手殘都會成功❤️炒蛤仔！
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超簡單❤️又超好吃！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
蛤仔
600克
蔥
少許
薑
少許
蒜頭
少許
辣椒
少許
九層塔
適量
調味
米酒
適量
蠔油
適量
-
11.熱油放入蔥、蒜、薑、辣椒爆香 （吃辣的可以多放入辣椒） 2.蛤仔放入、加入適量蠔油.米酒 3.不加蓋 中火煮滾等蛤仔開 4.蛤仔開了之後 放入九層塔 拌炒 完成！
小撇步
這個版本沒加入九層塔
（因為我忘記了）😂😂😂
調味料下手不用太強 不夠在家就好
這次我放了大約三匙
不需要放水 ！
不需要放水！