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下班易料理~筊白筍炒肉絲

下班易料理~筊白筍炒肉絲

描述

正值產季的筊白筍,吃起來特別鮮甜,簡單的炒個肉絲就很美味,適合下班後需要煮飯的上班族,輕鬆也不費時的做出一道菜,自己做出營養美味的食物,慢慢離開油膩的外食吧!

242 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 筊白筍剝殼洗淨

    筊白筍剝殼洗淨

  • 切滾邊備用

    切滾邊備用

  • 取一炒鍋,加入約100cc的水煮開後加入豬肉絲拌勻至肉絲變色

    取一炒鍋,加入約100cc的水煮開後加入豬肉絲拌勻至肉絲變色

  • 肉絲變色後加入蒜末拌炒到蒜味飄出

    肉絲變色後加入末拌炒到味飄出

  • 蒜味飄出後加入切滾邊的筊白筍蓋鍋蓋悶熟

    味飄出後加入切滾邊的筊白筍蓋鍋蓋悶熟

  • 筊白筍熟後,加入調味料即可起鍋

    筊白筍熟後,加入調味料即可起鍋

小撇步

1.現在正值筊白筍的產季,味道很甜,大家不妨去超市或市場買回家煮煮哦!
2.水煮滾後加入豬絞肉,就不必額外添加油,可以吃的健康一點
3.小資愛計價:筊白筍160+肉絲30=190

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先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

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