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! 類洋蔥丼飯便當~時間淬釀的甘露之味
陽台上的小廚房租屋族又沒有廚房，但又想帶便當，所以都用小火鍋煮菜。 因為很喜歡吃丼飯，但不吃肉。 店裡面賣的丼飯幾乎都是 牛肉、雞肉、豬肉 .....
食材：[淬釀日式和風醬油露-北海道昆布]、[洋蔥]、雞蛋、米酒、低鈉鹽
淬釀
1,170 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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日式味噌醬瓜仔肉
selina簡單料理的幸福角落調和的日式味噌醬汁與150天自然發酵熟成淬釀醬油完成的這道日式醬瓜仔肉真的好好吃下飯....
食材：絞肉、脆瓜、淬釀醬油、橄欖油、陳年紹興酒、味霖、自磨式七彩胡椒粒、味噌
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台式菜頭粿（蘿蔔糕）₪淬釀決勝料理₪
幸福3+1廚娘菜頭為蘿蔔俗名，又稱蘿蔔糕。每逢過年時節，桌上必備菜餚之一，蘿蔔糕外酥內嫩的口感。
食材：白蘿蔔、日正在來米粉、乾香菇絲(泡水)、絞肉、紅蔥頭、蝦皮、鹽巴、白胡椒粉、淬釀醬油露、水
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腐乳雞翅~淬釀中式下午茶點
包子腐乳搭配雞翅鹹香夠味，當作下午點心佐上冰涼綠茶好享受~ 如果配上冰啤酒稍微放鬆一下那就更棒了！
食材：雞翅(二節翅)、薑末、淬釀醬油露、豆腐乳、麻油、糖、米酒、白芝麻粒、檸檬
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涼拌木耳～淬釀中式下午茶點
魯拉拉黑木耳很有營養可以補血清腸，熱量又很低，富有飽足感可以幫助減肥～是減肥期間可以好好交往的好朋友！ 這道涼拌簡單易做，下午的時候最容...
食材：黑木耳、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、蒜頭、蔥、薑、辣椒、醋、鹽、麻油
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『淬釀中式下午茶點』南瓜佃煮
風痕無論是冰著吃或熱著吃都很好吃唷
食材：淬釀醬油露、味霖、柴魚片、南瓜
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南瓜嫩雞炒麵-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn營養價值很高的南瓜，你都怎麼做出美味的料理呢？ 只要家裡有簡單的食材，香甜美味的南瓜也可以作出有如餐廳級的炒麵唷～ 今天利用時...
食材：栗子南瓜、去骨雞腿肉、黃麵、洋蔥、香菜、淬釀 _ 嚴選干貝、水or高湯、唐辛七味子
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幽庵燒雞腿冷麵 【淬釀決勝料理】
勝小廚 OD入秋了還飆高溫 實在令人沒有食慾 小廚就來運用在日本很受歡迎的料理手法~幽庵燒來做一道冷麵 讓您食慾大開! 幽庵燒是源至於江戶時代...
食材：雞腿肉、麵條、涼拌小黃瓜、美生菜、淬釀醬油露、清酒or米酒、味醂、檸檬
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[A cook]日義親子丼 淬釀決勝料理
AlvinLeCook日本丼飯種類許多, 其中大人小朋友都喜歡的滑嫩雞肉親子丼更是很多人的首選. 今天Alvin使用淬釀熱情贊助的鰹魚日式醬油, 用義...
食材：雞腿肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、西洋芹、青蔥、新鮮雞蛋、淬釀鰹魚日式醬油、清酒(或米酒)、味醂、乾燥迷迭香、乾燥牛至葉(Oregano)、研磨黑胡椒、初榨橄欖油
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醬燒豆包燴白菜(淬釀決勝料理)
甜廚花姐姐現代人重視健康平常飲食中總是會多攝取蔬菜與水果但是想要蔬食料理有點變化又不希望太過麻煩,今天就以平常愛吃也常吃的豆包做不同的料理方...
食材：白菜(小顆)、金針菇、鴻喜菇、紅蘿蔔,蝦米、豆包、木耳、蒜末蔥段、淬釀醬油
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菠菜蛋捲【淬釀節氣食譜】
我的廚房新花樣春天是適合養生的季節,中醫也非常推崇菠菜,因為菠菜所含的營養..對肝是非常好的。尤其這個時節的菠菜是最好吃的，菜也特別鮮嫩。 一般...
食材：雞蛋6顆、菠菜一小把、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、枸杞子、細海鹽、鰹魚醬油、細柴魚片、細砂糖、鮮奶
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清蒸海味絲瓜盅-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn夏季來個涼補的絲瓜是最適合不過了，除了一般的炒法外，但簡單蒸法也可呈現絲瓜鮮美滋味～ 今天用絲瓜和蝦，做出料多味美又鮮甜的〔清蒸...
食材：蝦仁、魚漿、絲瓜、蝦卵、香菜、米酒、太白粉、白胡椒粉、淬釀 _靜岡鰹魚、薑泥、香油、蒸絲瓜汁
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日式醬燒奶油魚排【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯淬釀醬油露-靜岡鰹魚露與奶油的搭配，搭出日式好滋味，魚排帶著醬油與奶油的香氣，甘鮮味美好吃極了，讓人愛不釋手，一口接一口地吃，親手...
食材：魚片、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、青蒜、辣椒末(不吃辣可免)、奶油、黑胡椒、蒜末、味霖(果糖也可)
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金沙四季豆｜淬釀中式下午茶點
熊貓小姐喜歡脆脆的四季豆，總是讓人一口接一口.. 這次運用金沙來搭配，沒想到怎麼搭，而且口感上增添了許多層次，就連香氣都特別迷人 by...
食材：四季豆、奶油、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、水、枸杞、鹹蛋黃、鹽
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溫泉蛋~泡菜豬肉蓋飯 淬釀決勝料理
佳雯的愛妻便當韓式泡菜加豬肉片不只配飯可以多吃好幾碗.酸酸辣辣的泡菜豬肉.加上可口可樂汽水.真的是絕配....
食材：韓式泡菜、梅花豬肉片、蛋、洋蔥、蒜頭、蔥、香油、韓式辣椒醬、米酒、碎釀日式和風醬油 北海道昆布
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清蒸魚片佐味增昆布醬油「淬釀決勝料理」
Judy Lin如果提到醬油的種類，大概會有好幾十種，搭配不同的時才會有很多排列組合。 相信深愛料理的朋友們，一定對醬料的挑選非常嚴格吧～ 今...
食材：雕魚片、味增、米酒、蔥絲、新鮮辣椒切片、昆布醬油露、鹽巴
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百花油條-淬釀中式下午茶點
Lina /布魯媽媽酸酸甜甜的醬汁混著油條鑲蝦泥炸過後的香氣，真是好吃極了~~~到餐廳必點的一道菜色，其實在家也可以輕鬆完成~~而且餡料超大方塞個飽滿...
食材：油條、蝦仁、豬絞肉、蔥花、蒜末、太白粉水、蕃茄醬、白醋、糖、淬釀醬油露、白胡椒、香油、米酒、太白粉
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蔬食大補帖─『淬釀中式下午茶點』
ching外食族的缺點就是缺乏蔬菜，如果能從平常食物中攝取到豐富的膳食纖維，那就能讓身體更健康；簡單利用淬釀醬油露的風味，讓芹菜和豆干快速入...
食材：芹菜、豆干、蒜頭、橄欖油、淬釀醬油露、鹽巴
![[A cook]日義親子丼 淬釀決勝料理](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F87824%2F0acaf700f7ddaa86.jpg&width=200)
