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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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白飯殺手實為滷肉莫屬了,整間屋子瀰漫著滷肉香氣,鄰居都想拿著白飯來你家敲門了。
食材:五花肉、鴨蛋、冰糖、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、八角、甘草粉(可略)、五香粉、醬油、蠔油、紹興酒(或米酒)
不適合外食的時節,滷一鍋肉分餐煎蛋個蛋、炒個青菜,就有營養均衡的飯菜啦。
食材:豬梅花腱子、豬前腿肉、素雞、小磨坊萬用滷包、八角、素蠔油、米酒
家常料理,拌飯拌麵或單吃皆適宜
食材:大白菜、香菇、地瓜粉、黑木耳、蛋、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、薑片、高湯
本篇為S&B辣油及蒜泥的業配食譜。 其實這道本來想做鹹酥雞口感,但因為實驗不同的烤法,所以烤出來有點像炸過再滷的排骨那種...
食材:雞胸肉、S&B蒜泥、辣油、糖、醬油、米酒、蘋果泥
食材:板豆腐、韓式辣椒醬、醬油、味醂、水
家常料理,只要有電鍋就搞定! 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄
使用十三香粉,將牛腱滷的香香QQ,吃完一口接一口。
食材:巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽
食材:牛腱肉、大黑豆干、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、水、薑、豆瓣醬、蔥、蒜頭、萬用滷包、月桂葉
傳統的美味 加入麥芽糖增添味道和色澤 絕對讓人感動的家鄉味
食材:薑(切厚片)、青蔥(切段)、冰糖、蒜(略拍碎)、豬油或烹飪用油、醬油、八角、水、蔭醬油、豬腳(切半塊)、米酒、塩、麥芽糖、油蔥酥
食材:雞爪、土雞翅、蒜頭、蔥、醬油膏、辣豆瓣醬、開水、冰糖
Chinese-style pork knuckle stew #Jolyn料理趣 【#延壽豬腳】 🥰2020 #閏年習俗:已婚...
食材:豬腳前腳、蔥、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、八角粒、冰糖、麥芽糖、五香粉、米酒或紹興酒
沒有滷包也可以做滷味喔!用壓力鍋做滷味不必擔心要顧著,也不用另外買電鍋。在澳洲想念家鄉時的一道簡單料理
食材:醬油、水、水煮蛋、黃耆、豆皮、辣椒乾、豆干(firm)、八角、五香粉、辣椒粉、紅茶包、綠茶包、薑片
食材:牛腱、南瓜切塊、洋蔥、青蔥、柴魚醬油(濃縮)、味醂、水
這道白菜滷沒加肉類以炒蛋酥的方式來提升香氣 再加上沙茶醬的香氣算是陽春型的滷白菜,簡易確不失白菜滷的美味。
食材:白菜、雞蛋、紅蘿蔔切片、沙茶醬、鹽、雞粉
食材:大腸、蔥、醬油、蒜、米酒、薑片、豆瓣醬、八角、蕃茄醬、花椒、水、乾辣椒、冰糖
通通丟進電鍋裡,彈起來就是一道菜🤣簡單又方便,快來一起做看看吧go...
食材:冬瓜、老薑、醬油、醬油膏、冰糖、水
冰冰涼涼的糟鹵雞肉捲,Q彈的雞皮包覆著鮮嫩的雞肉,切成薄薄的雞肉片,一片接著一片、清爽又順口! 酒香四溢的香糟毛豆和雞胗,不只適合...
食材:去骨雞腿排、雞胗、帶殼毛豆、香糟鹵、蔥、薑
油油亮亮,讓人看了食慾大開,無論加在白飯上,或拌麵,做肉燥湯麵,拌燙青菜,都是不可或缺的主角。
食材:五花肉、脆瓜、醬油膏、米酒、白楜椒、糖、油蔥、薑片、蒜頭、醬油、老抽、水、油