣可省）、香菇素蠔油、冰糖、鰹魚粉

家常菜➡️鹹蛋炒四季豆（易上手）

適合新手又美味的菜

食材：四季豆、蒜、鹹蛋、雞粉

苦瓜炒鹹蛋

網室哉培的綠苦瓜~苦味較不重~用來炒鹹蛋~金賀甲喔~

食材：苦瓜、鹹蛋、烹大師

\\熱炒自己做-鹹蛋炒苦瓜//

第一次做鹹蛋苦瓜算蠻成功的，只剩一點苦瓜的甘苦味，炒到自己喜歡的硬度，吃起來鹹鹹脆口很下飯。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ h...

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、青蔥、辣椒

鹹蛋椒鹽拌竹筍

一樣用層層香氣堆疊的手法，鹹蛋香，蔥.薑.蒜香，辣椒香，最後均勻灑上胡椒鹽，沾裹上一層薄薄麵粉微炸過的竹筍，外層鹹香，內面軟中帶脆...

食材：鹹蛋黃、熟竹筍（中型）、麵粉、蔥，薑，蒜末、辣椒末、糖、白胡椒鹽（不加亦可）、鮮味炒手

三色蛋

簡單做出大人小孩都愛的三色蛋🥚

食材：皮蛋、鹹蛋、蛋白、雞蛋、牛奶、蛋黃、電鍋、鮮味炒手、鹽、水、耐熱玻璃盒

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒