【隨興料理】皎白筍炒肉絲

63 留言 0
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80

鮮甜的皎白筍,簡單調味,就很下飯喔!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

皎白筍 4根
2根
肉絲 適量
高湯(白開水) 1/4碗
  • 1蔥切段(蔥白、蔥綠分開放)、肉絲抓醃、皎白筍去皮切斜薄片備用
  • 2熱油鍋,放入蔥白爆香
  • 3放入肉絲拌炒
  • 4放入皎白筍、高湯(白開水)燜煮,並調味
  • 5等湯汁快收乾時,放入蔥綠拌炒一下,就可以起鍋了!
贊助

小撇步

1.皎白筍切滾刀,更有口感👍
2.這次使用阿官火鍋打包的雞肉,所以沒有抓醃🤣
3.煨煮的時間視個人喜歡的皎白筍脆度調整。
4.如果喜歡湯汁拌飯,可以放多點高湯(白開水),再勾薄芡。

2017/08/05 發表 1,606 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣