下班易料理～筊白筍炒肉絲
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正值產季的筊白筍，吃起來特別鮮甜，簡單的炒個肉絲就很美味，適合下班後需要煮飯的上班族，輕鬆也不費時的做出一道菜，自己做出營養美味的食物，慢慢離開油膩的外食吧！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
筊白筍
10支
肉絲
30元
蒜頭
4瓣
調味料
鮮味炒手(鹽)
適量
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1筊白筍剝殼洗淨 -
2切滾邊備用
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3取一炒鍋，加入約100cc的水煮開後加入豬肉絲拌勻至肉絲變色
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4肉絲變色後加入蒜末拌炒到蒜味飄出
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5蒜味飄出後加入切滾邊的筊白筍蓋鍋蓋悶熟
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6筊白筍熟後，加入調味料即可起鍋
小撇步
1.現在正值筊白筍的產季，味道很甜，大家不妨去超市或市場買回家煮煮哦！
2.水煮滾後加入豬絞肉，就不必額外添加油，可以吃的健康一點
3.小資愛計價:筊白筍160+肉絲30=190