炒仔

［生酮］吻仔魚炒豆腐蛋（偽蛋炒飯）

生酮飲食的關係，很久沒吃到蛋炒飯這種東西了...😭 網路上看到的偽炒飯都用白花椰菜，但我個人覺得它有點難處理...。 所以想到...

食材：吻仔魚、雞蛋、純黑胡椒粉、板豆腐

炒粿仔條

簡單的家常料理，一家大小都超愛，配料部分愛吃什麼就加什麼，一律切絲就對了。

食材：高麗菜、茭白筍、醬油、紅蘿蔔、蠔油、木耳絲、糖、豬肉絲、鹽巴、粿仔條、黑胡椒、水、香油

蒜仔肉（蒜苗炒五花肉）

蒜苗炒五花肉 一盤可以配上好幾碗飯， 一口接一口，好吃不停手。 我家小孩讚不絕口！ 步驟簡單、烹調容易 喜歡吃蒜味的朋友不能錯過😋

食材：蒜苗、五花肉、薑片、辣椒（視個人）、醬油、油、糖、水

蠔油炒蛤仔

炒蛤仔是小童的最愛，炒再多還是秒殺⋯秒殺⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.faceb...

食材：蛤仔、蒜末、蠔油、薑片、糖、九層塔、烏醋、味醂、米酒

吻仔魚醬炒苦瓜［淬釀全套菜單挑戰賽］

夏天炎熱吃苦瓜有清熱的效果，炒吻仔魚很合，一點點不會死鹹的淬釀醬油搭配，苦甘好吃

食材：苦瓜、蒜頭、吻仔魚、淬釀醬油、糖

炒蜊仔

就因為孫兒們都愛，所以我經常炒這道菜，因為是用炒的，所以應盡量挑蜆殻看起來鼓鼓圓圓的買，這樣才能炒出肥厚的蜆仔肉喔⋯ 歡迎來訪⋯...

食材：蜆仔、九層塔、蠔油、薑片、鮮雞粉、蒜末、鹽、辣椒、香油、烏醋、米酒

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

吻仔魚紅莧菜湯

外表綠中帶紅的紅莧菜，屬於低熱量、高纖維的蔬菜，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等...

食材：紅莧菜、蒜頭、鹽巴、吻仔魚、鮮味炒手、熱滾水、米酒、白胡椒粉

蒜頭燉田雞蛤仔湯【不一樣家常菜】

家中兩隻小魔獸都感冒了😷！ 原本計畫去走走的行程取消，媽媽我左思右想，突然想到在市場買魚時，有位新住民媽媽挑了一袋黑黑會動的東西，...

食材：田雞、蒜頭、海鹽、蛤仔、鮮味炒手、薑絲、米酒

仔姜炒肉

食材：薑片、娃娃菜、辣豆瓣醬、豬梅花火鍋肉片、酒、鹽、太白粉、味精、香油

手殘都會成功❤️炒蛤仔！

最近常被秒殺的料理 超簡單❤️又超好吃！

食材：蛤仔、蔥、米酒、薑、蠔油、蒜頭、辣椒、九層塔

香煎莧菜吻仔魚蛋

莧菜吻仔魚大多數的人都是煮羹，今日來點創意，把這些食材煎ㄧ煎，嘴嘴飽滿，好滿足～😋 食材成本100有找～

食材：雞蛋、吻仔魚、鮮味炒手、白莧菜、橄欖油

刎仔魚炒莧菜

莧菜和刎仔魚都是含鈣量高，有利骨骼建造的食物，而且莧菜的膳食纖維更可通腸，很適合家有幼童和老人家食用呦⋯ 歡迎來訪⋯ Na N...

食材：刎仔魚、莧菜、鹽、蒜末、胡椒粉、薑末、高湯、太白粉水

莧菜吻仔魚

雖然莧菜很營養.但其性微寒.體質太過虛弱者請酌量食用.

食材：莧菜、炸過的吻仔魚、鮮味炒手、薑絲、香油

蔥花吻仔魚蛋

清冰箱時刻

食材：吻仔魚、雞蛋、海鹽、蔥、鮮味炒手

絲瓜吻仔魚

食材：絲瓜、吻仔魚、蒜頭、水、鹽、鮮味炒手

簡單炒塔香蜆仔

簡單一道料理，讓妳馬上上手，

食材：蜆精、米酒、蒜末、醬油、蠔油、辣椒、沙拉油、二砂糖、香油、九層塔葉