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澎湖明蝦

48 道食譜

進階搜尋：

健康自煮，免費試用 7 天，看看「澎湖明蝦」的零失敗食譜

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澎湖明蝦味噌拉麵(澎湖野生大明蝦)
Feng Lin
使用在澎湖成長的野生大明蝦來料理味噌拉麵，絕對立馬升級為豪華版明蝦拉麵。利用其豐富的蝦膏融入味噌湯中，風味獨特濃郁，湯頭一級棒；拉...

食材：澎湖野生大明蝦、拉麵、蝦米、蒜頭、洋蔥、青蔥、青江菜、水、味噌(鰹魚)、溏心蛋、七味粉
- 24 讚
- 15 分
明蝦捲捲【澎湖野生大明蝦】
小紅帽
澎湖野生大明蝦每支顏色都獨一無二，口感篦美龍蝦口感，無論煎煮炒炸都一級棒

食材：澎湖野生明蝦、蘋果、紅蘿蔔、秋葵、米線、米紙
- 5 讚
- 15 分
明蝦沙拉(澎湖野生大明蝦)(影片)
安木白。Amber
「澎湖野生大明蝦」，簡單的料理，就能呈現出蝦本身的鮮甜美味。只需下鍋煮3分鐘，起鍋後冰鎮再搭配當季蔬果、擠上沙拉醬，蝦肉鮮嫩Q彈，...

食材：澎湖野生大明蝦、萵苣、大蕃茄、蘋果、奇異果、白煮蛋、吐司丁、五香花生、蜂蜜芥茉沙拉醬
- 31 讚
［澎湖料理］明蝦海鮮麵
Gina 廚房
煮出海鮮的甜海鮮麵 🦐🦐🦐

食材：澎湖斑節蝦、雞蛋、蒜頭、小白菜、台南意麵、油蔥酥、鹽、鮮味炒手、橄欖油、水
- 14 讚
- 10 分
鹽焗澎湖野生大明蝦
人妻廚房日誌-Mandy
很開心🥳能參與【蟹逅澎湖金蝦趴食譜募集活動】雖然本身對不新鮮的蝦過敏，但我還試吃了一隻，果然新鮮Q彈，因為我吃完喉嚨沒有怪怪的...

食材：澎湖野生大明蝦、鹽巴
- 37 讚
- 15 分
焗烤澎湖野生大明蝦
人妻廚房日誌-Mandy
【蟹逅澎湖金蝦趴食譜募集活動】看到二妹去餐廳吃了一道焗烤蝦，讓我也來動手做看看，蝦子要夠大才適合🤣 雖然本身對不新鮮的蝦過敏，...

食材：澎湖野生大明蝦、焗烤雙色乳酪絲、現磨玫瑰鹽、乾躁百里香
- 18 讚
- 10 分
金沙蒜醬焗烤明蝦 (澎湖野生大明蝦)
醺夜煮廚
來自水質清澈的沙質海底，「澎湖野生大明蝦」肉質Q彈鮮脆，而且非常鮮甜，隻隻肥美、蝦膏濃郁，是老饕的最愛。搭配鹹蛋黃做成的金沙蒜...

食材：澎湖野生大明蝦、焗烤起司絲、鹹蛋黃、米酒、大蒜、美乃滋、檸檬汁
- 49 讚
- 20 分
馬鈴薯鮮蝦盅【澎湖野生大明蝦】
小紅帽
來自澎湖野生大明蝦，有著光澤透亮的蝦身，條紋鮮艷顏色繽紛，肉質細緻,口感Ｑ彈鮮甜，且富含蛋白質、維生素和多種維量元素。搭配著清爽...

食材：澎湖野生大明蝦、馬鈴薯、牛奶、美國西芹、美奶滋、蘋果、胡椒粉、香菜、鹽
- 7 讚
- 30 分
鹽焗脆皮蝦(澎湖野生大明蝦)(影片)
安木白。Amber
「澎湖野生大明蝦」，只需簡單的料理，就能呈現出蝦本身的鮮甜好滋味。經過鹽焗烘烤過的大明蝦，蝦肉皮脆鮮嫩Q彈，吮指般美味，讓你捨不得...

食材：澎湖野生大明蝦、鹽
- 16 讚
歐風油醋醃蝦仁（澎湖野生大明蝦）
KOKO好食光
🦐零廚藝浮誇開胃菜🦐 泡菜、醃小黃瓜不稀奇，但其實蝦子也可以拿來醃喔！這款歐美常見的開胃菜，只要把蝦子燙熟、加醃料、冷藏一個晚上就...

食材：澎湖野生大明蝦、洋蔥（白紫皆可）、蘋果醋（白酒醋亦可）、檸檬（黃綠皆可）、特級冷壓初榨橄欖油、水、辣椒、鹽、米酒、月桂葉、黑胡椒、老薑片、新鮮茴香或巴西利、糖、芫荽籽、第戎芥末籽醬（有顆粒的）、大蒜泥
- 13 讚
泰國風爆炒鮮蝦（澎湖野生大明蝦）
KOKO好食光
🦐開趴下酒一鍋到底超澎湃🦐 吃膩蒜香、胡椒蝦，想來點異國風！今天家裡剛好還有九層塔和花生，想說再配個魚露，這蝦就好有曼谷路邊小吃店...

食材：澎湖野生大明蝦、洋蔥、薑、大蒜、辣椒、九層塔、檸檬、魚露、糖、鹽、熟花生碎
- 12 讚
- 15 分
澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯）
Abby
以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅，配上爽口蔬菜，是一種屬於秋天的幸福感覺，想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨，咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...

食材：澎湖野生大明蝦、南瓜、低筋麵粉、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、茄子、泡打粉、味霖、白飯、洋蔥、冰水（氣泡水）、糖、熟秋葵（可略）、冰塊、蘿蔔泥、雞蛋（全蛋）
- 1 一起做
- 75 讚
- 60 分
健康自煮，免費試用 7 天，看看「澎湖明蝦」的零失敗食譜

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澎湖野生大明蝦蒸杏鮑菇寬粉條
潔銘の媽
參加【蟹逅澎湖金蝦趴】活動，得到體驗產品「澎湖野生大明蝦 600g / 乙盒」的機會~ 收到產品時真是非常開心，包裝非常精緻美觀，...

食材：澎湖野生大明蝦、寬粉條、醬油、杏鮑菇、味醂、蒜頭、橄欖油、青蔥、蘋果泥、香菜
- 6 讚
- 5 分
澎湖野生明蝦刺身
極致野鮮
明蝦的「新鮮度」是決定美味的最重要關鍵，所以如何判別新鮮，步驟有詳細的說明，新鮮的明蝦吃起來肉質緊實滑嫩，咀嚼後即富彈性，極致鮮甜！

食材：澎湖野生明蝦
- 10 讚
- 20 分
香煎蔥明蝦一超簡單
V的餐桌食譜
澎湖野生大明蝦，蝦肉本身擁有的風味十分突出，不腥、蝦味重，肉質結實，且帶有自然的鹹與鮮味，不需過多的調理，簡單煎一下，淋上蝦頭熬的...

食材：澎湖野生大明蝦、去皮蒜瓣、醬油、青蔥絲、糖、澎湖野生大明蝦蝦頭、米酒、開水
- 25 讚
- 15 分
奶油蒜香大明蝦
鎂鎂ㄟ照卡
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,尤其是明蝦這個食材幾乎是過年時段才會...

食材：澎湖野生大明蝦、薑絲、奶油、蒜粉
- 22 讚
- 5 分
豆酥明蝦
Chang Yiyin
豆酥的鹹香，配上澎湖野生大明蝦，還要軟嫩的豆腐，豆腐吸收了蝦膏香，所有精華都留住，一點都不浪費。

食材：澎湖野生大明蝦、蔥、嫩豆腐、豆酥
- 3 讚
- 15 分
焗烤大明蝦
fors
這次收到「澎湖野生大明蝦」，用簡單的調味，就可以嚐到蝦子的鮮甜，一上桌就全部被掃光^^

食材：澎湖野生大明蝦、米酒、胡椒粉、乳酪絲
- 18 讚

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