🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
🔸零失敗滷豆乾®
Ruby Hsieh食材：豆乾、滷味包、月桂葉、醬油、水、冰糖、橄欖油
滷味做法
632 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷味做法」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
【小磨坊】香滷牛肉麵
董富國牛腱肉可以一次燉煮一大鍋，牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃，都很適合喔！
食材：牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒
-
滷味佐蕎麥麵
日日好食自從收到媽媽寄來的滷包之後，就一直很想滷一鍋好物解解饞，因此今天便利用現有的材料來滿足家鄉味！
食材：滷包、醬油、米酒、冰糖、水、薑、大蒜、橄欖油、雞翅、小雞腿、水煮蛋、胡蘿蔔、油豆腐、香菇、蕎麥麵
-
簡單的滷味
阿渝師～美味廚房滷一些海帶、豆干、素雞，放在冰箱，當涼拌小菜或下酒菜很不錯喔 !
食材：海帶、豆干、素雞、砂糖、冰糖、八角、醬油、水
-
蜜汁豆乾 ［小羊兒點心廚房］
Yang's kitchen這是一道大人、孩子都非常喜愛的蜜汁豆乾。可以配飯，也可以當零食或下酒菜吃。不管熱食或冷藏後食用，都非常好吃唷！ 想要看更多食譜與...
食材：大豆乾、油、醬油、冰糖、水、蒜頭、花椒、八角、甘草、蔥
-
瑪莉廚房：滷冬瓜雜燴
瑪莉的料理世界婆婆自己栽種的冬瓜，好大一條 不可能天天煮冬瓜湯 所以來做個變化，滷一鍋冬瓜雜燴 也可以隨意加入自己喜歡的食材 很香，不油不膩 也...
食材：冬瓜、香菇、肉羹、滷包(或八角3~4顆)、薑片、醬油、糖、米酒
-
傳統道地的小菜( 滷豬皮 )
錢隆食堂有了這道小菜 . 不管是配飯吃還是當下酒菜都是很適合的
食材：豬皮、米酒、水、冰糖、醬油、八角、五香粉、薑絲、青蔥
-
香滷五花肉
李瑩瑩下飯又軟嫩的倥肉
食材：五花肉、香菇、四季醬油、冰糖、麻油、醬油膏、老薑、米酒、蒜頭、小磨坊五香滷味包、紅蔥頭、青蔥
-
滷豬皮
靜姐香香QQ好下酒，老闆來碗陽春麵！
食材：豬皮、大蒜、滷肉汁
-
電鍋滷味 甜不辣、蘿蔔、海帶、滷蛋
vivini用電鍋很簡單
食材：蔥薑蒜、醬油、糖、辣椒、米酒、甜不辣、水煮蛋、蘿蔔、海帶
-
家常滷味
lun 倫倫滷上一鍋，既簡單又能滿足家人的胃 (配飯、配麵都非常合適)
食材：豬絞肉、雞蛋、雞胗、素雞、蒜頭、辣椒、八角、沙拉油、醬油、砂糖、水
-
かにの香滷大腸
かに小玉の幸福食堂一鍋到底，滷出好吃又入味的大腸，超讚的!!洗大腸時要將多餘的脂肪去掉，裡面的髒東西也要清洗乾淨，這樣的滷大腸，不會膩而且很健康喔 ^^
食材：砂鍋、醬油、素蠔油、米酒、糖、胡椒粉、大腸、薑片、八角、青蔥、蒜頭
-
黑白切滷味肉燥麵【真麵堂】
彧語千千滷了一鍋滷味，看著一鍋美味，就想下碗麵來搭配，哇！真麵堂紅葱肉燥麵擁有紅葱的古早味，搭配滷味真是一絕，超美味！
食材：真麵堂紅葱肉燥麵、滷味、豆干、青葱、海帶、芝麻、豬皮、茼蒿、豬肉、薑、醬油、砂糖、水、鹽巴
-
家常滷大腸
甜廚花姐姐2個步驟一鍋到底 就能滷出好吃又入味的滷大腸喔 再搭配一杯冰涼啤酒,讚啦!!
食材：大腸、滷包、薑片,,蔥段,蒜頭、醬油,米酒,、糖,胡椒粉
-
香滷豬耳朵（切仔料風）
蜜塔木拉媽媽的配方，大人小孩都愛的家常切仔料，一定少不了滷到香噴噴和Q彈的豬耳朵，只備好材料，在家裡也可以享受切仔料的美味。
食材：豬頭皮、沙拉油、二級砂糖、醬油、水、米酒、蒜頭、薑、塩、滷包（滷菜用）、焦糖液、辣椒、葱、香油、味素（無添加）
-
【醬滷滷味】醬滷豆腐&百頁豆腐
煩躁散仙媽昨兒個看到有人在賣非基因改造的豆腐豆干，又想到妹妹醬前幾天剛好提到她想吃滷豆腐，因不愛豆干滷後整個裏外都硬硬的口感，因此想說改用板...
食材：板豆腐、百頁豆腐、薄鹽醬油、原味冰糖、葡萄籽油
-
可樂滷蛋
Beth以可樂取代糖的甜味，再加上一些八角、花椒、月桂葉香料，只使用少許的醬油，仍然可以滷出表皮黑亮的滷蛋。以電鍋煮蛋約25分鐘，再以滷汁...
食材：雞蛋、可樂、水、醬油、蠔油、烏醋、花椒、八角、月桂葉
-
無水滷豆干
BethQ彈好吃的滷豆干不用水，用3杯，就是醬油、酒、油共3杯，再加一些個人喜歡的香料就可以做了，熱的、冰的都好吃！
食材：豆干、醬油、植物油、紹興酒、原色冰糖、甜辣醬、蠔油、八角、月桂葉、黃金辣椒（可省略）
