涼拌

魚露涼拌洋蔥(´∀`)

夏天總是想吃些涼拌小物， 不論夜晚小酌還是吃正餐時， 都非常好搭配的一款小菜！

食材：洋蔥、魚露、柴魚

涼拌秋葵雙拼(蒜蓉醬&沙拉醬)

秋葵又稱為「羊角豆」、「美人指」富含有豐富的營養素，也具有保養與降低疲勞、護胃、補鈣、降血糖等；其只要簡單清燙，淋上蒜蓉醬料及沙拉...

食材：秋葵20-25條、沙拉醬、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油

涼拌毛豆

10分鐘就能完成的一道小菜，材料也很好準備（材料基本上家裡應該都有，沒有賣場也都有😆

食材：冷凍毛豆莢or新鮮毛豆莢、洋蔥、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、香油

涼拌皮蛋小黃瓜

利用沒吃完的油條再加上1條小黃瓜及冰箱裡剩下2顆的皮蛋，簡單的組合就是一道超級爽口好吃的涼拌菜

食材：皮蛋、油條、蒜末、小黃瓜、薑末、蔥末、辣椒末、糖、香油、醬油、水、香菜

涼拌豆芽

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：豆芽、鹽、蒜末、葱、麻油、芝麻

夏日開胃首選--涼拌小黃瓜

炎炎夏日難免食慾不振，來點清爽脆口的涼拌小黃瓜，酸甜鹹辣四「味」一體，天然調味，零負擔的開胃小菜！ . 更多食譜都在 https:...

食材：小黃瓜、辣椒、砂糖、蒜頭、鹽巴、刀、檸檬、砧板、玻璃密封罐、碗公

涼拌傳統沙拉

食材：馬鈴薯、水煮蛋、紅蘿蔔、傳統火腿、小黃瓜、罐頭玉米、美乃滋

👩🏻‍🍳涼拌角豆（長豆）沙拉

異式風味的角豆沙拉

食材：角豆（長豆）-切段、香油、鹽巴、美奶滋、蕃茄醬

涼拌小黃瓜花生

涼拌小黃瓜一直是開胃菜的首選，每次吃了都停不下來啊～ 咪樂媽加入熟花生涼拌，小黃瓜屬寒性食材，加入薑絲就可中和並且增添香氣，擠點...

食材：小黃瓜、蒜頭、醋、辣椒、鹽巴、薑絲、檸檬汁、熟花生、糖

章魚沙拉～希臘式

這道料理簡單又快速（完全不需要用到瓦斯爐） 冰鎮過的小黃瓜，那清脆的口感，加上牛蕃茄的鮮甜，章魚的Q香，搭配上那完美的醬汁，讓人不...

食材：熟章魚（冷凍）、牛蕃茄、初榨橄欖油、小黃瓜、白酒醋、芥末醬、牛膝草（乾燥）、蒜頭、白砂糖、鹽、黑胡椒粉（粗）

低醣料理 <沙拉> 涼拌香橙鮭魚沙拉

秋冬季到了, 大家很容易想到的自然而然就是溫補聖品啦! 但是, 補過頭了,身體就變得燥熱,反而更容易生病. 而這個時候呢, 橙子就...

食材：鮭魚（生食級）、柳橙、芝麻葉、海苔絲、白芝麻、檸檬汁、紅酒醋、海鹽、黑胡椒

涼拌大頭菜

最佳時節菜“大頭菜” 取1/3用量做涼拌菜，剩下的直接煮湯。 涼拌大頭菜超級脆爽口。

食材：大頭菜、蒜末、辣椒、糖、鹽、香油、香菜

青蒜白帶魚公主

冬天是青蒜的季節，用來料理海鮮最對味

食材：白帶魚條、美姬菇、青蒜、韓式涼拌醬

涼拌海帶芽

食材：海帶芽、冷開水、醬油或蠔油、烏醋、香油、白芝麻

泰式涼拌海鮮沙拉

夏日炎炎，清爽的泰式海鮮沙拉讓人食慾大開。 今天的海鮮沙拉使用新鮮急凍的綜合海鮮，與泰式甜辣醬，節省了許多處理食材的時間，只需十...

食材：冷凍綜合海鮮、米酒、小番茄、洋蔥、檸檬、芝麻菜（或香菜，九層塔）、泰式甜辣醬

涼拌小黃瓜 （梅子口味）

炎炎夏日來臨 ，涼拌小黃瓜是很好的開味菜 ，如再把梅子拌合小黃瓜更有戀蜜酸甜，痴情 鐘愛不悔的選擇

食材：小黃瓜、蒜 頭 碎、紅蘿蔔絲、無肉梅子、香菇高鮮味精、二砂糖、白醋、香油、鹽、愛心

小魚煎餅套餐

用吻仔魚做煎餅，搭配兩樣小菜，就是不同風味的套餐。

食材：吻仔魚、蛋、自己喜歡的炒青菜、蔥花、涼拌胡麻醬豆腐、中筋麵粉