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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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難得買到頭苗,當然要以經典的方式來烹調😋
食材:豆苗、李錦記蒜末、糖、鹽
夏天香濃的芒果,搭上酸酸的葡萄柚,正如那烈日下久逢的甘露,一飲而盡,太清涼啦! (正統的楊枝甘露是用柚子,不過這個時節還沒有柚子,...
食材:芒果、西米露、椰奶、糖、葡萄柚、牛奶
去年夏天我常常跑香港,今年在歐洲一直想念港式飲茶的好味道,這個食譜是即使在歐洲也能輕鬆做出好吃的燒賣、珍珠丸!
食材:中筋麵粉、溫水65度、豬絞肉、鹽、乾香菇(泡水)、咖哩粉(上色用)、紅蘿蔔、蝦仁或蝦米、洋蔥、蔥白、蒜末、薑末、白胡椒粉、豬油、香油、太白粉、糖、醬油
容易做又豐富的料理,包含肉類和蔬菜,更加入牛奶,營養滿分之餘也一家大小都喜歡! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:http...
食材:雞腿肉、奶油、麵粉、清雞湯(已調味)、牛奶、黑胡椒碎、洋蔥、馬鈴薯、甘筍、鹽、白胡椒粉、酒
港式料理!! 原汁原味!! 隆重呈現在家中餐桌~增添風采~ 細火慢熬的蓮藕,嚐起來別有一番風味!! 外脆內鬆軟,猶如咬一口蒸菱角...
食材:蓮藕、棒棒腿、鹽、干貝、米酒、Dowai全營養萃取鍋、薑片
這是懶人蒸魚法,利用即時港式醬料包,加入甜酒釀蒸魚,味道很不錯! 甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫...
食材:愛料理市集鱈魚(大比目魚)、桂花甜酒釀、樹子罐頭、港式醬料包、蔥絲、辣椒、蒜末
一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 用電子鍋做...
食材:電子鍋、臘腸、肝腸、鴻喜菇、生米、水、鹽、高麗菜、雞蛋
吃甜湯啦~ 冷冷的天裡 吃一碗滋潤又暖胃的港式糖水 還能美顏哦 !!! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: ht...
食材:木瓜、紅棗、白木耳、冰糖
「豬紅」就是台灣所說的豬血,用豬血來熬粥,是一道粵系的平民美食;不只美味,而且兼具養生的功效。
食材:豬血、珠貝、豬絞肉、白米、雞蛋、薑、青蔥、油條、鹽、白胡椒粉
蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品,在外面買回來的,總是粉太多,完全沒蘿蔔味。而自家烹煮,不但能在選材上更新鮮,亦能迎合自己的口味。 請...
食材:蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、澄麵、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花
東區名廚 Eason 在這邊教大家做簡易包仔飯 有問題都可至兩地方詢問 詳細食譜: http://b0928123409.pi...
食材:白米、水、乾香菇、青江菜、玉叔薯、雞蛋、果木燻雞腿、醬油、橄欖油
是一道稍微"搞剛"的菜餚, 但是成品出爐後,會覺得一切都值得拉^^ 在燒臘店點脆皮燒肉每次總覺得不夠吃, 自己做了一大塊,讓家人吃...
食材:五花肉、鹽、五香粉、白胡椒粉、砂糖
不完全用烤的做法,可以避免時間控制不好,肉會烤乾的問題,而且叉燒做出來外香內嫩喔! 中元節菜市場沒開,所以肉是在超市買的,個人認為...
食材:梅花肉、蜜糖、叉燒醬(蜜汁烤肉醬)、醬油、紹興酒、五香粉、白胡椒
喜愛吃煲仔飯,原因是煲底飯焦,飯中帶有臘味的味道。
食材:米、臘腸、潤腸、蔥花、芝麻
愛吃港式飲茶的朋友對這道菜肯定不陌生 每年過年,外婆一定都會做這道菜! 婆婆說因為外型圓圓,象徵著全家團圓 所以這也成為我心目中的...
食材:糯米、絞肉、蛋、鹽
每次去港式飲茶一定會點一份珍珠丸子~ 可當點心也可當正餐 但是要怎麼做出不掉米粒的小丸子 可是有小撇步的喔 快追蹤收藏我的食譜吧^...
食材:絞肉1盒、圓糯米、荸薺、蝦米、乾香菇、蔥、蒜、(調味料)醬油或醬油膏、米酒、香油、太白粉、白胡椒粉、鹽、蛋液
切成小片或碎狀的牛五花肉,加入以生米與干貝熬煮成的白粥,最後加上當季盛產的蔬菜與油條,不只好吃而且營養豐富。
食材:白米、干貝、牛五花肉、紅蘿蔔、青花菜、青蔥、生薑、油條、雞蛋、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、米酒
炎熱夏天 讓電鍋來出好菜吧! 將傳統港點糯米珍珠丸做成低脂雞肉版本 少了油膩 更多清爽! 簡單好做不流汗! 外宿懶人廚房專頁...
食材:長糯米、雞絞肉、醃料、醬油、麻油或香油、薑末、蒜末、米酒、蔥末、白胡椒