海鹽

簡易~乾煎義式雞腿排

#搭配藜麥小米飯 💗香菜蛋捲 💗豆腐鑲甜椒💗燙椰菜 今天去市場買了一顆19大洋剛到貨的新鮮椰菜，馬上做便當文✌ 乾煎義式雞腿...

食材：去骨雞腿排、義式香料、玫瑰海鹽

【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯

每一粒米都在鮮奶的養分中膨脹，吸飽了濃濃的湯汁，咬一口煎的鹹香鹹香的培根，越嚼越香、越嚼越「唰」嘴。營養均衡，好吃不膩口~ 焦香...

食材：白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒

低醣料理 <沙拉> 牛小排尼斯沙拉

星期三, 一週到了中間, 是個非常容易因為各種壓力忍不住想要大吃一頓的日子 (明明就是管不住自己, 硬是要找個藉口讓自己好過一些哈...

食材：牛小排、生菜沙拉、紅酒醋、小番茄、橄欖油、北非煙燻粉、帕瑪森起司、黑胡椒、紅酒、海鹽、巴西里葉、百里香

蕃茄豆腐湯

#蕃茄豆腐湯 最近菜價來到最底端了，蕃茄在前陣子1斤79到現在的1斤9元😱真的差很大，蕃茄富含維生素c直接食用可滿足人體一天所需...

食材：蕃茄、青蔥、雞蛋、豆腐、雞高湯、調味料、玫瑰海鹽

蒜香羅勒烤蘑菇

食材：新鮮大蘑菇、羅勒、辣椒、蒜頭、海鹽、橄欖油、現磨黑胡椒

迷迭香奶油干貝

食材：干貝、迷迭香奶油（自製）、玫瑰海鹽

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類

紅酒醋漬番茄

食材：小番茄、羅勒、洋蔥、蒜末、橄欖油、海鹽、紅酒醋膏

鮮嫩美味~手工蛋餃

簡單又好吃要做出蛋味香濃的蛋餃，就是超級簡單啊!絞肉餡也可以隨自己喜歡而變化。香嫩蛋餃，自己做最安心了！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ...

食材：土雞蛋、絞肉、海鹽、蔭油、米酒、薑泥

泰式炸魚片

夏日炎炎，來點異國風味的料理最對味！ 簡單的炸魚片，佐上酸甜醬汁，就是道很下飯的料理囉！ Viola料理師幸福餐桌 https:/...

食材：鯛魚片、海鹽、黑胡椒、蒜頭（切末）、地瓜粉、辣椒（切末）、泰式雞醬、檸檬汁、魚露

南瓜濃湯

南瓜的營養價值很高，而且有護眼的功效。想必大家因為疫情幾乎都只能關在家裡，免不了長時間看手機、電腦、平板或電視吧~這款南瓜湯材料及...

食材：南瓜(切小丁)、電鍋外鍋水量、植物油、洋蔥(切丁)、蛤蜊、大蒜(切末)、水、義式香腸/培根(切小丁)、黑胡椒、麵粉(所有筋性都可以)、蛤蜊高湯、溫水、海鹽

生酮版電烤箱漢堡麵包（照片醜但實用版）

雖然知道瓦斯烤箱與小烤箱存在著溫度上的極大差異，但因為手邊沒有小烤箱（也沒打算買來佔位子），所以一直沒能從事溫度校正以及水量添加校...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、海鹽、冷水、冷壓初榨橄欖油、熱水

菜頭蛤仔烏骨雞湯【好菇道營養料理】

小姪女點菜，加上她最愛的蛤仔跟鴻喜菇，小朋友們乖乖坐好吃飯飯😋 好菇道的菇菇們真的好方便，是我們家中的常備菜，不管煮麵、煮湯、煮菜...

食材：烏骨雞切塊、白蘿蔔、海鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、蛤仔、水

洛神蜂蜜雞排麵

洛神蜂蜜醋以1:5的比例加入開水調成冰飲，清涼平衡身體酸鹼值。也可調成醬汁搭配雞肉入菜，酸香助開胃，淡淡蜂蜜天然微甜～增添味蕾層次...

食材：雞胸、麵條、清水、大陸妹、海鹽、醬油、青蔥、白胡椒粉、百家珍 洛神蜂蜜醋、低筋麵粉、蒜末、乾辣椒

低醣料理 <醬料> 藍紋優格醬

不敢吃藍紋起司的朋友, 不妨試試藍紋優格醬, 味道沒有那麼重, 而且搭配肉類也非常對味喔!!

食材：藍紋乳酪、希臘優格、低醣美乃滋、新鮮巴西里葉、橄欖油、海鹽、黑胡椒

生酮版免炸椒鹽魚柳條

其實生酮版的裹粉食物，本來就不適合下油鍋油炸，因為沒有麵粉、蕃薯粉、太白粉幫忙「黏住」裹粉，所以一下油鍋，裹粉就會消失的無影無蹤。...

食材：鱸魚片、海鹽、椰子細粉、黑胡椒、洋車前子粉、匈牙利紅椒粉、蛋、無鋁泡打粉、生酮麵包粉、椰奶、有機冷壓初榨橄欖油、熱水

檸檬蘋果磅蛋糕

加入檸檬汁做成的酸甜蛋糕體 內餡包入酸甜的蘋果醬 還有檸檬皮屑、蘭姆酒提香 外層淋上酸甜的檸檬糖霜 再泡杯熱紅茶 一份甜蜜蜜的超級...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、細砂糖、檸檬汁、室溫雞蛋、水、糖粉、泡打粉、肉桂粉、蘋果醬、檸檬皮屑、海鹽、蘭姆酒