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豬肉漢堡排&萬用醬料【淬釀決勝料理】
陸蓮兒漢堡排一直都深受大家喜愛，除了肉糰的講究要有黏性、彈性及湯汁；還有很重要的淋醬也是漢堡排的靈魂之一。 今天做了有很多蔬菜加淬釀醬油...
食材：豬絞肉、洋蔥、萬用醬、生的白蘿蔔泥、擺飾(水煮熟的時蔬)、(萬用醬)綜合蔬菜、(萬用醬)淬釀醬油露-昆布
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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蘆筍什菇烘蛋[淬釀節氣食譜]
Lina /布魯媽媽正值當令的蘆筍爽脆清甜，和新鮮的菇類組合，簡單的用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布調味，就能將多重的美味都帶進外香酥內軟嫩的烘蛋裡喔...
食材：蘆筍、杏鮑菇、雪白菇、洋蔥末、青蔥末、蛋、淬釀和風醬北海道昆布、米酒、黑胡椒
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酥炸芋頭燒肉卷-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn今天使用大甲的香芋加上鮮嫩的豬絞肉、魚漿，再拌上脆口洋蔥絲、荸薺，更特別的的是加上香氣特殊的（淬釀日式和風醬油露 _ 干貝風味）和...
食材：芋頭、絞肉、魚漿、荸薺、麵粉、香菜、水、淬釀和風醬-干貝風味、洋蔥絲、香菜碎、豆皮、香油、五香粉、白胡椒粉
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金平牛蒡『淬釀中式下午茶點』
小栗姐姐牛蒡除了高纖，還含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材,雖然處理不易但吃起來的口感很不錯,很適合單吃或包在飯糰裡,只需...
食材：牛蒡、淬釀醬油露、糖、味醂、清酒、白芝麻
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木須炒麵-淬釀中式下午茶點
Lina /布魯媽媽有點餓、有點累的時候，炒盤熱呼呼健康又營養的麵，幸福感滿點:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 http://l...
食材：黑木耳、豆芽、紅蘿蔔、韮菜花、蛋、豬肉絲、麵條、辣椒絲、淬釀醬油露、烏醋、辣椒醬、香油、椒鹽、米酒、太白粉
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蔥蒜肉丸子『淬釀中式下午茶點』
Erin Chen利用淬釀醬油露的鹽味替代鹽巴添加，除了淡鹹味外，醬油露還多了豆香及甘甜滋味，蒜末包在肉末裡，經過油煎不但沒有辛辣嗆味，更釋放出蒜的...
食材：豬絞肉、蔥、蒜頭、淬釀醬油露、砂糖
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香辣塔香番茄蛤蠣麵_淬釀節氣食譜
Lina /布魯媽媽香香辣辣的塔香番茄蛤蠣麵，有著當季文蛤的鮮嫩肥美，湯頭搭配蔬菜和淬釀醬油露的自然甘甜更是美味~是道輕鬆就能完成的開胃料理喔~ 入秋...
食材：文蛤、番茄、洋蔥、大白菜、九層塔、辣椒、拉麵、淬釀醬油露、白醋、白胡椒、米酒
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【淬釀中式下午茶點】海味涼麵
可拉的鏡頭調一個酸酸甜甜又帶點辣的醬汁，來拌海鮮與麵，在夏天吃，非常的爽口、美味。這種醬也可以拌魷魚、拌九孔，都是不錯的選擇唷~ 淬釀醬油...
食材：蝦、小捲、高麗菜絲、油麵、蔥花、蒜、薑、蔥、番茄醬、開水、麻油、淬釀醬油露、糖、白醋、油、酒
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荷香芋頭粉蒸排骨【淬釀節氣食譜】
我的廚房新花樣看了相關資訊~芋頭含有豐富的澱粉質、蛋白質、糖、維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵等..多種礦物質及主要胺基酸..營養價值非常豐...
食材：芋頭一顆(去皮)、小排骨、乾荷葉、淬釀醬油露、辣豆瓣醬、米酒、糖、薑末、蒜末、蔥、蒸肉粉、水適量
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紅燒荷包蛋~『淬釀中式下午茶點』
蔡小咪一成不變的荷包蛋，顯得吃膩，加入少許蔬菜紅燒，讓原本單調荷包蛋，立馬添上豐富色彩，加上利用粹釀醬油露特殊的甘~醇~香味燒炙，味道馬...
食材：雞蛋、瘦肉片、鮮香菇、玉米筍、胡蘿蔔片、蔥、薑片、辣椒、淬釀醬油露、糖、味霖、鹽、水、太白粉水、香油
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媽媽味~電鍋滷豬腳+魯味 淬釀決勝料理
佳雯的愛妻便當今年又遇到閏九月.嫁出去女兒要準備豬腳給父母添壽.所以自己動手燉了傳授自媽媽味道的滷豬腳麵線和滷味給母親.希望她長命百歲~
食材：豬腳、蛋、香菇、小豆干、素大腸、素肚、淬釀日式和風醬油 北海道昆布、薑、八角、冰糖、鹽巴
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高麗菜水餃。淬釀中式下午茶點
小潔的廚房記事清甜的高麗菜搭配調味過的豬餃肉~ 趁空包些水餃起來放冰箱, 無論是正餐或是當點心, 都是方便又快速的好料理!
食材：高麗菜、豬餃肉、蔥花、水餃皮、鹽、胡椒粉、雞粉、香油、糖、淬釀醬油露、清水
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干貝花枝香菇節瓜盅（淬釀決勝料理）
Chuan-Nu Lien節瓜的產季又開始了 許多人對節瓜感到陌生 也不知道到那裡買？ 吃過的人一定念念不忘它的好滋味
食材：豬絞肉、干貝、花枝漿、節瓜、洋蔥、塩、胡椒粉、香草辣蒜醬、香油、鰹魚醬油
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醬香蒸肉_淬釀中式下午茶點
鈑手妹純粹、簡單，讓舌尖品嘗最原來的味道是下午時間休憩最好的選擇。利用最簡單的食材輕鬆打理下午的悠閒時光，讓我們用輕鬆愜意的方式來淬釀食...
食材：新鮮豬絞肉、鹹鴨蛋、淬釀醬油露、五香粉、糖、胡椒粉
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古早味豬油拌麵(淬釀決勝料理)
甜廚花姐姐懷念起小時候阿嬤的味道~ 沒有過多的調味只有簡單的醬油與豬油拌一拌就是一碗香噴又幸福的樸實滋味喔!!
食材：手工麵、豬油、醬油、油蔥酥,蔥花
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日式芥末風味涼拌小菜-淬釀決勝料理
viola料理師熱熱的天，來點涼拌的小菜！下飯也好吃喔！只要準備兩樣食材，就可以輕鬆完成！ 醬料可以一次調多一點，拌涼麵也好吃喔！
食材：小黃瓜、五香豆干、日式醬油露、花生醬、芥末醬、糖、味淋
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瓠瓜什錦茶碗蒸【淬釀節氣食譜】
肉桂打噴嚏夏季有很多節令蔬果，瓠瓜就是其中一種，因為不適合紅燒或悶煮，簡單烹調就是攝取營養最佳方法，蝦米清炒或是包水餃，是我們家最受歡迎的料...
食材：瓠瓜、蔥、蛤蜊、鴻喜菇、蝦仁、雞蛋、蛤蜊汁、淬釀日式和風醬油露ˍ靜岡鰹魚
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蒜味鹹酥雞（烤箱版）-淬釀決勝料理
蘋果愛料理用一般家用小烤箱，就可做鮮嫰多汁的蒜味鹹酥雞。老少咸宜的蒜味鹹酥雞，「歹丸郎」或「歪國人」都愛吃，用來招待貴賓最棒了！將「淬釀日式...
食材：雞胸肉、蕃薯粉、五香粉、黑胡椒、白胡椒、蒜頭、新鮮羅勒、新鮮紫蘇、鹽、二號砂糖、淬釀日式和風醬油露、米酒、生雞蛋
![蘆筍什菇烘蛋[淬釀節氣食譜]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F82449%2F8997d7c46accb309.jpg&width=200)
