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日式蒸蛋【淬釀全菜單挑戰賽】
如果就是如果食材：雞蛋、牛奶、金針菇、絞肉、淬釀原味醬油
淬釀
1,106 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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福建炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】
蔡小咪單純炒飯好像少了些許新意，港式茶樓裡有道福建炒飯，每每吃到總覺得炒飯也能混搭出新滋味，福建炒飯它是一種一飯兩吃的概念，可以先單獨吃...
食材：冷飯、帶殼蝦子、糖、鮮干貝、鹽、水、雞里肌肉、米酒、雞蛋、鮮香菇(大)、太白粉、康寶鮮味炒手(雞粉)、粹釀醬油、婉豆、蠔油、蒜頭、胡椒粉、香油、太白粉水(勾芡用)
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花見糰子刨冰【淬釀全菜單挑戰賽】
美味 Fit daily😄醬油和刨冰會搭嗎?!醬香濃郁，黑糖清香，加上Q彈有嚼勁的花見糰子，真的好美味啊～～ 花見糰子的色彩都是天然不加化學色素的，自己在...
食材：糯米粉、溫水、淬釀醬油、綠茶粉、黑糖、紅龍果汁、水、市售蜜紅豆
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白菜獅子頭 【淬釀手路菜】
Alice Cheng記憶中阿媽常常在過年做這道獅子頭 費工時的一道菜.常常都是白菜吃光光.然後在放白菜下去滷.越滷越好吃的一道菜
食材：大白菜、絞肉、蔥、薑、淬釀醬油露、水、鹽、陳年紹興酒、雞蛋、太白粉、胡椒粉、糖
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【淬釀手路菜】醬油炒飯
Apple煮飯中喜歡簡單的醬油香味炒飯，是小時候只有我跟阿嬤在家的時候，肚子餓可以快速出爐的料理，豬油的香味讓簡單的炒飯也有了不同的層次，讓我想起...
食材：淬釀醬油露、冷飯、青龍辣椒、砂糖、蔥、蛋、大蒜、豬油油蔥
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簡易咖哩炒飯 ［淬釀全套菜單挑戰賽］
Patricia Yap天氣熱吃有點辣的咖哩炒飯非常開胃
食材：冷飯、絞肉、杏胞菇、玉米粒、蛋、蔥粒、咖哩粉、淬釀醬油、蒜頭、白芝麻、米酒
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醬燒肉【淬釀全菜單挑戰賽】
Judy這道菜是婆婆教我的，至少比起我黑白煮煮好太多了，再加上使用淬釀醬油，真的好香好好吃哦！
食材：五花肉、蒜苗、米酒、淬釀醬油、水
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螞蟻上樹【淬釀全菜單挑戰賽】
莊志琴螞蟻上樹很家常的料理.烹調時,使用淬釀醬油,增添醬香風味.加了辣豆瓣醬,微辣.很下飯的一道菜.
食材：淬釀醬油、冬粉、豬絞肉、香菇、蝦米、辣豆瓣醬、蔥、水
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蔭鼓蚵 【淬釀全菜單挑戰賽】
Alice Cheng現在正是蚵仔肥美的時後.夏天的蚵仔最肥.又好吃.這道傳統的家常菜 配飯鮮味十足 有空能煮看看哦
食材：新鮮的蚵仔、黑豆鼓、豆腐、蔥、薑、辣椒、蒜瓣、淬釀醬油露
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醬燒鮭魚(淬釀全菜單挑戰賽)
Frances Huang鮭魚洗淨擦乾後，兩面抹鹽後加點米酒醃過。魚下鍋乾煎。再放進由薑片，蔥段，黑胡椒，糖與淬釀醬油綜合調製的醬汁，稍微燒過並收汁，簡單完成。
食材：鮭魚、蔥、薑、米酒、淬釀醬油、開水、黑胡椒、糖、鹽、沙拉油
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電鍋可樂～滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
佳雯的愛妻便當電鍋煮的滷肉飯入味又好吃，加上可樂和淬釀醬油，味道香甜剛剛好入味，連同豆干、魯蛋、油豆腐⋯ㄧ起下鍋滷，ㄧ次完成2道菜⋯
食材：三層豬肉、蒜末、豆干、炸油豆腐、水煮蛋、海帶、炒醬、淬釀醬油、糖、五香粉、滷醬、可口可樂
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醬瓜蒸肉餅【淬釀全菜單挑戰賽】
彧語千千蒸一道醬瓜蒸肉餅簡單又下飯，不使用罐頭湯汁，單用淬釀醬油露來調香，蒸出來的醬瓜蒸肉餅美味加分，搭配白飯完勝！
食材：豬絞肉、花瓜罐頭、青葱、白胡椒粉、淬釀醬油露、麻油、水
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南瓜燉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
勝犬人夫讓人意想不倒，醬油竟然可以煮出鄉村風的南瓜燉飯，竟然完全不違和。
食材：隔夜飯、洋蔥、淬釀醬油露、南瓜、黑胡椒粉、透抽、義大利綜合香料、開水、糖(可省)、鹽巴(可省)
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醬油奶油馬鈴薯【淬釀全菜單挑戰賽】
V的餐桌食譜奶油+醬油=天生絕配。 將蒸熟香甜綿密的馬鈴薯，用橄欖油煎的外酥內鬆軟，搭配上溶化後的天然奶油的甜香味與醬油的大豆醬香的完美結合。...
食材：馬鈴薯、奶油、香菜葉、淬釀醬油、植物油(此使用橄欖油)、黑胡椒粒
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涼拌五味章魚【淬釀全菜單挑戰賽】
ching簡單上涼拌菜，不用大廚也能做得到，善用辛香料及淬釀醬油露等等醬汁調拌提香，章魚腳Q彈口感搭配調好的五味醬汁，每一口都是來自大海的鮮...
食材：章魚腳、青葱、薑、紅辣椒、蒜頭、淬釀醬油露、蕃茄醬、鹽巴、砂糖、白醋、麻油
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柳葉魚南蠻漬【淬釀全菜單挑戰賽】
小潔的廚房記事柳葉魚炸到金黃酥脆, 整隻都可以吃, 只是我們今天要做的不是椒鹽口味, 而是帶有酸甜風味的南蠻漬喔。炎炎夏日食慾不振嗎? 包準妳一...
食材：柳葉魚、米酒、清水、蛋白、淬釀醬油露、洋蔥、味醂、紅蘿蔔、砂糖、低筋麵粉、白醋、青蔥絲(裝飾)、七味粉
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醬醋丸子【淬釀全菜單挑戰賽】
patty向來愛絞肉，牛肉、豬肉都好，他們是料理人的好朋友～ 把絞肉加了一堆蔬菜，做成肉丸子，多了考考的口感，也多了自以為的健康，再用醬油、...
食材：豬絞肉、蒜、鹽、薑、黑胡椒、米酒、蔥、淬釀醬油、白醋、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、芝麻油、洋蔥、油
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醬漬白玉【淬釀全菜單挑戰賽】
ching物盡其用又能享用美味的一道涼拌菜就是這道醬漬白玉，善用蘿蔔瓔來提升醬漬白玉的香氣，也讓翠綠的視覺變成一種饗宴，簡單就能製作，放冰箱...
食材：白蘿蔔、紅辣椒、淬釀醬油露、鹽巴、砂糖、白醋
