滷蹄膀腿庫

［燜燒鍋］超簡單花生滷豬腳

夏天不想大流汗煮飯又想吃肉？ 做這道吧，一次完成三種食材！ 通通放進去燜燜就好囉🎉

食材：豬腳、生花生、醬油、豆乾、蠔油、薑、冰糖、蔥、米酒、辣椒🌶️、滷包、洋蔥

白滷豬腳+濃白湯

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 老三用電...

食材：電子鍋、豬腳、水、蔥、洋蔥、胡椒粉、米酒、鹽

梅香魯豬腳

香香的魯豬腳 加入梅子讓口味變的清爽許多 配上白飯或是麵線都非常對味喔…

食材：蒜頭、豬前腳、陳年梅子、醬油、糖、酒

金高滷豬腳 【58度金門高粱酒】

又Q又香的豬腳能讓人配下好幾碗飯 高梁下去滷讓它香氣迷人

食材：豬腳前後、醬油、58度金門高粱酒、料理米酒、冰糖、蒜頭、薑、辣椒、香菇素蠔油

紹興滷豬腳

第一次利用紹興酒滷豬腳.不需要滷包也可以滷出香甜.Q彈口感的紹興滷豬腳.完全把豬腳本身的腥味去除囉!!大家可試試

食材：豬腳、蒜頭、薑片、青蔥、八角、醬料~、醬油、紹興酒、砂糖、水

韓式滷豬腳

韓式豬腳是很多道地韓國人的最愛～是很適合配酒的下酒菜！吃豬腳配燒酒或韓國米酒都不錯⋯當然配啤酒也都很適合喔！^_^

食材：豬腿肉、蔥、雪碧、大蒜、肉桂條、韓式鹹蝦醬、月桂葉、韓式紅辣椒粉、韓國玉米糖漿、醬油、紅糖、洋蔥、水、生薑

超嫩滷豬腳

紀錄媽媽的好手藝，分享給大家秒殺的料理 這道菜每次在我們家桌上都是掃光的唷！

食材：豬腳(前後腳皆可)、筍乾、大條辣椒、醬油、蘋果西打(可有可無)、醬油膏、米酒、水、沙拉油

超簡單啤酒滷豬腳│源珍純釀豆麥醬油

這個作法真的沒話說的簡單，味道也不錯，完全不需繁瑣的烹調程序，也不用加任何中藥辛香料，超級適合廚房新手！ 詳細圖文作法： ht...

食材：豬腳一支、金牌台灣啤酒一罐、【源珍純釀豆麥醬油】、蔥、薑拍扁、蒜頭去皮、辣椒（比較不辣的長辣椒）、糖

[大同電鍋] 滷豬腳

豬腳三溫暖，免煎免炸，滷出Q嫩好口感！啤酒代替水，肉質軟嫩不油膩！用電鍋也能巧妙滷出絕佳好滋味！

食材：豬腳、麥芽糖、蒜頭—、薑片—、啤酒、青蔥—、醬油、紅辣椒—、冰糖、市售滷包

魯豬腳

食材：豬腳、二砂、醬油、醬油膏、米酒、青蔥、嫩薑、大蒜、紅蔥頭、魯肉包、食用油

黑糖滷豬腳_電鍋料理 零廚藝

利用黑糖易上色的特性，不須費心炒糖色，自然呈現垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，不須滿頭汗，用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的...

食材：豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包

可樂豬腳

豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃

食材：可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水

▶︎香Q入味◀︎—爸爸風！滷豬腳！

前陣子在英國的朋友問我怎麼滷豬腳 剛好我爸爸最近在台灣也滷了豬腳 所以就拜託我爸把它的食譜寫給我囉～ 我爸爸的中式食譜永遠都超好吃...

食材：豬腳、青蔥（切段）、蒜、八角、糖、米酒、紹興酒、醬油

家常滷豬腳

用電鍋來燉滷豬腳，簡單料理，又可以很入味哦!

食材：豬腳、蛋、蒜頭、薑片、蔥、八角、醬油、蠔油、米酒、冰糖

啤酒滷豬腳

這陣子網路上流行啤酒滷各類食材.讓忙錄的我也心癢癢的..趁有放假立馬給它試看看 結果超級香的

食材：豬腳前後、蒜頭、薑片、醬油、辣椒、醬油膏、冰糖、麥芽糖、金牌啤酒500ml、米酒

無難度媽媽味 鑄鐵鍋滷豬腳&溏心蛋

家裡總會滷清淡順口的豬腳 可以默默吃好幾碗飯 鑄鐵鍋聚熱恆溫的效果很棒 放涼的滷汁還可以泡溏心蛋 一鍋二用的家常菜

食材：豬腳、蛋、醬油、米酒、醬油膏、冰糖、黑糖、老薑、八角、辣椒

家香味滷豬腳

豬腳ㄧ支200元有找，約有四人份，要甜要鹹自己控制，喜辣可加辣椒，屬於自己的家鄉味滷豬腳

食材：豬腳、蔥、蒜拍碎、薑片（老薑）、醬油、烏醋、酒（威士忌）、糖、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒