【淬釀手路菜】醬油炒飯 Apple煮飯中 70 食譜 104 粉絲 追蹤 104 說讚 一起做 讚 收藏 描述 喜歡簡單的醬油香味炒飯,是小時候只有我跟阿嬤在家的時候,肚子餓可以快速出爐的料理,豬油的香味讓簡單的炒飯也有了不同的層次,讓我想起了跟阿嬤早上一起去菜市場買菜的回憶~ 已參加:淬釀阿嬤的手路菜 份量 1 人份 食材 淬釀醬油露 1湯匙 冷飯 1碗 青龍辣椒 數根 砂糖 1小匙 蔥 1根 蛋 2顆 大蒜 2顆 豬油油蔥 少許 步驟 準備食材 蔥切蔥花,青龍辣椒斜切,大蒜切末,1顆蛋打成蛋花 另外一顆蛋拌入冷飯攪拌均勻 少許豬油油蔥將大蒜爆香,將1顆蛋炒蛋花, 再加入冷飯炒,加入一點豬油,將醬油與砂糖加入拌炒均勻 再加入青龍辣椒炒軟後,起鍋前加入蔥花拌炒數下 小撇步 淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story 4,736 瀏覽 2017/03/01 發表