滷包

清爽之高粱紅燒牛肉麵【38度金門高粱酒】

這次作的紅燒牛肉麵真的很簡單! 不爆香! 將所有材料置於一鍋煮，而且使用高粱酒取代平日習慣用的米酒煮牛肉麵，讓紅燒牛肉湯味道是濃郁...

食材：牛腱、薑片、醬油、紅蘿蔔、不辣的豆瓣醬、洋蔥、砂糖、青蔥、38度金門高粱酒、滷包、麵條

美味茶葉蛋

自己做的茶葉蛋新鮮入味又好吃， 經濟實惠，茶葉蛋也是很多小孩的最愛，便利商店小小一顆卻要買10元 ，實在是買不下去，還是自己動手做...

食材：雞蛋、茶葉蛋滷包、醬油、鹽巴、高鮮味精、水

番茄紅燒牛肉麵

第一次嘗試做牛肉麵🤗 成功😆😆😆😆😆 但下次喜歡可以更簡化步驟！

食材：牛腱、蔥、滷包、薑、水、蒜、醬油、番茄、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、五香粉

菲比油雞（減鹽版）

最近很熱門的菲比油雞，簡單方便很好吃，但對我而言口味有點太重，所以調整了醬油濃度，也降低了酒味，完成的油雞可口美味 《感謝菲比配方》

食材：去骨雞腿、蔥、醬油、薑片、冰糖、蔥花、辣椒、水、麻油、月桂葉、菲比滷包（或萬用滷包）、醬油膏、山奈、味淋、八角、米酒（或紹興酒）、草果、桂皮、小茴香

黑蒜養生米粉

讓健康營養的黑蒜，應用在簡單的菜餚中。 為家常炒米粉，增添新創意。 ❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片：https://goo.gl/...

食材：豬骨或雞骨、富陽黑蒜滷包、水、黑蒜高湯、米粉、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、黑蒜粉、醬油、黑蒜瓣

茶葉蛋

買現成的茶葉蛋滷包，再用可樂代替糖，滷一鍋茶葉蛋，在假日與家人共享，方法很簡單喔！

食材：雞蛋、茶葉蛋滷包、八角、高山茶、紅茶包、醬油、可樂、鹽、白胡椒粉

營養滿分*蕃茄牛肉麵

用蔬菜與蕃茄熬煮的牛肉麵湯頭營養又鮮甜，廚房流瀉出的香氣讓人食指大動！

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、米酒、蔬菜（小白菜）、醬油、洋蔥、冰糖、薑、蒜頭、蕃茄、月桂葉、滷包、黑胡椒、水

牛肉麵

燙個青菜，下團麵，就是一碗美味的牛肉麵了。此食譜的烹調方式為快鍋。

食材：牛筋條、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、青蔥、滷包、冰糖、醬油、水

💗紅燒五花肉vs豬皮

盛一碗熱騰騰白飯，淋上醬汁，咬上一大口滷得入味的五花肉，再配上口感Q彈的豬皮，哇！！簡直人間美味、油香下飯，真的非常下飯又好吃，還...

食材：五花肉、豬皮、黑糖、薑塊、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、水、黑胡椒、滷包

紅燒肉

煮婦想偷懶的時候, 滷鍋紅燒肉是個不錯的選擇,想吃什麼往裡投就成了~^^ 蘿蔔晶透, 豬肉鹹香, 實在好下飯。 喜歡我的料理,請...

食材：三層肉、紅蘿蔔、醬油、水煮蛋、清水、冰糖、米酒、市售滷包、青蔥 紅辣椒、香菇素蠔油

茶葉蛋

添加自己喜愛的茶葉，再加上小祕布昆布一起去煮茶葉蛋，除了茶香濃厚，多了一份香醇!很簡單的茶葉蛋做法，全部用電鍋完成也可以喔!

食材：雞蛋、市售茶葉蛋滷包、中式茶葉、清酒(或米酒)、冰糖、薄鹽醬油、水、昆布

蕃茄牛肉湯

蕃茄牛肉湯 牛腱、紅白蘿蔔要滷軟爛又入味是大家常有的困擾，今天我們就要利用Lagostina 樂鍋史蒂娜快鍋跟大家分享如何煮出...

食材：牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、水、醬油、冰糖、薑片、滷包、米酒、豆瓣醬、沙茶醬

紅燒牛肉牛雜湯

超美味的紅燒牛肉牛雜湯

食材：牛肋條、牛雜、蔥、老薑、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、米酒、滷包

滷控肉

食材：五花肉、蒜頭、白蘿蔔、蔥、滷豆腐、滷包、醬油、醬油膏、水、冰糖

蘿蔔燉牛腱

網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味，原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛，實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔...

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、紹興酒／米酒、老薑、冰糖、青蔥、水、蒜頭、豆瓣醬、辣椒（可有可無）、滷包

蔥燒牛肉

牛肉麵人人都愛吃，外面買沒幾塊肉不過癮，想吃料多味美的牛肉麵就自己來吧!

食材：牛肉、蔥、辣豆辦、薑、醬油、蒜、冰糖、滷包、辣椒、八角

第一次隨便滷 五花肉燥

第一次滷肉就上手（咦

食材：全聯六折五花肉、全聯細絞肉、大創醬油、冰箱發芽了的蔥、過期了黑豆油膏、冰了蠻久看起來沒壞的薑、剩下一點倒完好了日式醬油、蒜頭、過期的立秋啤酒、為了清空罐子掏出來的蒜泥、胡椒/黑胡椒、冰箱放到乾的的朝天椒、甜酒釀、日本昆布、孜然粉、蒜頭酥、小磨坊滷包、水、砂糖