涼拌

蔥油涼拌萵筍

夏日涼拌菜推薦，輕鬆煮出夏日好味～

食材：萵筍、蔥花

涼拌怪味口水雞

簡單熱泡雞胸肉，拌上醬汁就能讓這道溫熱的雞胸肉變身成為讓人看了口水直流的雞肉料理，催飯效果一級棒。

食材：雞胸肉、蒜頭、九層塔葉、紅辣椒、醬油、番茄醬、花椒油

涼拌辣味小黃瓜

清爽開味的涼拌菜.

食材：小黃瓜、塩、糖、醬油、醋、麻油、辣油、韓式辣椒粉、芝麻粒

涼拌辣蘿蔔絲무생채

這道涼拌辣蘿蔔絲무생채也是韓國食堂裡常見的小菜之一， 夏天最適合這道料理了！ ※調味料等都可以自行調整， 將涼拌辣蘿蔔絲무생채變...

食材：白蘿蔔、白砂糖、辣椒粉、韓國魚露、蒜泥、鹽巴、白芝麻、蔥段

涼拌雞絲 - 普渡後不怕吃不完

小時候，一到年節祭祀媽媽總擔心，家人不願意賞臉這些成堆的供品，每每都是進廚餘桶的肚子，將拜拜用的雞變身成適合夏天的涼拌雞絲，再也沒...

食材：燻雞（記得所取雞汁）、蔥、辣椒、小黃瓜

韓式涼拌櫛瓜애호박무침

櫛瓜在韓式料理中也是很常見的食材之一，常用於煮湯或做成煎餅，也可以拌炒或這樣涼拌喔! FB粉絲專頁: http://on.fb.m...

食材：櫛瓜片

夏天清涼料理～韓式涼拌冬粉

一道什麼都是適量加入的懶人夏日料理，又可以吃到好多青菜，愈冰愈好吃唷～ 道地韓式涼拌冬粉一定會有的波菜換成了夏天爽脆的小黃瓜，別...

食材：韓式冬粉、肉絲、醬油、洋䓤、香油、小黃瓜、韓式辣醬、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、白芝麻、香菇

涼拌胡麻小黃瓜

進入夏季，清涼又爽口的小黃瓜是最開胃的涼拌小菜，冰在冰箱隨時可以當配菜也無負擔：）

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、冰糖、醋、胡麻醬

涼拌雞絲小黃瓜

簡單爽口，酸酸甜甜好味道!

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、味霖、烏醋、麻油

夏日涼拌小菜!香辣洋蔥海帶芽

夏天好熱真的很想吃些清涼的涼拌開胃菜， 做一盒香香辣辣的涼拌海帶芽放在冰箱裡， 吃飯的時候拿一些出來當開胃小菜~很不錯唷! 網誌...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、辣椒 (依個人喜歡的辣度添加)、蒜頭、醬油、糖、香油、醋、芝麻 (可不加)

涼拌魚露茹子

食材：茄子、冰塊、蒜末、白醋、薑未、蔥末、麻油、糖、魚露

【減肥食譜】涼拌金針菇

涼拌金針菇，清爽口感適合炎熱的夏天。熱量低又富含飽足感，金針菇也富含膳食纖維。製作簡單，也適合作為減肥食譜。

食材：金針菇、小黃瓜、鹽、胡蘿蔔、糖、黑木耳、檸檬汁

涼拌海帶絲

涼拌海帶絲最重要還是脆度要夠，另外紅蘿蔔是配色，豆芽菜讓口感更清脆，薑絲更是絕配，蒜末經過麻油爆香，味道更加濃郁，有機會真的可以做看看！

食材：海帶絲、豆芽菜、醬油、紅蘿蔔、麻油、薑絲、烏醋、蔥、味林、蒜粒、糖、辣椒、白芝麻、香菜

涼拌蒜香小黃瓜

夏天到！冰涼脆口，帶有蒜頭嗆辣感～讚！

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、糖、鹽巴、醋、透明塑膠袋

涼拌醬油蕎麥麵

天氣還是很熱，悶悶的沒有胃口，最好是吃涼拌麵，冰冰涼涼，開胃又美味！非常簡單的材料，蕎麥麵營養豐富，做法也超簡單，15分鐘內完成，...

食材：蕎麥麵、青蔥、醬油、白芝麻、香油、蜂蜜、辣椒碎

[大同電鍋] 涼拌綠竹筍

炎炎的夏天就是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味！

食材：綠竹筍(中型)、洗米水、美乃滋、柴魚醬油、綠芥末(山葵)

爽口涼拌黑木耳

炎熱的夏天、最適合吃涼拌料理、這道黑木耳涼拌沙拉、作法很容易、酸酸甜甜辣辣、真的很好吃！

食材：新鮮黑木耳、鹽巴、糖、辣油、香油、醋、辣椒、蒜頭、薑絲、油