泰國料理

泰式酸辣烏魚湯

食材：烏魚、洋蔥、泰式醬料包、番茄、九層塔、菇類

泰式月亮蝦餅

自製月亮蝦餅其實沒有很難，準備的材料有魚漿，新鮮花枝，新鮮蝦仁，潤餅皮，用鹽跟胡椒調味，最後準備個泰式雞醬，整個很泰式風味的餐廳菜...

食材：魚漿、蝦仁、花枝、胡椒、鹽、潤餅皮、蒜頭、豬油、泰式雞醬

泰式椰漿咖哩雞

食材：切塊雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、咖哩粉、魚露、糖、黃薑粉、水/高湯、月桂葉、碎花生、椰子油、椰漿

泰式綠咖哩

明天好想帶便當又懶得做飯就用簡單的咖哩飯解決一餐吧

食材：穀盛綠咖哩塊、洋蔥、杏鮑菇、雞胸肉、牛奶、奶油

泰式辣味炒魷魚

酸中帶微辣的炒魷魚 很下飯~ 也很下酒喔~

食材：魷魚、碎蒜、青蔥段、辣椒條、香菜、泰式香矛檸檬辣醬、沙拉油(熱油鍋)、香油

泰式涼拌海鮮

炎熱的天氣，來盤泰式涼拌沙拉吧！ 酸V酸V的，非常開胃唷！ ㄧ起來動手做看看吧！

食材：透抽、去殼蝦仁、泰國魚露、洋蔥、砂糖、彩椒、檸檬汁、香菜葉、辣椒醬、檸檬、小番茄

泰式檸檬鮭魚

食材：鮭魚、蒜末、辣椒末、香菜末、檸檬、魚露、糖、米酒

鑄鐵鍋泰式檸檬魚

酸辣的泰式檸檬魚，利用「鑄鐵鍋」一鍋到底簡單易上手，快來試試吧~ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www....

食材：鱸魚、家樂福嚴選蒜頭、辣椒、檸檬汁、椰糖、檸檬、香菜、檸檬葉、魚露、薑

泰式酸辣菇菇小卷

小卷、鴻喜菇、黃瓜都是清爽無負擔的健康食材，用泰式的調味，保留小卷的鮮甜~~還有酸酸辣辣的滋味!!

食材：小卷、好菇道-鴻喜菇、醬油、小黃瓜、魚露、辣椒、砂糖、蒜頭、檸檬汁、薑片、九層塔、橄欖油、米酒

泰式檸檬雞

這道菜在家料理很方便只要把雞腿炸熟然後再淋上調味包就行了。更多方便好料理歡迎進來逛逛http://barchef.com.tw/

食材：去骨雞腿、洋蔥絲、檸檬片、調味料、泰式酸辣醬、地瓜粉

泰式檸檬魚

只需要電鍋就能做出泰式檸檬魚.用鯛魚來烹調.肉質細緻.又不用挑刺.微微酸辣又清爽非常開胃呢~

食材：鯛魚片、檸檬汁、糖、米酒、魚露、辣椒、香菜

泰式檸檬魚

材料: 花條ㄧ尾 蕃茄數顆 香菜少許 辣椒兩條 魚露兩匙 白砂糖少許 檸檬兩顆 米酒少許 薑少許 作法: 1.先將花條抹上鹽巴米酒...

食材：蕃茄、香菜、花條、辣椒、魚露、白砂糖、米酒、檸檬、薑

泰式肉燥秋葵

以肉燥去調味秋葵,很下飯

食材：秋葵、絞肉、泰式甜雞醬、薑末、蠔油、蔥末、水、鹽

泰式鳳梨蝦球

這道酸酸甜甜的鳳梨蝦球一直是我小時候很愛的一道菜，相信也是很多小孩子的最愛，但是由於後期有太多異國料理軍團進軍台灣，讓一個單純只有...

食材：蝦仁、鳳梨、是拉差、美乃滋、泰式甜辣醬、檸檬汁、魚露

烤魚漿串佐泰式甜辣醬【健康廚房】

異國料理，簡單上手。把魚漿處理好，放入烤箱烘烤，佐上酸甜風味的泰式甜辣醬，簡單的泰式風味料理輕鬆完成！

食材：白肉魚、鮭魚、蔥花、蒜末、胡椒粉、鹽、米酒、味淋、香油、番茄丁、洋蔥丁、泰式甜辣醬、金桔

泰式雞肉沙拉

抓住夏季食材的尾巴。

食材：磨碎黑胡椒、生菜、魚露、糖、檸檬汁、薄荷碎、熟食雞胸肉、洋蔥、小番茄、薄荷

泰式涼拌海鮮

過冬至了還這麼熱，怎麼辦？ 涼拌～涼拌～涼拌海鮮就對了！ 無油煙料理，低脂丶高蛋白～吃光不怕胖！

食材：白蝦、透抽中卷、檸檬、新鮮乾貝、蒜頭、小朵木耳（脆的)、柴魚醬油、香菜、魚露、冰糖、辣椒