百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Apple煮飯中
70 食譜 107 粉絲

【淬釀手路菜】醬油炒飯

【淬釀手路菜】醬油炒飯

描述

喜歡簡單的醬油香味炒飯,是小時候只有我跟阿嬤在家的時候,肚子餓可以快速出爐的料理,豬油的香味讓簡單的炒飯也有了不同的層次,讓我想起了跟阿嬤早上一起去菜市場買菜的回憶~

104 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蔥切蔥花,青龍辣椒斜切,大蒜切末,1顆蛋打成蛋花

    花,青龍辣椒斜切,大切末,1顆蛋打成蛋花

  • 另外一顆蛋拌入冷飯攪拌均勻

    另外一顆蛋拌入冷飯攪拌均勻

  • 少許豬油油蔥將大蒜爆香,將1顆蛋炒蛋花,
再加入冷飯炒,加入一點豬油,將醬油與砂糖加入拌炒均勻

    少許豬油油將大爆香,將1顆蛋炒蛋花, 再加入冷飯炒,加入一點豬油,將醬油與砂糖加入拌炒均勻

  • 再加入青龍辣椒炒軟後,起鍋前加入蔥花拌炒數下

    再加入青龍辣椒炒軟後,起鍋前加入花拌炒數下

小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

5,669 瀏覽
avatar
Apple煮飯中 70 食譜 107 粉絲

台灣好食材 http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101364

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 娃娃菜 酸辣湯 麻婆豆腐 菠菜 雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 糖醋排骨 炒麵 雞胸肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 瓜仔肉 高麗菜 家常菜 竹筍 蒸蛋 玉米濃湯 滷肉 台式泡菜 湯麵 杏鮑菇 粽子 馬鈴薯 打拋豬 香菇雞湯 高麗菜飯 櫛瓜 茄子 地瓜 涼拌小黃瓜 南瓜 番茄炒蛋 排骨 豆腐 餅乾 花椰菜 糖葫蘆 鮭魚 雞肉 低脂高蛋白 炒飯 早餐 四季豆 白菜滷 三杯雞