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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
經典滷肉飯
Simon食材：絞肉、豬皮、油蔥酥、蘿蔔(可依個人喜好增減)、蒜酥、長條豆干、醬油、油膏、白胡椒、黑胡椒、米酒、冰糖、雞粉、鹽
滷肉飯
424 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷肉飯」的零失敗食譜
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滷肉飯的滷肉
Abbie我是個愛吃滷肉飯的小吃貨，常常宵夜都指定要吃滷肉飯，可是有時候外面賣的太油太鹹或不對味，乾脆自己來做做看，控制調味及油脂，相對健康...
食材：三層肉、醬油膏、薄鹽醬油、味霖、紅蔥酥、砂糖、五香粉、白胡椒粉
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Ca’s Kitchen 香濃滷肉
Ca's Kitchen滷肉，是一道以豬肉為主要食材加上醬油、糖、五香粉、蔥、薑等調味料於高溫下悶煮，口感鮮美，適合配飯、饅頭或當作餡料。 大家可以去我專...
食材：連皮豬腩肉、大蔥、紅腐乳、清水、胡椒粉、生抽、乾蔥頭、五香粉、老抽、薑、紹興酒、冰糖
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家常滷肉
Return to Zero很方便的一道料理，煮起來還可以利用滷汁來做其他調味～😀 食譜影片：https://www.ganjingworld.com/s/...
食材：帶皮三層肉、紅蘿蔔、三奈、油豆腐、陳皮、青蔥、草果、蒜苗、砂仁、薑片、丁香、紅蔥頭、肉豆蔻、辣椒、花椒、乾辣椒、肉桂、八角、小茴香、老滷汁、白胡椒粒、米酒、醬油、糖、水
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花雕滷肉
翁嗡嗡呷兩碗花雕滷肉
食材：三層肉、薑、蔥、八角、月桂葉、醬油、花雕酒、米酒、市售紅蔥醬、胡椒、五香粉
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電鍋可樂～滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
佳雯的愛妻便當電鍋煮的滷肉飯入味又好吃，加上可樂和淬釀醬油，味道香甜剛剛好入味，連同豆干、魯蛋、油豆腐⋯ㄧ起下鍋滷，ㄧ次完成2道菜⋯
食材：三層豬肉、蒜末、豆干、炸油豆腐、水煮蛋、海帶、炒醬、淬釀醬油、糖、五香粉、滷醬、可口可樂
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手切滷肉飯
Midori 咪豆栗的灶腳每個人應該都有自己的滷肉飯口味吧！？不管是自家製的，或是某間從小吃到大的店家的。這是個一陣子沒吃，就會想念的味道~
食材：五花肉、紅蔥頭、黃砂糖、醬油、米酒、水
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蘋果西打🍎家常滷肉飯
Jill Chen家常滷肉飯+五花肉，加上隨手可得的蘋果西打，讓滷汁更濃稠更美味。
食材：五花肉（切塊）、五花肉（切細條）、油豆腐（可省略）、青蔥（切段）、蘋果西打（330ml)、冰糖、五香粉、乾八角、米酒、大同蔭油膏or醬油、辣椒（可省略）、蒜頭、清水
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啤酒滷肉
ijustcookit用啤酒來滷肉可以讓豬肉較快軟化吃起來軟嫩不柴還有解膩的作用，各位快來嘗試看看吧😆
食材：五花肉切塊、金牌台灣啤酒、紅蘿蔔切塊、鵪鶉蛋、醬油、鮮香菇切塊、烏醋、紹興酒、糖
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生酮食譜|滷肉豆豆飯
米林香&黃正宜低卡餐滷肉飯一般使用了五花肉並加入冰糖滷製，且與白米飯搭配食用，使得熱量與淨碳水都比較高，在飲食控制想吃滷肉飯時，很推薦製作這道料理，改...
食材：米林香|豆豆飯|控醣、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、雞胸肉、小花菇、八角、月桂葉、清水、蒜頭、香菜
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滷肉+梅乾菜
Charlotte想吃又大又厚的滷肉，又想配著很多的梅干菜，只能自己動手才能有滿足。不要先炒不要倒扣，家常料理就是用最簡單的方法吃到、看到、味道對，...
食材：三層肉、梅干菜、蒜、醬油、糖
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♥ 滷肉飯(加滷蛋加解膩小黃瓜)
知識力量紅寶石這基本都是照著Jonathan Yang的食譜，有些配料稍微改良製成喔~ 想看更多食譜嗎?請上《坐在巴黎聽雨》 http://p...
食材：五花肉、紅蔥頭(紫洋蔥我用的)、蒜頭、薑、花生醬、油蔥酥、冰糖、醬油、米酒、雞蛋、鹽、小黃瓜、糖
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媽媽的味道｜香辣滷肉
溫蒂廚房☾大家記憶裡一定都有一道屬於媽媽的味道 而我最記得的就是這道滷肉料理 有滷蛋的五花滷肉，一起來看看吧！
食材：五花肉、水煮蛋、蠔油、水、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、米酒、蔥段、B.B.川味麻辣、白胡椒
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椰棗飄香滷肉飯
嬷嬷廚房將台灣的經典國民小吃滷肉飯，與椰棗做一個巧妙的結合，讓椰棗更加的生活化，更是能提升滷肉的甘甜度，而且過程超級簡單，就算是料理新手也...
食材：五花肉絲、帝王椰棗、熟蛋、蒜頭、薑末、蔥末、紅蔥酥、五香粉、醬油、米酒
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蘿蔔滷肉
懶人蘿阿姨雙色蘿蔔和三層肉燉煮入味， 真的好下飯，超好吃😋 煮一把白麵搭配也很好吃～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材：三層五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、安食小品黑豆醬油、冰糖、水
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台式滷肉飯
peggy香噴噴台式滷肉飯, 絕是小朋友的最愛, 不可錯過!!!
食材：五花肉切小塊、蒜末、白胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、冰糖、米酒、醬油、水
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lanni 梅乾菜滷肉（壓力鍋版）
lanni幸福餐桌大餐廳賣的梅乾扣肉好吃又好看,但家庭版的也可簡單做,就不考究擺盤了,但味道也是非常好的！ 🌹2023/11/06愛料理精選食譜
食材：五花肉（兩條）、梅乾菜、油蔥酥、蒜末、醬油、米酒、糖、開水
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再來一碗。特製紅燒滷肉飯
♡安夏の手作人妻食堂♡不使用傳統絞肉,選擇整塊的三層肉切細燉煮,加了鯷魚乾和九層塔來提味,用土鍋小火燉煮~肉質入口即化,小魚乾也燉到軟爛,配飯配麵都會忍...
食材：三層肉、蔥、洋蔥、大蒜、鯷魚乾、純釀醬油、水、糖、九層塔、五香粉
