滷包

紅燒牛腩

今天在路上聞到了牛肉的香味，突然好想吃，其實要做一道美味的料理，真的不難，有了飛利浦智慧萬用鍋，只要將食材放入鍋裡，輕輕鬆鬆的按下...

食材：牛腩、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、滷包、醬油、水

低鹽台式蕃茄牛肉麵天下無敵

在國外總是會特別想念家鄉味，自己DIY做一碗健康又美味的台式番茄牛肉麵展現自己賢慧的一面吧(笑)

食材：牛腩、牛番茄、微鹽梅甜低鹽白醬油露、大蒜、微鹽梅甜低鹽白醬油膏、薑片、冰糖、洋蔥、番茄醬、蔥段、豆瓣醬、滷包

黑糖滷豬腳_電鍋料理 零廚藝

利用黑糖易上色的特性，不須費心炒糖色，自然呈現垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，不須滿頭汗，用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的...

食材：豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包

牛肉麵-89手作坊

煮牛肉麵我一定要買CP值極佳的Costco牛腱肉，份量夠大價錢合理，一次燉煮一大鍋，剛開始先飽餐幾餐剛滷好的牛肉麵、牛肉飯、牛肉湯...

食材：牛腱肉-Costco買、牛蕃茄、青蔥、紅蘿蔔、大蒜、辣豆瓣醬-興隆辣豆瓣、薑片、辣豆瓣醬-明德辣豆瓣、酸菜、辣椒、甜麵醬、紅辣椒、米酒、醬油、冰糖、萬用滷包、八角

滷牛腱-2017版

食材：牛腱（中）、蘿蔔（中）、醬油、蔥、純米酒、薑、冰糖、蒜、辣豆瓣醬、大辣椒、素蠔油、油、五香粉、中藥房滷包

紅燒牛腩《香料版》

紅燒牛肉除了用肉攤所附帶滷包外 另加入其它香料可增加風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...

食材：牛腩（用蔥薑酒水煮過去腥備用）、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、滷包、豆瓣醬、紅糖、醬油糕、醬油、米酒、《香料包》、大紅袍（花椒）、丁香、八角、月桂葉、小茴香（孜然）、白胡椒粒、黑胡椒粒

滷牛筋肉

牛肉筋富含蛋白質及膠質，對孕婦及小孩非常好。清淡版本的滷牛筋，滷包是順便跟牛肉攤販買的，搭配蔬菜與天然調味料起來相當清甜好吃。重點...

食材：牛筋、洋蔥、番茄、青蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、滷包、薑

lanni 燜滷雞腿

網路上有些滷雞腿的作法各有不同看起來也很好吃，但有些備料和作法較繁複，我一直在調整自己能在料理上做得更簡單一點，但又能保有好吃的味...

食材：去骨雞腿、滷汁料：醬油、糖、萬用滷包、八角、月桂葉、調味料：紹興酒、蔥油：蔥薑末，鹽

紅豆肉粽(淬釀全菜單挑戰賽)

因懷念每年母親包這種粽，這裡外賣通常肉，香菇，只是家人喜歡多料【南或北粽】，剩１個禮拜就端午節了，因為從事料理工作所以假日沒休息。...

食材：竹粽葉、長糯米、中肉(五花肉)、紅豆、乾香菇、紅蔥頭、滷包、蝦仁、(味全)淬釀醬油露、白糖、蘋果西打、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒

香滷大腸

這道料理是主廚出賣自己靈魂教導出來的武功祕笈, 學到了一輩子受用. (感謝老師)

食材：大腸頭、酸菜心、醬油 (用量米杯)、薑絲、糖、香菜、米酒 (用量米杯)、米酒、蒜頭、胡椒粉、辣椒、五香粉、青蔥、冰糖 (用量米杯)、薑片、沙拉油 (用量米杯)、紫米、滷包、蕃茄醬

蕃茄牛肉鍋

很棒的ㄧ道國民美食，自己動手做雖有很費功夫，適當保存，ㄧ鍋牛肉可吃上2天，喜歡吃牛肉的朋友可以親自做做看！

食材：牛腱肉、蕃茄、蠔油、洋蔥、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、砂糖、滷包

牛肉麵

留學生簡單做出家鄉味～♪

食材：牛腩、大蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、番茄、滷包、醬油、米酒、薑片、青江菜

蕃茄紅燒牛肉湯

熱熱的夏天，用萃取鍋燉煮一鍋牛肉湯，再燙個麵，就是一碗香噴噴好吃的牛肉麵囉！ 不用顧火，不會流汗，最適合懶懶的三寶媽了！

食材：牛腩肉、洋蔥、牛油、紅蘿蔔、醬油、牛蕃茄、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蔥、八角、滷包、米酒、冷水

電鍋牛肉麵

利用電鍋就能煮出香甜不油膩的牛肉麵～

食材：牛腱、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、可樂、青蔥、番茄泥、滷包

紅燒牛肉

家裡有個小小孩，要煮這種料理真的得靠萬用鍋來幫忙，東西備好丟進去按下開關就行啦，若無萬用鍋，用電鍋或直火其實也是可以的，軟爛度就看...

食材：牛腱心、牛筋、白蘿蔔、醬油、糖、豆瓣醬、米酒、番茄糊、洋蔥、蔥、薑、滷包

姑姑家版家常滷肉

宜蘭小姑姑溫馨傳授，家裡飄香好幸福~

食材：大雞腿(切段)、紅蘿蔔、滷包、蔥、薑、洋蔥切片

香滷雞腳＠Selina Wu

超有肉的九斤雞雞腳，整個滿滿都是膠質，啃起來實在過癮，喜歡吃雞腳的朋友一定要試試看，這種的才好吃啊！滷東西不外乎要有辛香料，至於滷...

食材：九斤雞雞腳、蔥、醬油、薑、紹興酒、竹薑片、糖、辣椒、滷包