【淬釀手路菜】醬油炒飯
份量
1
人份
步驟
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準備食材
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蔥切蔥花，青龍辣椒斜切，大蒜切末，1顆蛋打成蛋花
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另外一顆蛋拌入冷飯攪拌均勻
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少許豬油油蔥將大蒜爆香，將1顆蛋炒蛋花， 再加入冷飯炒，加入一點豬油，將醬油與砂糖加入拌炒均勻
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再加入青龍辣椒炒軟後，起鍋前加入蔥花拌炒數下
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小撇步
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