炒筍

《熊料理》家常炒箭筍

炒箭筍就跟滷肉燥一樣，各家有各家的味道

食材：箭筍、薑絲、蒜碎、辣椒、水、鹽巴、雞粉、醬油

三色蛋炒筊白筍佐甜椒(水波爐料理)

筊白筍鮮甜多汁配上三色蛋是很棒的味道，起鍋前再將甜椒加入把整盤菜餚視覺和味道都加分了。

食材：筊白筍、紅甜椒、蒜蓉醬、青椒、蔬菜油、鹹鴨蛋、皮蛋、蛋

下班易料理～筊白筍炒肉絲

正值產季的筊白筍，吃起來特別鮮甜，簡單的炒個肉絲就很美味，適合下班後需要煮飯的上班族，輕鬆也不費時的做出一道菜，自己做出營養美味的...

食材：筊白筍、肉絲、鮮味炒手(鹽)、蒜頭

五分鐘出料理《快炒麻辣劍筍》

食材：冷藏水煮劍筍、油、麻婆豆腐醬（或辣豆瓣醬）、醬油、鹽巴

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶

減醣好夥伴，蔬食冷便當（電磁爐、電鍋）

想瘦是隨著年紀而越來越困難，代謝變得緩慢，加上生活忙碌真的有許多藉口少運動，往往這些足以毀滅了我們曼妙身材體態。 希望能跟大家一起...

食材：秀珍菇、洋蔥、玉米筍、水煮蛋、蛋液、冷凍花椰菜、鮮味炒手、透明餐桌（蒜香辣油）、透明餐桌（麻香薑油）

三菇炒鮮筍【好菇道好食光】

菇類是我家孩子非常喜愛的食材，與竹筍同煮，口感非常有層次，菇類的軟Q滑溜加上竹筍的鮮甜脆感，配上香菇素蠔油的提味，實在是太好吃了。...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、金針菇、竹筍、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、黑胡椒粒(粉)、香菜(可免)

玉米筍炒菇菇【好菇道好食光】

每次帶小孩買菜，總是會挑一包好菇道說媽媽要吃這個，搭配老公自己種的玉米筍，家裡吃素，加點火腿絲，甜甜的真是簡單又好吃的料理！

食材：好菇道、玉米筍、白醬油、素火腿、鹽巴、香油

鹹蛋椒鹽拌竹筍

一樣用層層香氣堆疊的手法，鹹蛋香，蔥.薑.蒜香，辣椒香，最後均勻灑上胡椒鹽，沾裹上一層薄薄麵粉微炸過的竹筍，外層鹹香，內面軟中帶脆...

食材：鹹蛋黃、熟竹筍（中型）、麵粉、蔥，薑，蒜末、辣椒末、糖、白胡椒鹽（不加亦可）、鮮味炒手

高麗菜炒玉米筍杏鮑菇

食材：高麗菜（鬆）、杏鮑菇、玉米筍、蒜

茭白筍炒鮮菇【好菇道好食光】

這道算是家常料理，做法十分簡單，運用好菇道雪白菇和鴻喜菇無需清洗的便利性，從備料到入鍋料理，15分鐘就可以上桌。，能吃到茭白筍的清...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、茭白筍、黑木耳、蒜頭、青蔥、水、康寶鮮味抄手、鹽

高蛋白「宮保雞丁炒鮮蔬」315卡/1人

妮可小姐料理有個特色 能一鍋到底就不用洗鍋子😅 能一起炒就不要分開炒😆 蛋白多，脂肪低 好吃好做最重要🥳 這次用小磨坊的熱炒「...

食材：小磨坊辣炒宮保雞丁、去皮雞胸肉、毛豆仁、玉米筍、洋蔥、蔥段、花生米、小磨坊「花椒粒」、蒜頭、辣椒

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒

鮮食🐾粉蒸肉 竹筍炒肉絲 莧菜湯

20170528 狗狗鮮食

食材：梅花肉、胡蘿蔔、肉絲、白蘿蔔、竹筍、雞胸肉、南瓜、龍鬚菜、莧菜、糙米、高麗菜、乾香菇、黑木耳、蛋黃、椰子油、海帶芽、蛋白

肉絲炒筍茸@美麗人妻Selina Wu

在早市的菜攤前面看到婆婆媽媽們忙著在裝一種我沒看過的筍子，忍不住問了那是啥？老闆娘說是筍茸。看起來很嫩的樣子，於是我也跟著裝了一些...

食材：筍茸、三層肉、蒜、辣椒、蔥、鹽、白胡椒粉、醬油、糖

家常小白菜

小惡魔👿點菜～小白菜！ 媽媽我加上玉米筍及黑木耳來增加口感和配色，當作年菜去油解膩的菜菜，也好上相😉 只要五分鐘就能端上桌，不用擔...

食材：小白菜、黑木耳、高湯或水、玉米筍、海鹽、嫩薑、鮮味炒手

茭白筍炒肉絲

簡單的調味，吃出茭白筍單純的美味

食材：茭白筍、肉絲、鹽、薑片、胡椒粉、醬油、米酒、太白粉、香油