47 道「港式湯」食譜
「快速」港式蘿蔔糕湯
「快速」港式蘿蔔糕湯 小男人健康小廚房
我想吃蘿蔔糕,但又怕油膩膩的蘿蔔糕,加點水、加點蔬菜,幾乎沒有油煙簡單完成全家餐。

食材:港式蘿蔔糕、香菇、鹽巴、金針菇、黑胡椒、鴻禧菇+美白菇、清水、紅蘿蔔、空心菜、高麗菜

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咖喱湯烏冬&港式
咖喱湯烏冬&港式 豆腐咪
這個懶人料理利用咖喱醬取代咖喱磚更加快速完成 薯仔軟綿 甘筍清甜配咖喱湯汁更加美味 若不吃辣的人士更加適合 這款湯咖喱烏冬

食材:日式烏冬、日式咖喱醬(大辛)、魚蛋、洋蔥、薯仔、甘筍

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港式🇭🇰粟米豬骨山藥湯
港式🇭🇰粟米豬骨山藥湯 梅吉人妻KraftingwKat

食材:豬骨、玉米、紅胡蘿蔔、新鮮山藥、枸杞、水、鹽

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楊枝甘露(無鮮奶油版v.s.奇亞籽版)
楊枝甘露(無鮮奶油版v.s.奇亞籽版) 87 の龍哥
港式甜點楊枝甘露,幾乎是所有走訪過香港的遊人共同的味蕾回憶,這道看似費工味道精緻的甜品居然一點都不難,幾乎可以說是"青菜喇喇咧"(...

食材:芒果、葡萄柚、椰奶、西谷米

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楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄
楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄ 蜜兒愛料理🍜
劉德華的最愛港式甜品莫過於位在銅鑼灣聰嫂冰室的楊枝甘露,正港是要加柚子,必竟是季節水果,我們用甜橙替代,在台灣也能依樣畫葫蘆,做出...

食材:芒果、葡萄柚、甜橙、椰奶、西米露(西谷米)、煉乳

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  • 2 跟著做
港式酸辣湯麵
港式酸辣湯麵 張泰華

食材:豬血絲、荀絲、鹽、木耳絲、味精、香油、紅蘿蔔絲、肉絲、米酒、蛋液、太白粉、白醋、康寶調理包、白胡椒粉、太白粉水

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肉骨茶
肉骨茶 廚房女漢子Rita's
提高免疫力,補充蛋白質!美味好吃的肉骨茶!吃完全身都暖起來了! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...

食材:排骨、乾香菇、醬油、蒜頭、蠔油、豆包、米酒、肉骨茶包、鹽、白胡椒粉

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  • 2 跟著做
兩日一夜港式牛尾湯(1湯兩食)
兩日一夜港式牛尾湯(1湯兩食) 假日廚房~好煮易
很愛渴港式羅宋湯,今次改用牛尾,要加很多很多蔬菜,要放過夜才夠入味,充滿兒時的味道;特別做了芝士蒜蓉包及煮了一些螺絲粉來配搭,大家...

食材:牛尾

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港式皮蛋香菜魚片湯
港式皮蛋香菜魚片湯 Yuki LW
在港式飲茶喝這道湯,覺得清爽又好喝,於是回家試著依樣畫葫蘆~好喝

食材:鯛魚、皮蛋、薑、香菜、香油、鹽

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【簡易港式甜品】糖不甩
【簡易港式甜品】糖不甩 嚐樂 joy of taste
小時候在糖水店總會時不時點糖不甩這一款傳統中式甜品來吃,口感煙韌加上花生和芝麻的香氣~忍不住一口接一口☺️ 影片:https://...

食材:糯米粉、微溫水、花生、白芝麻、糖(可不加)、片糖、清水

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肉骨茶
肉骨茶 #阿卯愛下廚
偶爾真的會想念這個滋味,記得之前在台南出差時,同事說有一家肉骨茶的網美店很不錯帶我們去品嚐,店內真的很有個性菜單也很簡單,沒想到肉...

食材:甜河谷肉骨茶藥膳包、豬排骨、高麗菜、玉米、香菇片、金針菇、油豆腐、蔥花、鹽

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《港式煲湯》紅蘿蔔玉米排骨湯(配合紅棗)
《港式煲湯》紅蘿蔔玉米排骨湯(配合紅棗) 甜甜蜜蜜工作坊🍩🍬🍭
配合紅棗,喝湯會有一點甜甜的味道!

食材:紅蘿蔔、玉米、排骨、紅棗、鹽巴、薑片

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  • 1 跟著做
港式養顏糖水 ~ 銀耳南瓜蓮子養血甜湯
港式養顏糖水 ~ 銀耳南瓜蓮子養血甜湯 ivy
秋天了 涼涼的天氣 而且會有點乾燥 所以 秋冬一定要多喝糖水潤一潤 不保養一下 皮膚很快就會乾燥生皺紋的 ! 詳盡內容請clic...

食材:南瓜、銀耳、紅棗、桂圓肉、蓮子

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港式養顏糖水 ~ 杞子水梨冰糖燉燕窩
港式養顏糖水 ~ 杞子水梨冰糖燉燕窩 ivy
想要養顏美容的美眉 快來煮個水梨冰糖燕窩吧 還有鎮咳的作用 最適合最近這種變幻莫測的天氣呢 ! 詳盡內容請click入我的blo...

食材:水梨、枸杞子、燕窩 (已泡好的 )、冰糖

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港式酸辣濃湯粥(懶人版)
港式酸辣濃湯粥(懶人版) Amy CY
一句話就是好吃!~

食材:港式酸辣濃湯包、鹽、黑胡椒、水、米

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港式碗仔翅
港式碗仔翅 Mrs P's Kitchen
這是非常受歡迎的港式小吃,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用冬粉代替魚翅。 自己在家做,材料豐富,做法簡單,30分鐘內完成。煮一大鍋,一家人...

食材:豬肉/雞肉、黑木耳、黑醬油、香菇、醬油、冬粉、雞蛋、雞高湯、太白粉

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港式羅宋湯
港式羅宋湯 Mrs P's Kitchen
傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家,主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的,每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳,都會有這個羅宋湯。沒有紅菜...

食材:牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西洋芹、高麗菜、牛蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏

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  • 2 跟著做
港式香腸麵包 (湯種法)
港式香腸麵包 (湯種法) Mrs P's Kitchen
港式香腸包,在香港的麵包店非常受歡迎,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅豆等。 ...

食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、雞蛋、溶化無鹽奶油、牛奶、香腸、鹽

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