滷煮料理

🐔簡單入味辣滷雞胗🐔

因為在國外食材取得好不容易才買到雞胗，平常像照片這樣ㄧ點點雞胗要賣約100-120台幣呢！還是切片的....所以乾脆自己滷，簡單方...

食材：雞胗、薑片、辣椒、冰糖、醬油、鹽巴、滷包

DYLANAMA ♥ 紅蘿蔔燒肉

紅蘿蔔燒到像馬鈴薯般入口即化，幾乎沒有紅蘿蔔味。只留下了它的香甜與營養素。肉塊軟嫩，醬香濃郁，喜歡紅燒肉的你ㄧ定要試試看。

食材：豬梅花肉、紅蘿蔔、醬油、蔥、滷肉醬、薑、米酒、八角、蠔油、蒜

秒殺級家常菜♥豪華白菜滷(簡易獅子頭)♥

家常的「白菜滷」~結合「獅子頭」也能變身成豪華宴客菜喔~~~~一端出立馬秒殺~~~ 在家也可享受宮廷美食，一點都不麻煩~~ 慢燉...

食材：肉丸(四喜丸/獅子頭)、包心菜、醬油膏、紅蘿蔔、黑胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、乾香菇、香油、炒鍋、乾豆皮、黑木耳、辣椒、蒜頭、八角

滷味雙拼 - 免滷包~~簡單下酒菜!!

沒有滷包一樣可以滷出一盤下酒菜!! 米血+豆干的滷味雙拼~~簡單又好吃!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Little...

食材：豆干、米血、砂糖、冰糖、醬油、水、八角

第一次煮就上手的東坡肉

「👩🏻‍🍳蘇氏東坡肉」 年終大挑戰我心中的夢幻料理 ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～動感東坡肉 從炒糖後煎五花肉至四面焦香 最後慢燉加燜肉質極軟Q...

食材：五花肉、青蔥、老薑、八角或滷包、醬油、糖、米酒、花椰菜

麻辣五更腸旺

食材：薑片、蒜頭（蒜末）、辣椒（切末）、豆瓣醬、鴨血、滷大腸、薑絲、韭菜或蔥、酸菜梗

簡易滷豆干vs麵腸

每ㄧ次都把滷味滷太重，這次試看看簡易的方式^_^

食材：豆干、麵腸、蔥、醬油、酒、冰糖、水、茶葉蛋滷包、香油

黑金冰鎮滷味

炎熱消暑料理，清爽吮指回味⋯ 來一杯🍺吧

食材：鴨翅、雞爪、大豆乾、雞胗、醬油、蠔油、米酒、大蒜、薑片、辣椒、秘制滷包、水

零廚藝也變大廚的【蘿蔔滷小排 】

不需要花太多時間準備，四個鐘頭開鍋後，就讓妳可以品嚐到的人間美味!! 全文連結 http://misslee0511.pixn...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、豬小排、關東煮、貢丸、醬油、冰糖、大蒜頭、鹽巴

電鍋滷茶葉蛋【歡慶大同電鍋55週年】

這款有著淡雅色澤與濃郁香氣,同時入味不死鹹的茶葉蛋,只要用電鍋2杯水就能完成,美味程度相信你會跟我的家人一樣喜歡! 饕食廚房~開心...

食材：雞蛋、薑片、八角、醬油、桂枝、鹽、甘草、糖、花椒、紅茶包、乾辣椒、滷味包

下酒菜的好夥伴-滷味拼盤

萬用滷汁，想吃什麼就放什麼

食材：鴨翅、雞爪、豆干、海帶、豆皮、雞胗、薑母、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖、蠔油、滷包、開水、米酒

紅燒牛肉麵

無論用牛腩或牛腱，都能在家裡煮出湯好、味濃、肉大塊的好吃紅燒牛肉麵喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：自己喜歡的白麵條、清江菜、牛腱、蔥花、蒜頭、白蘿蔔2根、薑、紅蘿蔔1根、蔥、小洋蔥4顆、市售牛肉滷包、辣豆瓣醬、米酒、醬油、水、棕櫚糖或冰糖、白胡椒粉

滷豬尾

小小一段豬尾巴，口感與豬腳差不多 對於牙齒較不好的老人家，或是小朋友們 是個不錯的選擇

食材：豬尾(不帶骨)、米酒、滷包、醬油、冰糖、蒜頭 辣椒

香滷豬耳朵（切仔料風）

媽媽的配方，大人小孩都愛的家常切仔料，一定少不了滷到香噴噴和Q彈的豬耳朵，只備好材料，在家裡也可以享受切仔料的美味。

食材：豬頭皮、沙拉油、二級砂糖、醬油、水、米酒、蒜頭、薑、塩、滷包（滷菜用）、焦糖液、辣椒、葱、香油、味素（無添加）

KURI's│滷五花肉

有比肥滋滋的五花肉配上濃稠的滷汁更下飯的嗎?!

食材：五花肉、蒜頭、薑片、蔥段、八角、辣椒、冰糖、白胡椒粉、醬油、米酒、烏醋、水、醬油膏

荔枝醬油滷排骨

因為滷肉時都會加一些糖，某次滷肉因家裡有荔枝所以用荔枝試看看。滷出來的肉吃完後不死鹹有一股淡淡得舒服的甜味。因為荔枝酸酸甜甜，所以...

食材：排骨、荔枝、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、米酒、醬油、水

黑蒜腱子心

單純黑蒜，淡淡融入腱子心。 不需要多餘的調味料或辛香料， 黑蒜能去腥解膩，與牛肉是超完美的結合。 燉煮腱子心的湯汁可以製作牛肉拌...

食材：腱子心、富陽黑饌滷包、醬油