海鮮料理

泰式涼拌海鮮【全聯料理王大賽】

炎炎夏日，來份泰式涼拌鮮花枝整個人都開胃了！搭配著蔬果下去吃很健康又好吃！大家可以試試看喔！

食材：文蛤、花枝、西洋芹、玉女蕃茄、小黃瓜、洋蔥、檸檬、香菜、泰式甜辣醬、魚露、紅糖、蒜頭

暖心海鮮巧達濃湯-簡單4步驟

這是個適合派對也適合家庭餐桌的家常菜，我在英國的冬天時候時常做，找一群朋友來廚房Party。剩下來的湯汁冰起來，下次做白醬義大利麵...

食材：任何海鮮、馬鈴薯（切丁）、洋蔥（切丁）、牛奶、水、鹽、香料粉：胡椒、匈牙利紅椒、豆蔻、香草：迷迭香、百里香、羅勒、玉米粉

冰鎮醉蝦

食材：冷凍白蝦(2盒)、紅棗、枸杞、黃耆、薑片、當歸、水、鹽巴、米酒

花枝排

小侄子來姑媽家玩，肚子餓了，但是還沒到晚餐時間，趕緊先做個花枝排給他止飢解饞 部落格： http://lcn0819.pixnet...

食材：花枝漿、絞肉、洋蔥末、節瓜、番茄、塩、胡椒粉、香油、麵粉、蛋、麵包粉

泰風檸檬佃煮秋刀魚

秋刀魚的刺超多又很細小， 我不想殺魚挑刺， 只想懶惰的直接吃， 所以想到用佃煮的方式， 把魚骨頭都煮酥了， 直接吃也不怕被噎到， ...

食材：秋刀魚3條、蔥、醬油、蒜頭5大瓣、砂糖、檸檬汁、白開水、魚露、香油(我用黑麻油)、醬油膏

水煮小章魚

每次逛傳統市場或是魚市場都會留意賣魚攤是否販賣小章魚，買回來只要稍微水煮一下，搭配甜鹹的醬油薑沾醬，一下子就一掃而空....

食材：小章魚、薑泥、醬油、糖

Mimi♥紅糟蝦◎十分鐘上菜

一點點調味的改變，能讓一道菜呈現與眾不同的風味，當紅糟醬加入了紅酒與百里香，微妙滋味只有舌尖才懂。 咪咪愛料理歡迎你！ FB社...

食材：白蝦、紅酒、紅糟醬、大蒜、蔭油、蔥、新鮮百里香

かにの海鮮Q拉麵

炎熱的夏天....來碗清淡的海鮮拉麵....吃進嘴裡.口口鮮味.真是一大享受 ^^

食材：拉麵、蝦仁、透抽、蛤蜊、鑫鑫腸、木耳、蟹肉棒、肉絲、鵪鶉蛋、鹽巴、薑絲、胡椒粉、米酒、青蔥

蒸蛋

這樣做蛋超軟嫩 不會冷了之後出水或吃到一堆空洞

食材：蛋液、高湯（或水）、魚板、海鮮、蟹肉、香菇切片、蔥花、不拉魚

大西洋圓鱈襯海鮮燉飯

海鮮燉飯

食材：鱈魚、干貝、草蝦、綠蘆筍、青花菜、玉米筍、番紅花、義大利短米飯、蝦高湯、蒜頭、黃節瓜、綠節瓜

不想出門也要吃義大利麵

下著大雨不想出門啊！ 卻好想吃義大利麵... 那就清清冰箱做個簡單的義大利麵吧！

食材：義大利麵 直條麵、蒜頭切片、洋蔥 沒有可省略、辣椒 沒有可省略、黃椒 沒有可省略、奶油或橄欖油、蝦🦐，或喜歡的海鮮、煙燻鮭魚、白酒 偏甜的口感 可省略

金莎小捲(花枝)

說真的我對於小捲.中捲.大捲...............沒有大捲,我常常傻傻分不清楚,總之都很好吃就是了!請原諒我的不專業......

食材：小捲、鹹蛋黃

香濃鮮蝦蟹肉海鮮砂鍋粥

保持海鮮的鮮味以及港式煲粥的香濃，營養滿分，鮮味百分百，又點像在漁家打船上現煮的海鮮粥

食材：沙蝦、蛤仔、干貝、蟹腳肉、小白菜、蔥、鮭魚片、胡椒粉、薑

黃金元寶蛋餃

一年一度的年節將至 少不了一鍋大白菜雞湯圍爐 最重要的角色就是蛋餃 但是機器做出來的蛋餃通常不好吃 自己做一個吧! 讓家人吃到自己...

食材：豬瘦絞肉、麻油、雞蛋、鹽、煎蛋器、黑胡椒、過篩網、蔥、米酒

醋溜鱸魚-對時海鮮

喜歡酸甜的朋友們可以試試這道，搭配鮮嫩的鱸魚，味道層次感鮮明、口感飽滿！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛逛、嚐嚐：http:/...

食材：鱸魚、蒜頭、薑末、蔥末、黑醋、糖、醬油、油

夏日微酸海鮮沙拉

天氣炎熱，吃點酸的味道，一方面提高代謝率，減輕疲勞，尚可水潤肌膚，預防斑點。。。等種種好處，夏日自己多吃些醋或酸的食物喔～ ht...

食材：白醋，無糖純釀造醋、味霖、白開水、梅乾肉或紫蘇梅肉、牛番茄、烏賊、魚肉、蝦仁、紫洋蔥、蘿蔓或美生菜

海鮮燉飯

常常在外面的餐廳看到這道菜，總覺得應該很難做。但是試做了以後，才發現其實是很容易的。 這道菜的特色是它運用了最原始的方法來將白飯...

食材：白米、蝦子、蚌、鮭魚、鮮雞湯、海鹽、金針菇、大蒜、洋蔥、小番茄