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富陽
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黑蒜腱子心

黑蒜腱子心

描述

單純黑蒜,淡淡融入腱子心。
不需要多餘的調味料或辛香料,
黑蒜能去腥解膩,與牛肉是超完美的結合。

燉煮腱子心的湯汁可以製作牛肉拌麵,
將黑蒜瓣切細,拌入麵中,酸甜口味與烏梅的口感,解膩開胃。

❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片:https://goo.gl/Jpfxib
❀❀❀ 歡迎認識富陽生技:www.foryounger.com

23 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將腱子心完全解凍。

  • 鍋中裝約半鍋水,水滾後將腱子心烹煮約3分鐘後將水倒掉,並洗淨腱子心血水。

  • 鍋中裝約1500cc 的水,水滾後放入腱子心、黑滷包、醬油,約烹調1小時半,至腱子心柔軟全熟。

  • 待腱子心冷卻後切片,可以搭配熟成黑瓣一起食用。

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富陽 27 食譜 10 粉絲

我們想為世界,留下更多美好。 我們將自然、天然的食材引入日常飲食與保健之中。我們針對現代人、文明病的部分著手,根據他們的需求去尋找、開發友善的產品。過程中恰巧做了很棒的產品,有助於降血脂、保護肝臟、增強體力。 http://foryounger.com/

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