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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好吃的年糕吃不完如何是好~ 放冷凍冰硬了之後切片塊狀,再放入冷凍庫保存,要吃時拿出來果上麵粉油炸就成了香酥可口的甜點
食材:麵粉、雞蛋、溫水
不用烤箱也可以利用平底鍋做出層次豐富, 口感酥脆的燒餅哦! 趕快試試吧~
食材:中筋麵粉、鹽、油、溫水
甜麵包加上自製卡士達內餡,鬆軟香甜的好味道。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、塩、糖、速發酵母粉、牛奶、溫牛奶、無塩奶油、溫水、香草精(可省略)、雞蛋、室溫無塩奶油
使用揉好的麵糰包裹自己烹煮的蜜紅豆乾烙,不但能吃到紅豆甜膩膩的香氣,更能嘗到餅皮的Q彈好滋味,僅使用少量的油脂,讓人吃來無負擔,美...
食材:紅豆、水、中筋麵粉、砂糖、麵糰、鹽巴、橄欖油、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)、酵母粉
臨時想吃比蕯,還要從比蕯皮開始揉,哎呀!這樣太慢啦!平時製作比蕯時,可以一次將所有的麵糰做完,收藏在冷凍庫,想吃比薩時只要翻出家中...
食材:中筋麵粉、酵母粉、砂糖、橄欖油、鹽巴、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)
簡單手作歐式麵包,無油健康,不用揉,輕鬆又美味 。
食材:法國麵包粉、45度溫水、酵母粉、鹽、義大利乾燥綜合香料
家中沒有蒸籠,也沒有大同電鍋的朋友,可以試試用電子鍋來煮油飯,只是水量比例要抓準一點。
食材:圓糯米、乾香菇、醬油、蝦米、鹽巴、豬絞肉、糖、油蔥酥、白胡椒、五香粉、米酒、溫水
外型小巧可愛的西瓜月餅(酥),有著西瓜療癒的造型,前陣子與孩子們在大賣場看見了,孩子看了它好一會兒,詢問孩子們想吃是嗎? 媽咪買給...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油(切小塊)、糖粉、低筋麵粉、溫水、綠豆沙、黑芝麻、竹炭粉、抹茶粉、水
很熱門的鹽可頌,這裡改變一下不包奶油在裡面,包入軟質的乳酪,吃起來一樣好吃喔! 同樣的麵團,加入芝麻粒,又是另一個芝麻口味,一個麵...
食材:高筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、溫水、布利乳酪、無糖優格、鹽之花、牛奶、奶油
做了幾次磅蛋糕想試試看不同的方法 和以往磅蛋糕不同之處(蛋無需打發)在於這次利用全蛋打發 想做出較鬆軟的口感
食材:鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、全蛋(125g)、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、玉米粉、抹茶粉、奶粉、低粉、柚子果醬、少許溫水
鬆軟好吃的番茄香料佛卡夏,香氣四溢充滿濃濃義大利風味,是愛烘焙的你必嘗試的經典麵包之一! 更多美味又簡單的食譜請參考: htt...
食材:中筋麵粉、活性乾酵母、橄欖油、35℃溫水、35℃溫牛奶、牛番茄、細砂糖、鹽、現磨海鹽、義大利綜合香料
蔥抓餅真的香氣十足,外脆內軟,內層一絲一絲的口感,真的叫人無法防禦啊!
食材:中筋麵粉、溫水、蔥花、豬油、鹽
第一次嘗試做甜點以最容易成功的奶酪下手,快速 不需打發 不用烤箱。 自己動手做甜品有參與感、成就感,自己開心也能帶給大家歡樂,自己...
食材:牛奶、糖、香草精(香草莢)、鮮奶油、吉利丁粉、溫水、芒果泥+芒果丁
其实都和之前的面包一样只是这次加一些麦片。
食材:中筋面粉、麦片、糖、盐、酵母粉、温水
這是我家老爺指定要吃的 Vegetarian Bean and Rice Burritos. You need a tortill...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、玫瑰鹽、葵花油、泡打粉、溫水
酥酥脆脆的蔥油餅,自己做最好吃~ (今天試做,沒想到一下子就被吃掉啦!)
食材:中筋麵粉、溫水、鹽、油、黑胡椒、蔥花
【韓式拌飯】簡單又營養滿分的拌飯,光看顏色已經賞心悅目了,四色蔬菜吃下完全零負擔,調味適中的豬肉片和半熟煎蛋,盛好熱飯急不可待的把...
食材:豬肉片、紅椒、醬油、小黃瓜、糖、麻油、菠菜、辣椒粉、紅蘿蔔、蒜末、鹽、室溫水、雞蛋、芝麻、白胡椒粉
身在國外,受到朋友分享在台灣夜市吃麻糬的照片,心中燃起了鄉愁魂呀!Let's do it!
食材:水磨糯米粉、白砂糖、花生粉、60度溫水、食用油