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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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物盡其用又能享用美味的一道涼拌菜就是這道醬漬白玉,善用蘿蔔瓔來提升醬漬白玉的香氣,也讓翠綠的視覺變成一種饗宴,簡單就能製作,放冰箱...
食材:白蘿蔔、紅辣椒、淬釀醬油露、鹽巴、砂糖、白醋
鮭魚洗淨擦乾後,兩面抹鹽後加點米酒醃過。魚下鍋乾煎。再放進由薑片,蔥段,黑胡椒,糖與淬釀醬油綜合調製的醬汁,稍微燒過並收汁,簡單完成。
食材:鮭魚、蔥、薑、米酒、淬釀醬油、開水、黑胡椒、糖、鹽、沙拉油
蒸一道醬瓜蒸肉餅簡單又下飯,不使用罐頭湯汁,單用淬釀醬油露來調香,蒸出來的醬瓜蒸肉餅美味加分,搭配白飯完勝!
食材:豬絞肉、花瓜罐頭、青葱、白胡椒粉、淬釀醬油露、麻油、水
使用青龍鑲肉,經過淬釀醬油露簡單調味,乾煎之後就能嘗鮮,青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味,每一口都是香Q滑嫩,青龍和豬絞肉完美組合,適...
食材:青龍、豬絞肉、青葱、淬釀醬油露、蒜粉、麻油、橄欖油
家裡常有沒吃完的白斬雞.常常下一餐要吃的時候都不知道怎麼辦!放冰箱再拿出來蒸過我又覺得會有怪味.這次用淬釀醬油來炒.真的超級香超級好吃
食材:薑、白斬雞、淬釀醬油、砂糖
簡單上涼拌菜,不用大廚也能做得到,善用辛香料及淬釀醬油露等等醬汁調拌提香,章魚腳Q彈口感搭配調好的五味醬汁,每一口都是來自大海的鮮...
食材:章魚腳、青葱、薑、紅辣椒、蒜頭、淬釀醬油露、蕃茄醬、鹽巴、砂糖、白醋、麻油
泡完高湯的昆布可別浪費了,做成昆布佃煮,簡單好吃!
食材:乾昆布、醬油、味霖、米酒、辣椒、糖
這道菜色簡單易學,淬釀醬油的濃醇醬香風味,沒有化學醬油的死鹹,帶著淡淡黃豆風味,搭配新鮮的食材,營養又美味。大家做便當菜時可以試做看看。
食材:竹筍絲、黑木耳絲、辣椒、蛋、鹽、淬釀醬油露、蒜末
儘管有些雨,但還是悶啊~ 利用做麵筋洗出的澄粉水,自製了涼皮,加點蔬菜,以及藤椒油和醬油調味,就成了爽口的夏日涼拌菜了。 本來打算...
食材:高筋麵粉、水、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、油、小黃瓜、蒜、淬釀醬油、藤椒油
夏季當令的菜 可以多多食用喔!!
食材:茄子、淬釀醬油露、油、蒜頭、九層塔、香菇素蠔油、水
向來愛絞肉,牛肉、豬肉都好,他們是料理人的好朋友~ 把絞肉加了一堆蔬菜,做成肉丸子,多了考考的口感,也多了自以為的健康,再用醬油、...
食材:豬絞肉、蒜、鹽、薑、黑胡椒、米酒、蔥、淬釀醬油、白醋、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、芝麻油、洋蔥、油
食材:無骨雞腿、鳳梨、淬釀醬油露、玉米筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉、洋蔥、香油、青花菜、糖
古人說:一日之計在於晨,早餐是一天當中最重要的一餐。心血來潮想吃沙拉,簡單做又健康營養,再搭配水果和小籠包就是一頓豐富的料理了。沙...
食材:洋蔥、玉米、烏醋、聖女番茄、香油、小黃瓜、蜂蜜、蛋、薑泥、檸檬或水果醋、淬釀醬油露、冰水、檸檬
萬用上海蔥油~不要看黑黑的 燙麵燙菜炒飯炒肉加一點就很下飯
食材:蔥、油、淬釀醬油、糖
小時候喜歡進廚房看著奶奶和媽媽背影做菜,代表著幸福與歡樂。從小喜歡進廚房幫忙切菜,照舊了我對料理熱忱,大學時期曾在飯店實習,住外面...
食材:香菇、米粉、淬釀醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米
我的阿嬤,她很喜歡吃芋頭。因此每到了芋頭季,回阿嬤家時,我們這些小毛頭,都有機會嚐到阿嬤親手做的「芋頭肉圓」。她做的芋頭肉圓可是超...
食材:大甲芋頭、豬肉絲、淬釀醬油、蔥花、米酒、鹽、白砂糖、白胡椒粉、開水、蒜泥、油蔥酥、木薯粉、水、蛋液
使用淬釀日式和風醬油,做出的日式芝麻醬,用來搭配冰鎮過的四季豆,將四季豆的甜味更加提升,這道夏季小菜超級消暑的! 歡迎來我的Fa...
食材:四季豆、白芝麻、純白芝麻醬、淬釀日式和風醬油、高粱酒醋(或米醋)、糖
好吃的冷盤料理,準備起來不麻煩,可以吃得很滿足喔! 阿嬤的小智慧,完全運用在這道冷菜上,擺脫一般水滾川燙的做法,使用冷水開始煮,不...
食材:章魚腳、紅茶包、淬釀醬油、米酒、芥末、糖