手殘都會成功❤️炒蛤仔!

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最近常被秒殺的料理
超簡單❤️又超好吃!

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

蛤仔 600克
少許
少許
蒜頭 少許
辣椒 少許
九層塔 適量
調味
米酒 適量
蠔油 適量
  • 1 1.熱油放入蔥、蒜、薑、辣椒爆香 (吃辣的可以多放入辣椒) 2.蛤仔放入、加入適量蠔油.米酒 3.不加蓋 中火煮滾等蛤仔開 4.蛤仔開了之後 放入九層塔 拌炒 完成!
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小撇步

這個版本沒加入九層塔
(因為我忘記了)😂😂😂
調味料下手不用太強 不夠在家就好
這次我放了大約三匙
不需要放水 !
不需要放水!

2016/10/09 發表 1,543 瀏覽

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