百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
T.T
T.T
20 食譜 33 粉絲

【隨興料理】皎白筍炒肉絲

【隨興料理】皎白筍炒肉絲

描述

鮮甜的皎白筍,簡單調味,就很下飯喔!

145 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 切段(白、綠分開放)、肉絲抓醃、皎白筍去皮切斜薄片備用

  • 熱油鍋,放入白爆香

  • 放入肉絲拌炒

  • 放入皎白筍、高湯(白開水)燜煮,並調味

  • 等湯汁快收乾時,放入蔥綠拌炒一下,就可以起鍋了!

    等湯汁快收乾時,放入綠拌炒一下,就可以起鍋了!

小撇步

1.皎白筍切滾刀,更有口感👍
2.這次使用阿官火鍋打包的雞肉,所以沒有抓醃🤣
3.煨煮的時間視個人喜歡的皎白筍脆度調整。
4.如果喜歡湯汁拌飯,可以放多點高湯(白開水),再勾薄芡。

7,135 瀏覽
avatar
T.T 20 食譜 33 粉絲

住小套房,靠著小電鍋煮飯的北漂青年 今年終於調任回到南部啦~~ 十分期待明年房子蓋好後,在自己的廚房做各種不同的料理 - 某天赫然發現,做料理可以療癒我的壞心情 心情煩悶、職場鳥事都能在剝蒜頭、切蔥花、煎雞腿、炒菜時好轉 希望透過愛料理和大家互相切磋,也希望我的料理大家會喜歡:D

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 餅乾 南瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 台式泡菜 雞肉 糖醋排骨 炒麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 排骨 雞湯 早餐 杏鮑菇 高麗菜飯 茄子 豆腐 娃娃菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 番茄 白菜滷 櫛瓜 鮭魚 粽子 義大利麵 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜 四季豆 蒸蛋 酸辣湯 家常菜 糖葫蘆 馬鈴薯 金針菇 地瓜 炒飯 竹筍 低脂高蛋白 花椰菜 菠菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯